茶史初探

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出版者:中国农业出版社
作者:朱自振
出品人:
页数:308
译者:
出版时间:1996-5
价格:19.80元
装帧:平装
isbn号码:9787109041462
丛书系列:
图书标签:
  • 茶文化
  • 历史
  • 魏晋南北朝
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具体描述

茶的千年回响:一杯香茗中的历史脉络 本书并非详尽的茶史编年,而是一次对那片小小茶叶所承载的悠长岁月的探索。它并非罗列枯燥的史料,而是试图从一杯茶的芬芳中,嗅出历史的独特气息,感受文化的深邃底蕴。我们将一同踏上一段寻味之旅,追溯茶在中国乃至世界流转的足迹,领略它如何在时光的长河中,滋养了无数人的生活,塑造了文化的形态。 从药用到饮:茶的起源与早期演变 想象一下,在遥远的古代,当人们第一次将某种叶片放入水中,并非为了那清雅的滋味,而是为了它的疗愈力量。我们或许会触及神农氏的神话传说,探讨茶作为一味草药的早期应用,以及它如何逐渐从药柜走向日常。书中会描绘早期茶的形态,是粗加工的散叶,还是已初具规模的茶饼?饮茶的方式又有哪些不同?我们可能会在古籍的字里行间,捕捉到先民对茶的朴素认知,以及它在不同地域的初步传播。 士人阶层的雅趣:茶与文人雅士的交融 当茶的饮用逐渐普及,它不再仅仅是药用或解渴的饮品,而是化身为一种生活艺术,一种精神寄托。我们将目光投向那些风流倜傥的文人墨客,看他们如何在品茗赏景中挥洒诗情画意,如何在茶香四溢的书斋里激发创作灵感。书中会描绘唐宋时期茶文化的辉煌,如陆羽《茶经》的问世,茶道精神的形成,点茶、煎茶等技艺的精湛。我们会想象当时的文人雅士,如何在品茶过程中进行一场场思想的碰撞,如何将茶的清苦与生活的甘甜融为一体,赋予茶更深层次的文化内涵。 从宫廷到民间:茶的社会化传播 茶并非只存在于少数精英的雅室,它也悄然渗透进社会的各个角落,成为寻常百姓生活的一部分。我们将追溯茶从宫廷贵族到寻常巷陌的传播路径。书中或许会提及茶税的征收,茶肆的兴起,以及茶在不同社会阶层中的饮用方式和意义。我们可能会了解到,在繁重的劳作之后,一杯热茶带给劳动人民的慰藉;在家庭聚会中,茶又扮演着怎样的角色。茶,就这样以其独特的魅力,将不同的人群连接在一起,成为一种普适性的文化符号。 丝绸之路上的茶香:跨越东西的文化交流 茶的故事,早已不止于东方。我们将一同踏上漫长的丝绸之路,感受茶如何漂洋过海,在异域土地上播下芬芳的种子。书中会探讨茶在海外的传播历程,它如何在中亚、西亚甚至欧洲引起注意,并逐步被接受和喜爱。我们将了解到,在跨文化的交流中,茶的形态、饮用方式和文化象征意义是如何发生有趣的演变。也许,我们会发现,在遥远的国度,人们对茶的理解和热爱,与我们有着共通之处,又展现出别样的风情。 茶的器物之美:承载历史的精致 一杯好茶,离不开与之相配的器物。我们将聚焦那些承载着历史印记的茶具,从陶土的朴拙到瓷器的温润,从金属的坚毅到玉石的晶莹。书中会描绘不同时期、不同地域的茶具特点,以及它们在茶道中的作用。我们会欣赏那些精美的茶壶、茶杯,它们不仅仅是饮茶的工具,更是艺术的载体,是技艺的结晶,是文化审美的体现。通过对茶具的审视,我们或许能窥见古代工匠的巧思,以及当时社会对美的追求。 变革中的茶:近代与现代的演变 随着时代的变迁,茶也经历着自身的变革。我们将触及近代以来,西方工业文明对中国茶产业的影响,茶叶的贸易格局如何改变,以及中国茶如何在世界舞台上寻找新的定位。书中或许会描绘茶叶生产技术的革新,新式茶饮的出现,以及茶在现代社会中扮演的多元角色。我们可能会看到,在快节奏的现代生活中,茶如何以更便捷、更创新的方式融入我们的日常,并继续焕发出新的生命力。 一杯茶的哲学:超越物质的精神追求 最终,这本书希望引领读者思考,一杯茶的背后,究竟蕴含着怎样的哲学?它不仅仅是一种物质的享受,更是一种生活的态度,一种精神的寄托。茶的清雅,茶的苦涩,茶的甘甜,都如同人生的百味。我们在品茶的过程中,或许能体悟到“清静”、“和谐”、“内省”等东方哲学思想。这趟旅程,旨在唤醒读者对茶的深层认知,重新审视我们与这片古老叶片之间的情感连接,感受它在历史长河中留下的,那份永恒而宁静的回响。

