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新編食雕技法及實例 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

新編食雕技法及實例
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花惠生
第1版 (2002年4月1日)
2002-4-1
112
45.00
平裝(無盤)
9787538136197

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发表于2024-11-23

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圖書描述

本書介紹瞭食品雕刻基礎理論；雕品應用實例及製作圖解；果盤雕品製作圖解及應用實例；餐桌雕品製作及應用；大型宴會餐颱雕品製作及應用等。

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