仁田大八
為雜誌專欄作傢,並固定在NHK和其他媒體擔任紅茶和飲食器皿解說。
在1980年至1997年5月期間,曾經營[紅茶店.S’AMOPIRE’],目前則為[茶技術顧問S’AMOPIRE’]的負責人。
著作有[紅茶導覽],以及負責執筆雜誌CITTA一年期的連載專輯[華麗的洋石器世界]
本書介紹英國紅茶的歷史,具體呈現紅茶打敗啤酒,成為英國國民飲料,甚至揚威世界的戲劇性過程。
書中並介紹茶具茶點的選用、茶葉選擇及沖茶方式、喝茶禮儀等,教您如何透過喝一杯紅茶,展現細緻的教養與知性。附上華麗典雅的彩色插圖,十分賞心悅目。
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圖書館居然有颱版書……
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