全書介紹美饌佳餚東坡肉、三杯雞、鹽焗雞、貓耳朵等,誘人甜品老婆餅、糖炒栗、爆米花,引涎佳釀獼猴桃酒、汾酒、干邑白蘭地外,並漫談工欲善其事的爐灶炊具演進、古今喜宴趣事、珍鍊極品紅樓宴,以及如何輕鬆簡單地寓養生於飲食生息中。
朱振藩以其學富五車的知識,治古今典故、歷史故事於字裡行間,除了寫百味美食的箇中絕妙之處外,還介紹台灣善治其味的餐廳,讓您不只可以馳騁想像,更可親身踐履,滿足味蕾之需、口腹之欲。
這是一本每人都應擁有的美食品味寶典,因為飲食讓我們感受到人世間最瞬間也最雋永的幸福。
朱振藩
深好文史,酷愛書法,喜讀兵書,尤醉心於美酒佳餚。涉獵極廣,除飲食外,對相術、命理、風水等皆有深入研究。曾教授過面相、書法、飲食、謀略等課程,並先後在各報章雜誌廣開專欄。其中,關於飲食者最多,達二十個以上,以「我吃故我在」、「食家開講」、「大吃一驚」、「大味王」、「捷運美食」、「新鮮史」、「新鮮味」、「笑傲食林」、「食家列傳」、「中國酒」等最膾炙人口。目前已出版之著作計十餘本,較著者有《台灣美食通》、《口無遮攔--台灣美食導覽》、《醉愛--品味蒐藏中國美酒的唯一選擇》、《美食家菜單》、《朱老爹吃遊記──捷運美食中和線、淡水線、木柵線》三書、《看風水》、《食林遊俠傳》、《笑傲食林》、《真相大白》、《食林外史》、《提味》、《食味萬千》等多種。刻正進行之專欄,尚有「食在好玩」、「古今食慧」及「用才面面觀」等。
这本也很不错,但比起同系列的《食家列传》略逊。“列传”那本看得人遐想联翩,五体投地。至于这本,很多是正大光明的广告,当然作为美食专栏文章必然是要打广告的~ 有趣的是,某日正好读到三杯鸡,王顶堤的榕心厨房就开张了。于是我这个缺乏实践的人,也敢在大家面前对这道菜...
评分这本也很不错,但比起同系列的《食家列传》略逊。“列传”那本看得人遐想联翩,五体投地。至于这本,很多是正大光明的广告,当然作为美食专栏文章必然是要打广告的~ 有趣的是,某日正好读到三杯鸡,王顶堤的榕心厨房就开张了。于是我这个缺乏实践的人,也敢在大家面前对这道菜...
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说实话,这本书的开篇并不算特别抓人,但只要熬过了最初的几章,那种独特的魅力就会像滚雪球一样越积越大,最终将你牢牢吸附。我个人对历史或玄幻背景的故事向来挑剔,但这本书在处理复杂设定时显得格外游刃有余,它没有生硬地灌输信息,而是巧妙地将背景知识融入到人物的行动和对话之中,让读者在不知不觉中接受了这个世界的规则。最让我感到惊艳的是作者对冲突的处理,它不是简单的正邪对抗,更多的是不同价值观、不同生存理念之间的碰撞,充满了张力。每一次的冲突都带来新的转折,推动人物成长,让整个叙事链条显得异常坚固和严密。
评分这本书的故事情节简直是层层叠叠的迷雾,让人忍不住想一探究竟。作者的笔触细腻得像是描绘一幅工笔画,每一个细节都透露出深深的考究。我特别欣赏主角那种在困境中展现出的坚韧和智慧,他/她不是那种脸谱化的英雄,而是真实得让人心疼,每一次决策都仿佛在刀尖上跳舞,让人为之捏一把汗。书中的世界观构建得宏大而又充满人情味,那些配角们也个个栩栩如生,他们的命运交织在一起,共同推动着故事的洪流向前。读到精彩之处,我常常会忘记时间,直到夜深人静,才依依不舍地合上书页,脑海里还回荡着那些震撼的场景和意味深长的对白。这本书的节奏把握得极好,张弛有度,高潮迭起,绝不会让人感到拖沓或仓促。
评分这简直是一本可以反复研读的宝藏之作。我很少会为一个故事中的某个细节反复思考那么久,但这本书做到了。比如某一个不起眼的道具、一句无意中说出的话,在后续情节中都会发挥出惊人的作用,显示出作者布局之深远和严谨。这种“草蛇灰线,伏脉千里”的写作手法,实在令人拍案叫绝。它考验读者的耐心和观察力,回报以发现的喜悦。而且,这本书的情感表达非常克制而有力,它很少用激烈的辞藻去渲染情绪,却能通过环境烘托和人物的微小反应,将那种深沉的悲伤或狂喜传递出来,显得格外高级和真挚。
评分初读此书,我最大的感受便是其语言的韵律感和画面感。它不是那种直白叙述的文字,更像是一首精心谱写的乐章,每一个词语的运用都恰到好处,带着一种独特的东方美学韵味。我特别喜欢作者对于环境和氛围的描写,那种沉浸式的体验让人仿佛真的置身于故事发生的那个时空,空气中仿佛都弥漫着特定的气息。书中对于人物内心世界的剖析更是入木三分,那些微妙的情绪波动、难以言说的挣扎,都被作者用近乎诗意的语言精准捕捉。我花了很长时间去回味那些被反复阅读的段落,每一次都有新的感悟。这本书的深度远超于表面上的故事线,它触及了人性、命运和选择的本质,引人深思。
评分对于那些追求阅读体验,不满足于流水账式叙事的读者来说,这本书无疑是上乘之选。它在结构上的创新是值得称赞的,叙事视角时而宏大,时而聚焦于微观层面,带来一种多维度的阅读感受。我尤其欣赏作者在塑造女性角色方面的笔力,她们不再是依附于男性的符号,而是拥有完整独立的人格和坚定的意志,她们的挣扎与抗争,同样是推动故事发展的重要力量。读完全书后,我感到一种满足感,不仅仅是因为故事的结局圆满(或是不圆满),更是因为这段阅读旅程本身带来的心灵洗礼。这本书的后劲很大,合上书后,故事的余韵会在很长一段时间内萦绕在心头,催促你去思考书中探讨的那些关于“道”与“理”的议题。
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