香草植物

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出版者:園藝世界
作者:主婦之友社
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:20030910
价格:NT$ 220
装帧:
isbn号码:9789579294348
丛书系列:
图书标签:
  • 香草
  • 植物
  • 园艺
  • 草药
  • 芳香疗法
  • 烹饪
  • 健康
  • 自然
  • DIY
  • 种植
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具体描述

《香草植物》 一本关于香草植物的详尽指南,探索其悠久的历史、多样的品种、丰富的用途以及在园艺中的种植养护技巧。 本书将带领您走进一个充满芬芳的世界,揭开香草植物的神秘面纱。我们不仅仅关注它们令人愉悦的香气,更深入探讨它们在人类文明中的重要角色,从古代的医药、烹饪到现代的芳疗、园艺设计,香草植物无处不在,默默地影响着我们的生活。 历史的沉淀与文明的印记 回溯到遥远的过去,香草植物就已深深植根于人类的文化之中。本书将追溯香草植物在古埃及、古希腊、古罗马等文明中的应用,了解它们如何被用于宗教仪式、医疗保健以及日常生活的方方面面。您将发现,许多我们今天仍在使用的香草,在数千年前就已经被先贤们视为珍宝。我们将详细介绍那些在历史长河中留下深刻印记的香草,如薄荷、迷迭香、百里香、罗勒等,以及它们在不同文化中的演变和传承。 品种的万花筒:识别与赏析 香草家族的成员丰富多彩,形态各异,香气也千变万化。本书精心收录了数百种常见及珍稀的香草植物,并对其进行详细的品种分类和介绍。您可以学习如何准确识别它们的外观特征,从叶片的形状、质地、颜色,到花朵的形态、大小、色彩,再到植株的整体生长习性。无论是耐旱的薰衣草,还是喜湿的薄荷,抑或是姿态优美的迷迭香,您都将在这里找到它们的详尽资料。书中将包含大量精美的插图,帮助您更直观地认识这些植物,并学会欣赏它们独特的美。 用途的多重奏:从厨房到身心 香草植物的魅力不仅在于其观赏性,更在于其广泛的实用价值。本书将深入挖掘香草植物在不同领域的应用,为您提供详尽的指导: 烹饪的魔法师: 探索香草在世界各地美食中的运用,了解不同香草如何为菜肴增添独特的风味和层次。我们将为您推荐适合搭配各种食材的香草,并分享经典的香草食谱,让您的厨房充满创意和美味。从提味的香叶,到增香的莳萝,再到点缀的香菜,您将学会如何巧妙运用香草,提升烹饪的艺术。 健康的守护者: 深入了解香草植物的药用价值和保健功效。我们将介绍一些具有传统药用历史的香草,如洋甘菊的镇静安神,金盏花的消炎疗愈,以及生姜的暖胃驱寒等。通过本书,您可以了解这些天然植物的健康益处,并学习如何安全地将它们融入日常保健。 芳疗的身心SPA: 探索香草精油的奥秘,学习如何利用植物的天然香气来舒缓身心,提升生活品质。我们将介绍不同香草精油的特性、功效以及使用方法,包括用于放松、提神、改善睡眠等方面。了解薰衣草的助眠,薄荷的提神,以及茶树的净化,为您带来更健康的生活方式。 园艺的灵感源泉: 对于园艺爱好者而言,本书将提供详尽的种植、养护和繁殖技巧。从土壤选择、播种育苗,到浇水施肥、病虫害防治,以及修剪整形,我们将为您提供一步一步的指导,帮助您成功打造属于自己的香草花园。您将学会如何根据不同香草的需求,为其创造适宜的生长环境,并了解如何利用香草进行景观设计,为您的庭院增添一抹独特的绿色与芬芳。 种植与养护的智慧 拥有一个繁茂的香草花园是许多人的梦想。本书将为您提供最实用、最科学的种植和养护指导,让您轻松成为一名成功的香草园丁。 选址与土壤: 学习如何根据您所在地区的气候特点和您选择的香草品种,选择最佳的种植地点。我们将详细介绍不同香草对光照、水分和土壤的要求,并指导您如何改良土壤,为香草的生长打下坚实的基础。 播种与移栽: 提供详细的播种时间、方法和注意事项,以及幼苗移栽的技巧,确保您的香草能够顺利地开始生长。 日常管理: 涵盖了浇水、施肥、除草、覆盖等日常管理的关键环节,帮助您了解如何为香草提供持续的营养和良好的生长环境。 修剪与采收: 教授不同香草的修剪时机和方法,以促进更茂盛的生长和更高的产量。同时,也将指导您如何正确地采收和储存香草,以最大程度地保留其风味和功效。 病虫害防治: 提供识别和处理常见香草病虫害的实用方法,强调绿色、环保的防治理念,让您的香草健康生长。 一本值得您拥有的香草百科全书 《香草植物》不仅仅是一本书,更是您探索香草世界的最佳伙伴。无论您是经验丰富的园艺家,还是初次接触香草的新手,亦或是对烹饪、健康、芳疗充满好奇的探索者,您都将从中受益匪浅。本书以其详实的内容、精美的图文,以及贴近实践的指导,将帮助您更深入地了解香草植物的魅力,并将其融入您的生活,为您的生活增添更多的色彩、芬芳与健康。 翻开这本书,您将开启一段充满惊喜的香草之旅。

