下廚學日語(32K)

下廚學日語(32K) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:寂天
作者:文彰
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:20050101
价格:NT$ 280
装帧:
isbn号码:9789575856601
丛书系列:
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具体描述

該怎樣快樂學習日文呢?最簡單的方法,就是從自己的興趣、喜好下手。《下廚學日語》就是針對喜歡做菜、做點心的讀者設計,讀者可藉著閱讀食譜學日文,順便還能學習做美食,一舉數得!在短時間內就可輕鬆對飲食方面的日文有深入的了解,不僅滿足了口腹之欲,也能燒得一手好菜哦!快樂學日語,輕鬆上菜!

該怎樣快樂學習日文呢?最簡單的方法,就是從自己的興趣、喜好下手。《下廚學日語》就是針對喜歡做菜、做點心的讀者設計,讀者可藉著閱讀食譜學日文,順便還能學習做美食,一舉數得!在短時間內就可輕鬆對飲食方面的日文有深入的了解,不僅滿足了口腹之欲,也能燒得一手好菜哦!

本書分為六篇:肉類篇、海鮮篇、飯麵篇、湯篇、蔬菜篇、點心篇。每一篇包含6∼10道的食譜,不僅包含日本料理,同時也囊括了西洋料理和甜點等,範圍廣泛、內容豐富,讀者可以學到各式料理的常用日文用法、特殊用語。同時,每一篇日文食譜都有中文翻譯,以及較難字的解釋、造句,讀者可以輕鬆一邊做菜,一邊學日語!

本書特色:

精美插圖:每一道菜均配有精美彩色插圖,讓您學日文、做起菜來更加享受! 詳盡的註釋:針對飲食方面的日文用語、單字,詳細加以解釋,讓您在看食譜學做 菜時,不用忙著查字典哦!圖解說明:針對刀法的日文特殊用語,以圖解的方式讓您更加清楚了解,一目了然。附加練習:在本書後附上重要的單字習題,讓讀者可以複習並測驗之前所學,加深 學習印象。

學完《下廚學日語》,不但在看電視上的日本美食節目時,可以輕鬆聽懂?美食日文?,還可以學到一手好廚藝哦!

悠游日本美食,舌尖上的日言之旅 《下廚學日語(32K)》 是一本旨在打破语言与美食之间隔阂的实用指南。它不仅仅是一本食谱,更是一扇通往日本文化精髓的大门,通过最日常、最贴近生活的“吃”,让你在轻松愉快的氛围中,悄然掌握实用的日语词汇与表达。 这本书的独特之处在于: 场景化学习: 我们摒弃了枯燥的单词表和语法罗列,而是将日语学习融入到每一次温馨的厨房时光。从采购新鲜食材,到熟悉厨房用具,再到烹饪过程中的每一个步骤,每一个操作,都配有精心设计的日语词汇和短语。你将学会如何识别日文菜单上的鱼类、蔬菜,如何询问食材的产地和新鲜度,如何理解烹饪指令中的“切”、“炒”、“煮”、“炖”等动词,甚至如何向家人朋友介绍你亲手制作的日本料理。 实用至上: 这本书聚焦于那些最常见、最受欢迎的日本家庭料理和经典菜肴。我们精选了包括味噌汤、寿司、拉面、天妇罗、章鱼小丸子、日式咖喱、照烧鸡等在内的数十道经典菜肴。每一道菜谱都经过反复验证,力求在家也能轻松复刻出地道的风味。更重要的是,每道菜谱的制作过程中,都巧妙地植入了相关的日语词汇和实用会话。你会在学习制作“日式照烧鸡”时,掌握“照烧酱”(teriyaki sauce)、“鸡腿肉”(toriniku)、“腌制”(marinezuke)、“煎”(yaku)等词汇;在准备“味噌汤”时,学会“味噌”(miso)、“高汤”(dashi)、“海带”(konbu)、“豆腐”(tofu)等表达。 文化体验: 饮食是文化的重要载体。《下廚學日語(32K)》深知这一点,因此在教授日语的同时,也为你揭示了日本饮食文化中的一些有趣细节。例如,在介绍寿司制作时,你会了解到寿司醋饭的讲究,以及用餐时如何正确使用筷子(ohashi)。在学习制作拉面时,你会了解不同风味拉面的特点,以及品尝拉面时的“吸溜”文化。这些点滴的文化融入,将让你对日本的了解更加立体和深入。 精准的32K尺寸: 考虑到许多爱好者喜欢在厨房备菜时随手翻阅,《下廚學日語(32K)》采用了32K的便携尺寸。它轻巧而不失内容,方便你随时摆放在厨房台面上,边看边学,边做边练,最大程度地减少了学习的阻碍。 这本书将带给你: 摆脱“日餐盲”: 告别只能看懂中文菜名,看不懂日文菜单的窘境。下次去日料店,你不仅能看懂菜单,甚至可以尝试用日语与服务员进行简单的交流。 自信的厨房实践: 掌握制作经典日式料理的技巧,成为家人朋友眼中的“日餐达人”。 有趣的语言学习: 将枯燥的语言学习变成一次充满乐趣的味蕾探险。你会发现,原来学习日语可以如此生动和高效。 更深的文化理解: 通过食物,深入感受日本的日常生活和人文情怀。 无论你是: 热爱日本料理的美食爱好者, 渴望在家复刻出地道的日式风味; 计划前往日本旅行, 希望提前掌握一些基本的日语沟通能力; 对日本文化充满好奇, 正在寻找一种有趣的学习方式; 还是希望为生活增添一丝新意, 尝试将烹饪与语言学习结合起来的你。 《下廚學日語(32K)》 都将是你不可或缺的伙伴。这本书将引领你踏上一段美味与语言的双重旅程,在厨房的烟火气中,在舌尖的碰撞里,收获属于你的日语和日式料理技能。准备好,让你的厨房变成你的日语课堂,让你的餐桌充满异国风情吧!

