食物的人类维持生命不可或缺的东西,随着文明的进步,人们逐渐在口味上下功夫,愈来愈讲究美食。而由于在公共场合吃饭的机会增多，也产生了相关的“餐桌礼仪”。此外，营养学发达，用什么材料、如何烹调更有益键康，也一直在研究、改良中。不过，今日的家长最关心的，应该是如何改正孩子偏食的不良习惯。但是，有一些人只关心孩子是否偏食，却不严格要求他一定要做饭前准备工作和饭后收拾工作，对于餐桌上该注意的礼节也较不注意。其实，孩子长大踏入社会后，会有很多机会在各种场合用餐，为了不让孩子日后产生困扰，除了改正偏食的不良习惯之外，应该从小就培养良好的饮食习惯。
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