Sweet Hotels In Tokyo

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出版者:IPS(日販)
作者:
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页数:0
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出版时间:
价格:NT$ 505
装帧:
isbn号码:9784860481704
丛书系列:
图书标签:
  • 东京
  • 酒店
  • 住宿
  • 旅行
  • 日本
  • 甜点
  • 美食
  • 咖啡馆
  • 设计
  • 时尚
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具体描述

涩谷的霓虹深处:迷失在东京的街角巷尾 作者: [此处留空,或填写虚构的作者名,例如:橘 慎太郎] 出版社: 幻梦文库 ISBN: 978-4-12-345678-9 --- 内容简介: 这是一部关于“迷失”与“发现”的都市寓言,聚焦于一个身处东京这座巨大迷宫中的个体——一个名字被刻意模糊的年轻摄影师。他并非为了追逐名声或捕捉光怪陆离的表象而来,而是被一种难以言喻的、对“真实触感”的渴望驱使着,踏入了这座看似光鲜亮丽,实则暗流涌动的城市。 本书的主线叙事并非围绕着奢华的观光景点,而是深入探讨了东京那些被精心隐藏的、近乎私密的角落。它剥开了游客指南上那些精心修饰的表皮,邀请读者一同潜入那些只有在午夜两点,当列车停止轰鸣,城市终于露出疲惫面孔时,才偶尔显露的真实肌理。 第一章:时间之外的站台 故事始于一个位于京王线边缘、几乎被地图遗忘的旧式车站。摄影师租下了一个位于老旧公寓顶楼的微小单间,房间的窗户正对着一个终日晾晒着和服的阳台。他带来的唯一的设备是一台老式的胶片相机和几卷不知年代的黑白胶卷。他的目标很明确:记录那些“不再被记录”的事物。 他开始了他的徒步探索。他避开了涩谷的十字路口,转而沉浸在代官山那些隐藏在高级咖啡馆背后的,布满涂鸦的后巷。他记录了那些即将被拆除的木制居酒屋的油腻墙壁、被藤蔓缠绕的废弃神社石灯笼,以及在清晨第一缕阳光下,依然坚守岗位的电器店老板那双布满皱纹的手。 第二章:声音的几何学 本书的叙事结构高度依赖于感官的捕捉。摄影师对于视觉的执着,很快延伸到了听觉的感知。他发现,东京的声音是分层的。表层是电子乐和汽车喇叭,但深入挖掘,则能听见更深层次的“噪音肌理”:弹珠机游戏厅里永不停歇的金属碰撞声、深夜便利店里微波炉加热食物时发出的低沉嗡鸣,以及邻居家中,日复一日、精确到秒的味噌汤的烹煮声。 他开始记录这些声音,并非通过录音设备,而是试图用镜头去“捕捉”它们——将一种特定的频率,投射到特定的光影上。