喝豆漿.吃豆腐 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


喝豆漿.吃豆腐

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曹麗娟
膳書房
2005年06月06日
0
NT$ 199
9789867785725

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发表于2024-11-28

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圖書描述

現代人飲食西化,喜好攝取高熱量、高膽固醇、高油脂的重口味食物,常在無形中增加身體的負擔。肝病、糖尿病、高血壓等文明病的患病年齡層不斷地下降,連大腸癌患者都在急速增加。豆製食品中含有豐富的食物纖維和卵磷脂,能清潔體內腸壁,更能降低血管中的膽固醇,是既經濟又健康的食物。素食者和重養生的人可以多食用豆腐製品來補充植物性蛋白質,一般人多食用也可以促進健康。而它清潔積聚的功效,有助體內環保,皮膚自然水噹噹。

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著者簡介

曹麗娟

學歷:

稻江廣告設計畢業

博強國際大學管理科學碩士

牛津國際大學營養科學博士

現任:

藝廚創意坊(餐飲、外燴、烹飪傢教、創業輔導)負責人

經歷:

榮獲中華民國第七屆金廚獎職業組創意獎

榮獲中華民國第八屆金廚獎業餘組第一名

1999年榮獲聯閤國自然醫學協會總會贈勳騎士爵夫人獎

2000年榮獲聯閤國自然醫學協會總裁親贈自然醫學貢獻獎

2000年颱北國際食品展桂冠冷凍食品代言

東森「食全食美」節目食譜教學、平麵媒體食譜教學

民視「消費高手」、三立「美食鳳味」&「黃金七秒半」節目食譜教學

著作:

「低卡方便醬」、「乾貨風味誌」、「五色健康餐」、「6食補美一生」、「颱灣小吃-緻富版」、「豆之味」、「蔬果雕刻」,並與數位老師烹飪老師閤著「餅乾高手easy做」、「中西米飯大集閤」、「醃菜大不同」等著作


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