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读后感

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用户评价

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《茶史初探》这本书,甫一拿到手中,那沉甸甸的分量便预示着其内容的厚重。封面上那古朴的书法,与书名“茶史初探”相得益彰,仿佛穿越了千年的时光,将我带入了那个关于茶的悠远故事。我一直对茶有着莫名的喜爱,不仅是它入口的醇厚与回甘,更是它所承载的文化与历史。阅读这本书,就像打开了一扇尘封已久的大门,里面陈列着无数关于茶的珍宝。从茶的起源,到它如何从一种药用植物演变成一种风靡世界的饮品,再到茶在不同文化中的演变与融合,每一个章节都像一个精心打磨的宝石,闪烁着独特的光芒。作者的笔触细腻而富有感染力,仿佛亲眼目睹了茶树在中华大地上扎根发芽,又看着它随着商旅的脚步漂洋过海,最终在世界各地绽放出绚丽的色彩。我对书中关于茶的起源地的探讨尤为着迷,那些关于神农尝百草的传说,那些关于茶作为药引的记载,无不让我对这一杯中物的历史溯源充满了敬意。更让我惊喜的是,作者并没有止步于宏观的历史叙述,而是深入到茶的种植、采摘、制作工艺的细节之中,让我得以一窥不同时期、不同地域的制茶智慧。那种对细节的考究,对史料的严谨运用,都让我感受到了作者对茶文化的深厚热爱和专业钻研。这本书不仅仅是一部关于茶的历史著作,更是一份献给所有热爱茶、热爱文化之人的一份珍贵礼物,它让我对“茶”这个字有了更深刻、更全面的理解,也让我对未来继续探索茶的奥秘充满了期待。

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《茶史初探》这本书,如同一杯陈年的普洱,越品越有味。我非常欣赏作者在处理茶的历史叙事时,所展现出的那种严谨而又不失趣味性的笔触。他并非简单地罗列史实,而是将历史人物、事件与茶的演变巧妙地结合在一起,使得整部作品读起来引人入胜,充满画面感。我尤其被书中关于茶与中国古代商业贸易的论述所吸引。茶,作为中国重要的出口商品,是如何支撑起庞大的丝绸之路贸易,又是如何影响了中国的对外经济关系的?作者的分析让我对中国古代的经济史有了更清晰的认识。书中对茶叶贸易的各个环节,从种植、采摘、加工,到运输、销售,都进行了详细的描述,让我看到了一个庞大而复杂的茶叶经济体系。我特别喜欢书中关于“茶马古道”的章节,那些关于马帮驮着茶叶翻山越岭的艰辛历程,那些关于茶作为交换媒介的重要作用,都让我对中国古代的交通运输和商业贸易有了更直观的认识。这本书让我明白,茶不仅仅是一种饮品,更是一种经济力量,它在推动中国社会发展和对外交流中扮演了举足轻重的角色。

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《茶史初探》这本书,对我来说,是一次意义非凡的知识探索之旅。我一直对“源流”二字颇为感兴趣,而这本书恰恰满足了我对于茶的“源流”的好奇心。作者从茶的植物学起源讲起,详细阐述了茶的起源地、早期形态以及在中华大地上最初的分布和利用。那些关于茶树的古老传说,关于茶的药用价值的考证,都让我对这一我们日常生活中司空见惯的饮品,有了全新的认识。我特别欣赏作者在描述茶的传播过程中,所展现出的那种宏观视野和细腻笔触。茶如何从中国的西南地区,随着古代商道的开辟,一步步走向全国,又如何随着海上丝绸之路,漂洋过海,影响了整个亚洲乃至欧洲的饮茶文化。这种地理、经济、文化多维度交织的叙述,让我对茶的传播史有了更全面、更深刻的理解。书中对不同国家和地区茶文化的比较分析,更是让我大开眼界。无论是日本的抹茶道,还是英国的下午茶,都展现了茶在不同文化背景下的独特演变。这本书让我明白,茶并非只是中国的专属,它早已成为一种世界性的文化符号,连接着不同地域、不同民族的人们。