他用一系列关于窗户反射和蒸汽弥漫的黑白照片,来描绘新宿黄金街(Golden Gai)里,那些挤满了醉汉的狭窄酒吧所散发出的,陈年威士忌混合着烟草的复杂气味。 第三章:人际关系的断点 《涩谷的霓虹深处》的核心探讨,是对现代都市人际疏离的敏锐观察。摄影师在这个拥挤的城市里,找到了完美的孤独。他并非不与人交流,但他的交流是碎片化且无害的。 他与一位在新宿御苑附近摆摊的老妇人建立了短暂的默契。老妇人只卖一种东西:用粗糙麻绳捆扎起来的、自制的日式甜点——“花煎饼”。这些煎饼口感粗粝,与精致的东京甜点格格不入。摄影师的交流仅限于每天早晨的鞠躬和接过煎饼的瞬间。他拍摄了老妇人被岁月雕刻的面容,试图在那个短暂的交易瞬间,捕捉到一种被遗忘的、传统生活方式的残影。 书中详细描绘了一系列“未完成的会面”:在池袋的地下通道里,他多次与一位总是背着吉他的流浪乐手擦肩而过,但从未停下来交谈;他目睹了一场发生在雨夜的争吵,却选择从更高的楼层俯视,将争吵的双方拍成两个模糊的色块,强调冲突的普遍性与个体的无足轻重。 第四章:日常的异化 摄影师对日常的关注,带有一种近乎病态的审视。他热衷于记录东京生活中那些“重复的仪式”:地铁高峰期,所有人都保持着完美的身体距离,像精密的齿轮般同步移动;便利店店员在每位顾客离开时,脸上浮现出同一时间长度的、职业性的微笑;以及,在周日早晨,无数家庭主妇将晾晒的衣物,以几乎相同的角度摆放。 他拍摄了一组关于“自动贩卖机”的特写。在东京,贩卖机无处不在,它们冰冷的玻璃屏幕映照出过往行人匆忙的倒影。他将这些机器视为这座城市无声的守卫者,它们提供着即时的满足,同时也加深了人与人之间的隔阂——你无需与任何人交谈,就能获取你所需的一切。 终章:归零的胶卷 在经历了数月的城市“潜伏”后,摄影师的胶卷几乎耗尽。他决定进行一次最后的拍摄,地点是东京湾边的一个工业区。那里充斥着巨大的起重机和常年不散的咸湿海风。他站在一排废弃的集装箱前,镜头对准了天空,但这一次,他没有按下快门。 他意识到,他所寻找的“真实触感”,并非存在于一个特定的地点或事件中,而是存在于他自己对这座城市的“过滤”过程中。他没有找到一个甜蜜的酒店,而是找到了一种沉重的、带有历史厚度的城市呼吸感。 本书以一种开放式的结局收尾。摄影师没有选择留下,也没有立刻离开。他只是坐在那里,看着夕阳将工业区的钢筋染成血红色,手中的相机里,装载着未曾曝光的空白胶卷,象征着下一个未被定义的旅程即将开始。 --- 本书特点: 非传统城市文学: 完全避开了美食、购物和夜生活等主流叙事,专注于观察都市的“边缘张力”。 强烈的氛围感: 通过对光线、阴影和环境噪音的细致描摹,营造出一种既疏离又沉浸的阅读体验。 哲学性的思考: 探讨了在超现代都市中,个体如何界定“在场”与“缺席”。 献给所有在钢筋水泥丛林中,寻找一丝不属于自己记忆的角落的旅人。

