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饭店客房管理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

饭店客房管理
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
刘代泉 编
重庆大学出版社
2002-9
322
26.00元
9787562426721

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发表于2024-11-22

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图书描述

本书介绍了客房部导论、客房部组织结构与员工管理、客房部清洁卫生管理、公共区域的清扫及管理、客房服务质量的管理、客房部设备用品管理、洗衣房管理、客房部安全管理、客房艺术管理等内容。 　　本书作为高等职业教育饭店管理专业的教学教材，既反映了我国及世界饭店业的发展趋势，又能满足饭店管理专业教学的需要。

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