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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作为一个初学者,我之前尝试过一些日语学习APP和教材,但总是觉得缺乏实际应用场景,学习起来有些枯燥乏味。偶然间看到《下廚學日語(32K)》这本书,我抱着试试看的心态入手了,结果大为惊艳!这本书的切入点非常独特,它将日常生活中最具烟火气的“下厨”场景,与日语学习相结合,让人耳目一新。书中的内容设计非常人性化,它从最基础的食材名称、调味料的日语表达开始,逐步深入到烹饪过程中可能遇到的各种指令和对话。我印象最深刻的是,它在介绍制作日式咖喱的部分,不仅仅是列出食材,还会详细讲解关于“味道”的形容词,比如“浓郁的”(濃厚な)、“微辣的”(少し辛い)等等,并且通过具体的例子告诉你如何用日语来描述一道菜的味道。更重要的是,这本书的排版清晰明了,大量的图片辅助,让即使是对日语一窍不通的人,也能通过图片大致理解意思,然后再结合标注的日语词汇和发音,慢慢学习。它的尺寸也恰到好处,32K的设计非常适合放在厨房里,方便操作的时候随时翻阅。我感觉,通过这本书,我不仅能学会几道地道的日式料理,还能在不知不觉中掌握许多实用的日语短语和句子,这简直是一举两得!我非常期待能用我新学的日语,和日本朋友交流做菜的心得!

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这本《下廚學日語(32K)》简直是为我这种“厨房小白”和“日语小白”量身定做的!我一直梦想着能够做出地道的日式料理,但每次看到日文食谱就头疼,那些密密麻麻的汉字和假名简直让我望而却步。这本书的出现,彻底改变了我的看法!它用一种极其接地气的方式,把枯燥的日语知识,融入到了每天都离不开的厨房生活里。比如,在教大家制作日式味噌汤时,它会非常细致地讲解关于“味噌”、“豆腐”、“海带”等食材的日语说法,并且还会特别强调一些常用的动词,如“溶解”(溶かす)、“放入”(入れる)等等,并且给出标准的音标和简单的例句。书中的插图非常生动形象,即使不认识字,也能通过图片大概了解步骤,这大大降低了学习的难度。我试着按照书里教的方法做了几道简单的日式小点心,比如日式煎饺,虽然是简单的食物,但当我在制作过程中,能用日语喊出“放入馅料”、“轻轻翻面”时,我真的感觉自己离日本料理的世界更近了一步。这本书的尺寸也很方便,32K的大小不会占用太多空间,随时可以拿出来参考。我感觉,这不只是一本关于如何做菜的书,更是一本能够让我感受日本家庭温暖,学习实用日语的“生活指南”。

