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今天吃什么

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陈炜编
福建科学技术出版社
2002-2
105
29.0
平装
9787533519377

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发表于2024-11-10

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图书描述

长期以来,“今天吃什么?”这个问题深深困扰着每一位家庭主妇,不管社会再进步、科学再发达,调理一日三餐仍是很大的学问。也许将来有一天,人类只需一颗小药丸就可解决一餐,但我想仍然有很多人不愿放齐这么多的美味,我们可以把二餐做得更简单、更健康,但绝对不可能完全舍弃。

许多的妇女,当你睁开了朦胧的双眼后,首先跑进脑海里的第一个问题经常是“今天要吃什么?”紧接着你会询问你的家人:“今天想吃什么?”,可是通常所得到的答案都是简单两个字:“随便”。这时“今天吃什么”便成了你一天开始的民生课题,打开冰箱开始思索着今天该烹调些什么给你的家人。

基于以上的理由,我决定写下这本食谱,帮助读者更方便地解决三餐问题,让人们有更多的时间去吸收新知识,而不必花太多的时间及心思在调理三餐上。

我将此书归类成四大类,有早餐、简易午餐、便当菜及晚餐,在早餐方面,我做了中、西式不同的变化,让年轻一代多一点选择;简易午餐方面,以炒饭“炒面之类较易烹调,且方便两人食用的方式制作;晚餐则以两菜一汤作搭配,非常适合小家庭。

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