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识我们所处的世界，和我们自己。我们即是我们所吃的食物，包括道德层面上的。

老美就是老美，在序里写自从用了长寿疗法，我腰不酸腿不疼，一不吃药二不进医院，身体倍棒！我们全家都爱它！要是国内这么搞，读者如我会啪叽贴个"伪科学"的标签上去。里面内容贴合美式国情，在咱们这个发展中国家未必适用，什么你吃的汉堡占了补贴，你享受的巧克力坑了农民，大企业良心大大滴坏，立场是很明确，论据倒可以怀疑一下。伦理道德跟经济规律和政治博弈又不是一回事。至于不适用性，天朝正大搞规模化养殖，且顾不上动物人道主义呢。

看似有些凌乱，但其实只有一个主题：选择有机食物。这样看来有些简单，但其实书中涉及了环境、经济、能源、健康、营养、教育等等方面。不看很可惜的一本好书。

这个简介有点不知所云

识我们所处的世界，和我们自己。我们即是我们所吃的食物，包括道德层面上的。

化肥、污染、全球变暖。。。随着社会和经济的发展，很难说，我们的生活是越来越好了，我们的食物是越来越有利健康了，我们知道自己想要的究竟是什么了。 还原本真的生活吧，抛却不切实际和毫无用处的欲望，抛却超脱食物本身以外的口感，双脚开始踏上土地，这泥土，不是...

化肥、污染、全球变暖。。。随着社会和经济的发展，很难说，我们的生活是越来越好了，我们的食物是越来越有利健康了，我们知道自己想要的究竟是什么了。 还原本真的生活吧，抛却不切实际和毫无用处的欲望，抛却超脱食物本身以外的口感，双脚开始踏上土地，这泥土，不是...

化肥、污染、全球变暖。。。随着社会和经济的发展，很难说，我们的生活是越来越好了，我们的食物是越来越有利健康了，我们知道自己想要的究竟是什么了。 还原本真的生活吧，抛却不切实际和毫无用处的欲望，抛却超脱食物本身以外的口感，双脚开始踏上土地，这泥土，不是...

化肥、污染、全球变暖。。。随着社会和经济的发展，很难说，我们的生活是越来越好了，我们的食物是越来越有利健康了，我们知道自己想要的究竟是什么了。 还原本真的生活吧，抛却不切实际和毫无用处的欲望，抛却超脱食物本身以外的口感，双脚开始踏上土地，这泥土，不是...

化肥、污染、全球变暖。。。随着社会和经济的发展，很难说，我们的生活是越来越好了，我们的食物是越来越有利健康了，我们知道自己想要的究竟是什么了。 还原本真的生活吧，抛却不切实际和毫无用处的欲望，抛却超脱食物本身以外的口感，双脚开始踏上土地，这泥土，不是...