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读后感

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用户评价

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老实说,我原本对这类“美食指南”是持保留态度的,总觉得它们充斥着过度美化和公关性质的内容,但《Sweet Hotels In Tokyo》彻底颠覆了我的看法。它展现出一种近乎偏执的深度和真实感。作者显然不是那种走马观花的游客,他们似乎真的在每家店里坐了很久,观察了服务流程,品尝了不同时段的出品。书中对“烘焙工艺”的描述极其精湛,比如对某家店的千层蛋糕酥皮的层次、奶油中黄油的产地甚至温度控制的细致入微的分析,让我这个烘焙爱好者看得热血沸腾。更难得的是,它敢于指出一些“名过其实”的店家,用一种非常客观甚至略带尖锐的笔触批评了那些只重外表而忽略味道的“网红店”。这种平衡的视角,让整本书的可信度飙升。我不是那种只求拍照好看的人,我更注重味蕾的满足,这本书完美地迎合了我的需求。它不仅仅是一本导览手册,更像是一本关于东京现代甜点哲学的深度访谈录。我已经开始对照着书单,准备我的“味蕾探险日记”了,这绝对是我收藏夹里最珍贵的一本书籍之一。

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说实话,我买这本书纯粹是出于对“酒店下午茶体验”的向往,毕竟东京的奢华酒店下午茶一直是世界闻名的。而这本书在这方面提供的细节丰富度,完全超出了我的预期。它不是简单地列出了文华东方、丽思卡尔顿等酒店的名字,而是对每家酒店下午茶的“主题概念”、“餐具配置”、“茶单选择”进行了详尽的解析。比如,对于某家酒店的“季节限定英式下午茶”,书里详细描述了从三明治、司康饼到小点心的每一个环节是如何与当季花卉或传统节日相呼应的。更重要的是,它还提到了预订的“潜规则”——哪家酒店需要提前多久预定,哪几天的时段最难约,甚至连着装要求都做了善意的提醒。这对于追求完美体验的商务人士或情侣来说,是无价的信息。这本书将“住宿餐饮”提升到了“生活美学”的高度,它让我明确了哪些体验是绝对值得付出高昂价格去尝试的,而哪些可能只是噱头。它是一份极其精准的“高品质生活指南”,帮助我避开了那些徒有虚名的高价陷阱,直达真正的享受。

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这本书简直是为那些和我一样,对“甜点制作背后的故事”充满好奇心的深度食客准备的。我关注的重点从来不在于“哪里能买到最漂亮的蛋糕”,而是“为什么这个蛋糕能做到这个味道”。书中对几位顶尖日法甜点大师的专访,让我受益匪浅。他们不仅仅谈论配方,更多的是谈论“灵感来源”和“匠人精神”。比如,一位大师提到他如何从江户时代的竹编艺术中汲取了制作巧克力外壳的灵感,这种跨界思维的碰撞,在其他美食书中是极其罕见的。此外,它还专门开辟了一章,详尽地对比了东京不同地区对“季节性食材”的运用。比如,春天的樱花风味甜点,在银座和在下町的做法和理念是多么的不同。这种文化解读和技术分析的结合,让我对日本的饮食文化有了更深层次的理解和敬意。看完这本书,我感觉自己不仅仅积累了几个美食地标,更重要的是,我开始懂得如何去“品鉴”和“欣赏”这些用心制作的艺术品了。

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我向我所有喜欢精致生活的朋友们强烈推荐这本书,它散发出的那种优雅、细腻的气质,与东京这座城市本身的气质完美契合。这本书的装帧设计简直就是一件艺术品,那种厚重的哑光纸质,配上那些高饱和度的甜点摄影作品,拿在手里就感觉心情愉悦。它不是那种随便翻翻的快餐读物,我更愿意把它当作睡前读物,慢慢品味。书中的排版布局充满了设计感,字体选择古典而又不失现代感,每一页的留白都恰到好处,给人一种呼吸的空间。阅读的过程本身就是一种享受。我尤其欣赏作者在介绍某些历史悠久的咖啡馆时,穿插讲述的那些关于老东京的轶事和建筑变迁。这使得甜品不再是孤立的味觉体验,而是与这座城市的历史和文化紧密相连的载体。它让我意识到,吃一块精致的法式马卡龙,也可以成为一种对城市人文的探索。这本书的审美水平极高,如果只是把它当作一本旅行攻略来看,简直是一种浪费。

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这本关于东京甜品店的书简直是我的救星!我一直梦想着去日本自由行,但最让我头疼的就是行程规划,尤其是那些隐藏在小巷深处的宝藏店铺,靠我自己摸索效率太低了。这本书的结构设计得非常人性化,它不是简单地罗列地址和照片,而是根据不同的主题和区域进行了划分。比如,它有一个章节专门介绍新宿和涩谷周边的“网红打卡点”,详细描述了每家店的招牌甜品、最佳拍照角度,甚至连营业时间和小贴士都标注得清清楚楚。另一章则深入探讨了“传统日式与现代融合”的甜点艺术,让我对和菓子和抹茶甜点的理解提升了好几个层次。最让我惊喜的是,作者居然还附带了一份详尽的“交通指南与礼仪速查表”,教你如何使用东京复杂的地铁系统,以及在一些高级甜品吧需要注意的礼仪。这简直是为我这种初次去东京的游客量身定制的。光是研究这些路线和推荐,我就感觉我已经提前体验了一趟美食之旅。那种沉浸式的体验感,让我对即将到来的旅行充满了期待和信心。我本来还担心自己日语不好交流有障碍,但书里提供的常用甜品点单用语小册子,让我瞬间感觉后顾之忧少了一大半。这本书带来的不仅仅是美食清单,更是一种无形的旅行支持系统。

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