香港有“美食天堂”之稱,香港人鍾意吃任何山珍海味。燕窩魚翅,海鮮大餐,香港人都能吃出種種名堂來。
陳慧以擅寫香港市井生活引起文壇矚目。《好味道》一如她的小說風格,寫的不是闊人權貴的豪宴,而是香港平民最普通不過的食品、蛋撻、菠蘿包、茶餐廳。從這些庶民的日常生活中,活脫脫畫出一幅二十一世紀的香港民俗畫卷,意味雋永,別具一格。
在這些質樸淡雅的故事中,卻有耐人咀嚼的生活哲理。這是一本屬於芸芸眾生的短篇小說集,雖然只像一個個市井的小食,卻夠你品出獨特的香港好味道。
本書其中一個短篇故事〈蛋撻情緣〉,2009年拍成電影《蛋撻》(http://movie.douban.com/subject/4074289) 上映。
陳慧,在香港出生、長大、受教育。多年來從事電影、電台、電視台、舞台劇的創作工作,現於香港演藝學院電影電視學院擔任講師(電影電視編劇〕。小說著作包括《拾香紀》、《味道/聲音》、《四季歌》、《好味道》、《小事情》、《愛情街道圖》、《他和她的二三事》、《女人戲》、《心如鐵》等。 參與編劇作品包括電影《十月圍城》、香港電台電視劇《女人多自在》(第一及第二輯)等。
《拾香紀》獲第五屆香港中文文學雙年獎小說組雙年獎。短篇小說《生日蛋糕紀事》、《八月的故事》曾被改編為電視劇,《七月好風》及《蛋撻情緣》被改編為電影。舞台劇文本創作近年有《家家春秋》、《乾塘遊》及《一千零一夜》。
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这本书绝对是值得反复品读的佳作!它的魅力在于其多层次的解读空间,每一次阅读都能发现新的惊喜。我非常喜欢作者那种轻松幽默的叙事方式,即使是在探讨一些比较严肃的话题时,也能保持一种恰到好处的距离感,不会让读者感到压抑。书中的语言充满了生活情趣,读起来就像是在和一位老朋友聊天,他用最朴实、最真诚的语言,与你分享他对食物的种种感受。我尤其欣赏他那种对细节的极致追求,无论是对某种食材的产地、生长环境的描述,还是对某种烹饪方式的细致考量,都充满了严谨和专业。但这种专业并没有让文章变得枯燥,反而因为有了作者的个人情感和生活经历的融入,变得格外动人。我脑海中已经浮现出无数个场景:在阳光明媚的午后,捧着这本书,一边品尝着自己按照书中的某个灵感制作的小点心,一边享受着文字带来的愉悦。这本书就像是一盒精心包装的巧克力,每一块都有独特的风味,但又共同构成了一种令人回味无穷的整体。它不仅仅是一本关于“好味道”的书,更是一本关于“品味生活”的书。
评分这本《好味道》绝对是一场感官盛宴!从第一页翻开,我就被作者那细腻入微的笔触深深吸引。它不是那种直白地告诉你“这个菜很好吃”的书,而是通过各种意象、场景和人物的互动,将食物的“好味道”以一种诗意的方式呈现在读者面前。我能想象到,在厨房里,蒸汽氤氲,锅碗瓢盆的碰撞声,以及食物在高温下释放出的独特香气,仿佛都能透过文字扑面而来。作者对食材的理解,对烹饪过程的描绘,都充满了敬意和热爱。我尤其喜欢其中对季节变化的捕捉,不同时节的食材所承载的独特风味,以及这些风味如何在人们的生活中留下深刻的印记。书中的许多段落,让我不禁停下来,闭上眼睛,细细品味那种文字带来的联想,脑海中浮现出各种画面,有童年时奶奶做的家常菜,有旅途中偶遇的特色小吃,甚至有那些因为一道菜而串联起来的人与人之间的情感。这是一种超越味蕾的体验,是一种对生活美好细节的致敬。我迫不及待地想尝试书中提到的某些烹饪方法,感受那种文字所赋予的“好味道”真实触感。