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读后感

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用户评价

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这本“香草植物”,简直是一场文字的迷宫探险,它拒绝提供任何清晰的地图或明确的出口。如果你期待的是那种结构清晰、逻辑严谨的非虚构作品,那么请务必远离它,因为它根本就不是那种类型。我的阅读过程更像是在一个充斥着各种隐喻和大量副词的房间里不断徘徊。作者似乎对直白的陈述有着一种近乎病态的排斥,所有的信息都经过了层层叠叠的过滤和扭曲。例如,当他描述一片花园时,他不会告诉你那是什么季节,那里的土壤状况如何,而是会用一长串形容词来渲染“光线的疏离感”和“空气的密度”。我试着去理解这些描述背后的具体指涉,但很快就放弃了,因为作者的笔触总是在你即将抓住核心含义的前一刻,猛地转向另一个完全不相干的场景或角色的内心独白。这种叙事策略,如果用在心理小说中或许还能勉强成立,但放在一个标题声称是关于“植物”的书籍里,就显得极度文不对题了。我甚至开始怀疑,作者是否真的对植物有任何实际的接触或了解,还是仅仅将“香草”这个词当作了一个触发他个人意识流的遥远符号。总而言之,这是一本挑战耐心和理解力的书,它要求读者放弃对清晰度的追求,转而沉溺于一种近乎催眠的、重复的、充满感叹词的文字堆砌之中。

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这本书的节奏处理得极差,它仿佛被分割成了无数个毫不相关的胶片,随机地剪辑在一起。有时,情节会突然陷入长达数十页的静止状态,人物可能只是坐在那里,看着远方,然后作者就开始用大段的排比句来描绘他们内心的“空虚感”——这种空虚感甚至没有清晰的原因。然后,在毫无预兆的情况下,又会突然插入一段看似重要的对话,但这段对话本身又充满了模棱两可的暗示,没有留下任何可以被确切记忆的有效信息。这种结构上的混乱,让阅读体验变得支离破碎,根本无法形成一个连贯的认知体系。如果你期待从中获得任何关于“香草植物”的系统性知识,你可能会感到绝望。这本书没有索引,没有图表,甚至连一个简单的章节标题都显得那么的飘忽不定,仿佛作者对“结构化”这个概念感到深恶痛绝。它更像是一份精神病历的摘录,而不是一本面向大众的、关于自然界中实用植物的读物。我不得不说,从信息传递的角度来看,这本书是失败的,它成功地将一个美丽的、充满潜力的主题,塑造成了一个只有作者自己才能欣赏的、封闭的、令人疲惫的符号系统。