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这是一本让我欲罢不能的书,《茶史初探》。我被作者对茶的深厚情感和严谨考证所深深打动。他不仅仅是在讲述茶的历史,更是在传承一种文化,一种精神。我特别着迷于书中对中国茶品种的分类和历史演变的梳理。从早期的野生茶,到后来的栽培茶,再到各种名优茶的诞生,作者为我展现了一个丰富多彩的茶叶世界。他不仅介绍了各种茶叶的特点、产地,还追溯了它们在历史上的发展和演变。我尤其对书中关于“龙井”、“碧螺春”等中国名茶的起源故事和发展历程的介绍印象深刻。这些故事让我感受到,每一杯好茶的背后,都凝聚着无数茶农的辛勤汗水和智慧结晶。这本书让我明白,茶的魅力,不仅仅在于其味道,更在于其背后所蕴含的深厚历史底蕴和文化内涵。它让我对“匠人精神”有了更深刻的理解,也让我更加珍惜每一次与好茶相遇的缘分。

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《茶史初探》这本书,就像一位饱经沧桑的老者,缓缓道来关于茶的前世今生。我被书中那些关于茶的起源传说深深吸引,那些关于茶的发现和传播的记述,充满了历史的厚重感和传奇色彩。作者并没有简单地堆砌史实,而是将这些零散的片段编织成一张恢弘的历史画卷。我尤其着迷于书中关于茶在丝绸之路上的传播历程。茶,作为中国重要的商品之一,是如何跨越千山万水,与西方的文化进行碰撞与融合的?作者的描述让我对这条古老的贸易通道有了更生动的想象,也让我看到了茶在促进东西方文化交流中所扮演的重要角色。书中的每一个字句,都仿佛蕴含着岁月的沉淀,让我感受到历史的温度。我喜欢作者在描述不同朝代茶文化的兴衰时,所展现出的那种深刻洞察力。从唐朝的煎茶法,到宋朝的团茶,再到明清的泡茶法,每一个制茶工艺的变革,都反映了当时社会经济和文化思潮的变化。这些精细的描述,让我对茶的制作过程有了更直观的了解,也让我对那些古老的制茶师傅们充满了敬意。这本书不仅仅是一部历史著作,更是一本关于人类文明发展史的缩影,它让我看到了茶如何从一种地方性的植物,最终走向世界,成为连接不同文明的桥梁。

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每次拿起《茶史初探》,我都能从中汲取新的养分。这本书的魅力在于其内容的丰富性与深度,它不仅仅是一部关于茶的史料汇编,更是一部关于中国社会变迁、文化演进的精彩画卷。作者对茶在不同历史时期所扮演角色的深入分析,让我看到了茶与政治、经济、文化、宗教等各个层面的紧密联系。我尤其喜欢作者在阐述茶与佛教、道教等宗教的互动关系时,所展现出的深刻见解。茶的清净、宁和,恰恰契合了这些宗教的修行理念,也因此,茶得以在中国寺庙和道观中广泛传播,成为修行者不可或缺的饮品。书中对茶与文人阶层关系的研究,也让我对古代文人的生活方式有了更深的了解。茶,成为了他们寄托情怀、交流思想的媒介,也成为了他们创作灵感的源泉。那些关于茶的诗词歌赋,无不流露出他们对茶的深厚情感。这本书让我意识到,茶在中国历史的长河中,不仅仅是一种饮品,更是一种文化载体,一种精神象征。它见证了历史的变迁,也塑造了中国人的生活方式和审美情趣。

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《茶史初探》这本书,对我而言,不仅仅是一次阅读体验,更是一场与历史的对话。作者以一种充满智慧和洞察力的方式,带领我走进茶的世界,感受茶的生命历程。我特别欣赏作者在处理茶的“普及化”进程时,所展现出的那种深刻思考。茶,最初是贵族的饮品,后来如何逐渐走入寻常百姓家,成为社会大众生活中不可或缺的一部分?作者的分析让我看到了茶在社会结构、经济发展、民俗变迁等方面的深远影响。书中对明清时期茶馆文化的描述,更是让我对那个时代的市井生活有了更生动的想象。茶馆,作为重要的社交场所,不仅是人们品茗休闲的去处,更是信息交流、文化传播的中心。作者通过对茶馆的细致描绘,让我看到了茶在中国社会转型时期所扮演的重要角色。这本书让我明白,茶的普及,不仅仅是饮品消费的增长,更是社会生活方式、人际交往模式的深刻变革。它让我对“生活”二字有了更深的体悟,也让我更加理解了茶在塑造中国社会文化中的独特地位。

