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出版者:广东汕头大学

作者:辜惠雪

出品人:

页数:95

译者:

出版时间:2006-1

价格:18.00元

装帧:

isbn号码:9787810366687

丛书系列:

图书标签:

• 早餐
• 儿童营养
• 健康食谱
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• 儿童健康

书名：《时间之河：古代文明的兴衰与传承》 图书简介 引言：回望来时的路 人类文明的进程，如同奔流入海的江河，时而汹涌澎湃，时而蜿蜒曲折。要理解我们今日所处的时代，就必须深入探究那些塑造了人类思想、社会结构与技术进步的古代文明。本书《时间之河：古代文明的兴衰与传承》，并非一部枯燥的年代罗列，而是一场跨越数千年的宏大叙事，旨在揭示四大古文明（美索不达米亚、古埃及、印度河谷、黄河文明）乃至更广阔的古代世界，在各自的历史长河中，如何萌芽、发展、达到顶峰，最终又归于沉寂，但其留下的智慧火花如何被后世继承与重塑。 第一部分：文明的摇篮——尼罗河畔的永恒之谜（约350字） 我们将从尼罗河畔开始我们的旅程。古埃及，这个在沙漠中建立起来的强大帝国，其神秘感与辉煌成就至今令人着迷。本部分将深入剖析古埃及文明赖以生存的地理基础——尼罗河的周期性泛滥如何催生了其独特的农业模式、中央集权的政治结构以及对“永恒”的执着追求。 重点章节将聚焦于法老的统治哲学、复杂的宗教信仰体系，特别是他们对来世的描绘如何驱动了金字塔的建造奇迹。我们将详细考察象形文字的演变及其在宗教仪式和行政管理中的作用。同时，本书不会回避古埃及社会内部的阶级固化与内部矛盾。在文明的“兴”的篇章中，我们探讨古王国时期的统一性与中王国时期的文学复兴；在“衰”的篇章中，则分析赫克索斯人的入侵、阿玛尔那改革的短暂性，以及最终被希腊化和罗马化吞并的历史必然。我们试图描绘的，是一个既傲视群雄又充满脆弱性的，关于“永恒”追求的文明样本。 第二部分：两河之间的湍流——法律、贸易与王权的角力（约380字） 美索不达米亚，即“两河之间”的土地，是人类历史上最早出现城市、书写和成文法典的地区。苏美尔人的城邦竞争，阿卡德帝国亚述的军事扩张，以及巴比伦的法制精神，共同构成了这片土地上波澜壮阔的历史图景。 本书将重点解析汉谟拉比法典的社会意义。这部法典并非仅仅是惩罚的工具，更是早期社会契约精神的体现，它如何平衡贵族、平民和奴隶的权益（尽管是带有强烈阶级色彩的平衡）。此外，两河流域的贸易活动极其繁荣，我们探讨了乌尔第三王朝的官僚体系如何管理区域间的物资流通，以及楔形文字如何从最初的记账符号，演变为记录史诗（如《吉尔伽美什史诗》）和天文观测的复杂工具。与埃及的稳定不同，两河文明的特点是动荡与创新并存。亚述帝国的铁血统治与新巴比伦的文化复兴形成了鲜明的对比。本部分旨在揭示，在缺乏稳定自然环境依托的区域，权力如何通过军事征服和法律规范来强行建立秩序，以及这种秩序又是如何不断被新的征服者所打破与重塑的。 第三部分：东方迷雾——印度河谷的静默与黄河的龙脉（约400字） 我们将视野转向东方，探究印度河谷文明（哈拉帕文明）的独特之处。这是一个高度规划、城市系统成熟，却在文字解读上面临巨大挑战的文明。本书将侧重于分析摩亨佐-达罗和哈拉帕的城市规划，例如其先进的排水系统和标准的砖块尺寸，这暗示了一种强大的中央权威或高度一致的社会共识。我们探讨为何这个如此先进的文明，在没有发现大规模战争遗迹的情况下，最终悄然衰落。是气候变化导致河流改道，还是内部社会结构的僵化？我们综合现有的考古证据，提出审慎的推论。 紧接着，我们将考察黄河文明的起源与早期发展。重点关注夏商周三代的礼制构建。不同于两河和埃及的直接神权统治，中国古代文明的特征在于“天命观”的形成，以及宗法制度对社会结构的深度渗透。我们将分析甲骨文作为政治和宗教工具的用途，以及周公制礼作乐对后世中华文明核心价值——伦理秩序与集体认同——奠定的基础。本书强调，古代中国的早期历史是一个不断在“分”与“合”之间进行拉锯的过程，这种内在的张力塑造了其独特的历史韧性。 第四部分：跨越边界——古典文明的交汇与遗产（约350字） 古代文明并非孤立存在，它们之间存在着贸易、冲突与思想的传播。本部分将目光投向地中海世界及其与东方文明的互动。 我们将简要概述波斯帝国的行政模式，探讨其“王中之王”的统治理念如何吸收了前述文明的经验，并建立起第一个真正意义上的跨区域帝国。随后，我们将探讨希腊城邦文明的政治实验——民主的诞生及其局限性。希腊哲学，特别是对理性逻辑的追求，是古代世界思想史上的一个巨大飞跃。 更重要的是，本书探讨了这些古代文明“衰落”后的“传承”。埃及的知识被希腊人吸收，美索不达米亚的星象学成为后世天文学的基石，而中国早期的礼乐制度则成为儒家思想的源头活水。衰落并非终结，而是转化的开始。《时间之河》的最终目的，是追踪这些古老文明的智慧如何穿过历史的迷雾，最终汇入人类文明的广袤海洋，成为我们今日世界观、价值观和知识体系不可或缺的组成部分。本书旨在提供一个多维度的视角，让读者理解过去如何定义现在，以及时间这条河流的每一个弯道，都承载着人类永恒的探索精神。