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这本《下廚學日語(32K)》真的是太太太惊喜了!我一直是个对日本料理充满好奇,但又苦于看不懂食谱的人,每次都只能对着视频里的日文字幕“盲猜”,结果可想而知,不是味道差强人意,就是步骤搞错了。收到这本书的时候,说实话,我没抱太大希望,以为也就是那种把中日文菜名和食材罗列一下的“翻译本”。但翻开第一页,我就被吸引住了!它不是简单地罗列,而是以一种非常生动有趣的方式,把学日语和学做菜巧妙地结合在一起。比如,它会通过制作一道经典的日式拉面,来讲解与“面条”、“汤料”、“配菜”相关的日语词汇,甚至还会延伸到一些常用的动词,比如“煮”(ゆでる)、“搅拌”(まぜる)、“盛放”(盛り付ける)等等。更绝的是,它还配有非常清晰的图示,以及一些在厨房里会用到的口语对话,瞬间感觉自己就像置身于一家温馨的日式小餐馆,跟着老板娘边学边做。我试着做了书里教的第一道日式饭团,材料准备、调味、捏饭团的过程,书里都写得特别详细,而且关键的日语词汇都标注了发音和意思,还附带了例句。我发现,学做菜的过程竟然也能让我记住不少单词和句子,这比单纯背单词有趣多了!而且32K的尺寸,放在厨房操作台刚刚好,不会显得拥挤,又方便翻阅。我迫不及待地想尝试书里其他的菜肴了,感觉我的厨房生活就要发生翻天覆地的变化了!

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我最近入手了一本《下廚學日語(32K)》,这本书带给我的惊喜远远超出了我的预期。我一直对日本的饮食文化非常着迷,尤其是那些精致的日式料理,但苦于语言的障碍,始终只能停留在“看”的层面。这本书简直就是一座连接我和日本料理之间的桥梁!它的内容编排非常巧妙,并非简单地将中日文词汇堆砌,而是将日语学习的重点,自然而然地融入到烹饪的每一个环节。例如,在介绍如何制作日式照烧鸡的时候,它会非常细致地讲解与“酱油”(醤油)、“味醂”(みりん)、“糖”(砂糖)等调味料相关的日语词汇,并且会通过实际操作的指令,让读者学习到例如“混合”(混ぜ合わせる)、“煎炸”(焼く)等动词的用法。更让我惊喜的是,书中配有大量精美的插图,这些插图不仅展示了食材的原貌,还标注了对应的日语名称,对于初学者来说,这是极大的便利。此外,书中的一些小贴士,还分享了在厨房里实用的日语问候语和交流技巧,比如如何向家人表达“今天的菜很好吃”。这本书的32K尺寸也非常适合放在厨房台面上,既不占地方,又方便随时翻阅。我感觉,通过这本书,我不仅能学习到如何制作美味的日式料理,更能体验到学习一门新语言的乐趣,这是一种非常美妙的融合体验!

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天呐,我简直不敢相信《下廚學日語(32K)》这本书竟然做得这么用心!我是一个对日本文化有着浓厚兴趣,特别是对日式料理情有独钟的“吃货”,但一直以来,都觉得学日语和学做菜是两件独立的事情,很难找到一个能将它们完美结合的学习材料。直到我发现了这本书,我才明白,原来学习一门语言,也可以如此“美味”!这本书的编排方式真的太有创意了,它不是枯燥的语言教学,而是将语言融入到烹饪的每一个细节之中。例如,在教制作日式天妇罗的部分,它会详细讲解与“油炸”、“面糊”、“食材处理”相关的日语词汇,并且会将一些基础的助词和动词用法,通过制作过程中的指令和提问,巧妙地展现出来。书中的插图也极其精美,不仅展示了食材的样子,还标注了它们对应的日语名称,甚至连一些烹饪工具的日语说法也一并列出,非常实用。我最喜欢的是,它不仅仅是教你认识单词,还会教你在实际操作中如何运用这些词汇。比如,在做寿喜锅的时候,它会教你如何用日语表达“请加入”,或者“再煮一会儿”。这些都是非常生活化的语言,学起来一点都不费劲,反而很有成就感。而且,这本书的纸质和印刷质量也非常好,拿在手里很有质感,不会轻易损坏,这对于经常出入厨房的我来说,简直太重要了。我感觉,这不仅仅是一本食谱,更是一本能够让我体验日本家庭料理文化,同时提升日语水平的“魔法书”。

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