评分说实话,我一开始对这本书的期待并没有那么高,因为“好味道”这个名字听起来有些普通。但当我翻开它之后,我完全被震撼了。作者的写作风格非常犀利,有一种洞察一切的智慧,他笔下的食物,不再是简单的食物,而是变成了某种象征,承载着更深层次的含义。我特别欣赏他对于食物背后社会现象的观察和剖析。书中有些段落,让我看到了食物在不同阶层、不同文化背景下的不同解读,以及它所反映出的社会不公和时代变迁。这种将食物与社会议题巧妙结合的写法,是很多同类书籍所没有的。我记得其中有一篇文章,讨论的是“快餐文化”对传统饮食习惯的冲击,作者的观点非常独到,既不偏激,又充满力量。他并没有简单地批判,而是深入分析了其背后复杂的成因,以及对人们生活方式和价值观的影响。这本书不仅仅是满足了我对美食的好奇,更拓宽了我对食物的认知维度。它让我明白,食物从来都不是孤立存在的,它与我们所处的社会、我们所处的时代,都息息相关。
评分哇,这本书真的让我眼前一亮!与其说它是一本关于食物的书,不如说它是一扇窗,透过这扇窗,我看到了一个充满烟火气和人情味的世界。作者的叙事方式非常独特,他并不局限于单一的菜肴,而是将食物置于更广阔的生活背景下进行审视。比如,书中有一段关于家庭聚餐的描写,通过一道道精心准备的菜品,我感受到了家庭成员之间的羁绊、彼此的关怀,以及那些隐藏在食物背后的温馨回忆。这种将食物与情感巧妙融合的写法,让我觉得特别有共鸣。我仿佛看到了那些在厨房里忙碌的身影,听到了餐桌上此起彼伏的欢声笑语,甚至能感受到那份等待食物出炉的焦灼和期盼。书中的语言也十分生动形象,用词考究,充满了画面感,读起来一点都不枯燥,反而是一种享受。我一直在想,是什么样的经历,才能让作者如此深刻地理解食物与生活之间的关系?这本书不仅仅是关于“吃”,更是关于“生活”的艺术。它让我重新审视了自己与食物的关系,也让我更加珍惜那些与家人朋友围坐在一起,共享美食的时刻。
评分《好味道》这本书,它给我带来了一种前所未有的阅读体验。我通常不太喜欢那种过于技术性的烹饪书籍,但这本书完全不同。它没有冗长的食谱,也没有繁琐的烹饪技巧讲解。相反,它更像是一部关于食物的散文集,每一篇文章都像是一颗闪烁着光芒的珍珠,串联起作者对美食的独特见解和深刻感悟。我被书中那些充满哲思的段落深深打动。作者并没有将食物简单地定义为满足生理需求的物质,而是将其提升到了一种精神层面,探讨了食物在文化、历史、甚至人生哲学中所扮演的角色。比如,他会从一道简单的汤品中,挖掘出关于时间、传承和记忆的深刻含义。这种将平凡事物上升到不凡高度的描写能力,着实令人惊叹。我发现,在阅读的过程中,我不仅在“读”书,更是在“思考”书。它让我开始质疑自己对食物的认知,也让我开始思考,我们所追求的“好味道”,究竟是什么?是食材的本味?是烹饪的技艺?还是它背后所承载的情感和意义?这本书带给我的,是一种智力上的启发和精神上的满足。
评分一貫的陳慧,一貫的喜歡。
评分陳慧寫食物特別窩心~
评分只有蛋挞和生日蛋糕算还有点意思。
评分一貫的陳慧,一貫的喜歡。
评分人到了某个年纪.吃东西不再是单纯的口福之欲.有时候.想念比滋味更重要.或许当你吃某种食物的时候.你会想起一个特别的人.陈慧的文字.平平的.淡淡的.但却令人感动不已.
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