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我必须承认,在翻开《茶史初探》之前,我对“茶史”这个概念的认知是模糊且片面的。我以为它不过是关于茶叶产地、种类、冲泡方法之类的流水账。然而,这本书彻底颠覆了我之前的想法,它为我打开了一个全新的视角,让我认识到茶的背后,蕴含着多么庞大、多么精妙的文化体系。作者以一种抽丝剥茧般的方式,层层深入地剖析了茶在中国乃至世界的发展脉络。从早期茶作为祭祀品、药材的地位,到后来成为文人雅士的饮品,再到普及至寻常百姓家,每一个阶段的转变都伴随着社会、政治、经济的巨大变革。我特别喜欢作者对茶与中国古代哲学、艺术、文学之间关系的论述。茶的清雅、内敛,恰恰与中国传统文化的精神内核不谋而合。书中引用的那些关于茶的诗词歌赋,那些描绘茶道的文字,都让我感受到了茶不仅仅是一种饮品,更是一种生活态度,一种精神寄托。作者的文字功底深厚,叙述流畅,即使是对茶史不太了解的读者,也能被深深吸引。我尤其欣赏作者在处理不同时期茶文化差异时的 nuanced approach,既肯定了其演变中的传承,也展现了其因时因地而产生的创新。读这本书,让我感觉自己仿佛置身于历史的长河之中,亲眼见证了茶如何在不同时代、不同文化背景下,扮演着不同的角色,展现着不同的魅力。它不仅仅是对知识的传授,更是一种文化的熏陶,一种对生活美学的启迪。

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我不得不说,《茶史初探》这本书,彻底刷新了我对“饮品”这个词的认知。我以前只知道茶是一种饮料,但通过阅读这本书,我才真正理解到,茶所承载的,远不止于此。作者从茶的起源追溯到其在不同文化中的演变,让我看到了茶是如何成为一种全球性的文化现象。我尤其着迷于书中对茶在西方世界传播和本土化过程的描述。当茶传入欧洲,如何被贵族阶层视为时尚,又如何逐渐融入普通民众的生活?作者对这些历史细节的挖掘,让我对茶在世界范围内的传播路径有了更清晰的认识。书中对不同国家和地区茶具、茶道、饮茶习俗的比较分析,更是让我大开眼界。我了解到,即使是同一种茶,在不同的文化语境下,也会衍生出截然不同的饮用方式和文化内涵。这本书让我明白,茶是一种具有强大生命力的文化符号,它能够跨越国界,融合不同的文化元素,并最终成为一种连接人类情感的通用语言。它让我对“文化交流”有了更深刻的理解,也让我更加珍视我们手中这杯看似普通的茶。

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一直以来,我对于“品味”二字有着自己的理解,而《茶史初探》这本书,让我对“品味”有了更深层次的体悟。作者不仅仅是在讲述茶的历史,更是在引导读者去“品味”茶的文化,品味茶所承载的千年文明。书中对不同时期茶饮习惯的描绘,让我对古代人们是如何享受一杯茶有了更生动的想象。无论是唐朝文人墨客围炉煮茶,畅谈诗文,还是宋朝士大夫斗茶技艺,抑或是明清时期市井百姓的日常茶饮,都让我感受到茶与生活的紧密联系。我尤其喜欢作者对中国茶道精神的阐释。茶道,不仅仅是沏茶、品茶的技艺,更是一种修身养性、追求和谐的哲学。作者用优美的文字,将茶道的内涵娓娓道来,让我感受到一种宁静致远的东方美学。我曾尝试过书中提到的几种古法泡茶,虽然未能完全掌握其精髓,但那种过程中所获得的平静与专注,让我体会到了茶的另一种魅力。这本书让我明白,品味一杯茶,不仅仅是品尝它的味道,更是品味它背后所蕴含的历史、文化、哲学以及制作者的心意。它让我对“生活美学”有了更深刻的理解,也让我更加珍惜每一次与茶相遇的时刻。

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茶的发展史。

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茶的发展史。

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茶的发展史。

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茶的发展史。

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