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阅读完这本书,我有一种强烈的被欺骗感。如果这是一本小说,我或许还能用“艺术手法”来宽容一下它的晦涩难懂,但它披着一本自然类书籍的外衣,这一点是无法被原谅的。书中对于植物的描述,如果一定要说有的话,也完全是服务于某个角色病态心理的工具,而不是对植物本身的客观记录。比如,书中多次出现的“迷迭香”,它在书中的功能仅仅是象征着某种无法挽回的“记忆”,作者从未提及它的香味如何持久,或者它的叶片形态如何适应干燥的环境。这种将具体事物抽象化的倾向,贯穿了全书。我本来是想了解如何区分不同种类的薄荷,或者如何在家中成功种植罗勒,这些最基本的需求在这本书里得到了零星的回应,甚至可以说是负面的回应——因为作者对植物的描述充满了负面情绪和病态的联想。这本书似乎是为那些已经完全抛弃了对现实世界物质基础感兴趣的读者准备的。对于我这样追求知识和实操指南的普通爱好者来说,它提供的帮助等同于零,反而浪费了大量时间去解码那些毫无意义的、自恋式的内省。

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这本书,说实话,拿到手的时候我还有点小小的期待,毕竟“香草植物”这个名字听起来就带着一种田园牧歌式的清新感,原以为会是一本详尽的植物图鉴,或者至少是某种关于烹饪香料的实用指南。然而,当我翻开第一页,我就意识到我可能误会了它的核心主题。这本书的叙事方式非常跳跃,它更像是一系列散落在不同时空片段中的碎片化回忆录,将焦点完全放在了人物内心的纠葛与挣扎上,与植物本身几乎没有直接的关联。举个例子,其中有一章,作者用极其繁复和晦涩的语言描述了一个角色在雨夜中对一张旧照片的凝视,那种情绪的压抑和对逝去时光的徒劳追溯,占据了整整三十页,而所谓的“香草”,仅仅在那一页的角落被提及,作为一种模糊的背景气味。我花了很大力气去尝试寻找那些具体的植物学知识,那些我本期望看到的拉丁名、生长习性、药用价值,但它们要么被一笔带过,要么被高度的象征化处理,完全失去了实际的指引意义。这使得对于一个希望通过阅读来学习知识的读者来说,阅读体验是相当令人沮丧的。它更像是一部关于“失去”的哲学散文,披着一个自然主题的外衣,但内核却完全是关于人类情感的泥潭。我读完后,对“香草植物”的认知几乎为零,只留下了一些关于主人公复杂心境的模糊印象,这完全偏离了我最初的阅读预期。

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说实话,这本书的装帧设计倒是挺吸引人的,封面的淡绿色调和那细小的花体字,给人一种古籍或珍本的感觉,让人不由自主地联想到静谧的书房和户外采摘的宁静时光。但一旦你进入正文,这种美好的开端瞬间崩塌。我尤其不喜欢作者对于“地域性”的处理方式,它几乎是完全缺失的。我无法判断故事发生在哪里,是地中海沿岸,还是某个潮湿的温带森林,或者干脆就是一个纯粹的想象空间。所有的地理标志都被模糊化、去中心化了。这让我感到非常困惑,因为香草植物的特性是与特定的气候和土壤紧密相关的,地域背景的模糊化直接削弱了任何潜在的知识价值。更糟糕的是,作者似乎沉迷于一种自溺式的语言游戏。他热衷于使用罕见和过时的词汇,句子结构复杂到需要反复回读才能勉强跟上他的思路。这不像是在分享知识,更像是在炫耀自己的词汇量,给普通读者设置了巨大的阅读门槛。我作为一个带着学习目的的读者,感到的是被排斥和疏远,而不是被引导和启迪。这本书成功地将一个本应充满生机和实用性的主题,转化为了一场晦涩难懂的、缺乏地域根基的语言实验。

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