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我发现这本书的视角非常贴合孩子的心理需求。很多食谱书只关注了“大人觉得健康”的食物，比如大量的牛油果泥或者奇亚籽布丁，但孩子对此往往兴趣索然。这本书却有一整个部分专门讨论“色彩美学”和“趣味造型”。它教你如何利用天然的食材色彩（比如用甜菜根粉染出粉色的酸奶，或者用螺旋藻粉做出蓝色的面糊）来吸引孩子的注意力。我试着用书中教的方法把水果切成了小动物的形状，孩子看到后居然一反常态地主动要求多吃两口。这不仅仅是食物本身的问题，更是关于用餐体验的塑造。它让我明白，早餐的成功与否，很大程度上取决于能否在视觉和互动性上抓住孩子的注意力。这本书提供了一套完整的“早餐体验升级”方案，让吃早餐变成了一件充满期待的家庭活动，而不是一场必须完成的任务。

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我是一位非常注重营养均衡的宝妈，一直以来都在寻找一本能够深入浅出讲解早餐营养学原理，同时又能提供实际操作方案的书籍。这本书在理论阐述上做得很到位，它没有堆砌晦涩的科学术语，而是用非常生活化的语言解释了宏量营养素和微量元素对孩子成长发育的重要性。比如，它会详细分析为什么早晨摄入优质蛋白质的重要性，以及不同种类的碳水化合物如何影响孩子的上午专注力。更棒的是，它将这些理论知识完美融入了食谱设计中。你不会看到单纯的“高糖零食”被冠以“早餐”之名，每一道食谱背后都有明确的营养目标。我特别喜欢其中关于“膳食纤维多样化”的章节，它推荐了许多不同种类的谷物和种子，打破了我过去只用燕麦和白米饭的单一循环。这本书不仅仅是教你做饭，更是在潜移默化中提升你对孩子饮食规划的认知高度，让我从一个被动应付早餐的家长，变成了一个主动构建孩子健康饮食体系的规划师。这绝对是值得反复研读的工具书。

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说实话，我买过不少烹饪书，很多都只是图册，食材难找、步骤繁琐，做出来的成品和图片相差十万八千里。但这一本完全不同，它的切入点非常新颖，聚焦在如何让“懒人父母”也能做出“惊艳孩子”的早餐。书中有一大部分是关于“一锅到底”或者“微波炉快手”的食谱。我经常因为开会或者加班而早起困难，过去只能依赖速溶麦片，但这本书提供了很多无需开火或者只需要简单加热的方案，比如用隔夜燕麦（Overnight Oats）的不同创意组合，或者用烘焙纸包起来的“蒸汽蛋松饼”。这些方法不仅省时省力，而且视觉效果出奇地好，非常适合拍照发到社交媒体上“炫耀”一下。它深刻理解了现代家庭对效率的渴望，并且将健康与便捷完美地结合在了一起，让我这个时间管理苦手也能轻松应对早高峰的挑战，这性价比简直太高了！

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这本书简直是厨房里的“救星”！我以前每天早上都为给孩子准备早餐而焦头烂额，不是时间不够，就是不知道做什么才能让他们吃得开心又健康。这本书的出现，完全颠覆了我的“恐慌”。它不是那种空洞地喊着“健康最重要”的理论书，而是实实在在地给出了操作指南。里面详细描述了如何利用周末时间进行备餐，比如提前腌制肉类、煮好藜麦或者烘烤一些能量棒，这样工作日早上就能轻松组合出营养均衡的餐点。最让我印象深刻的是它关于“隐藏营养”的技巧。我的孩子非常挑食，不爱吃蔬菜，但书中介绍了几种巧妙的方法，比如把菠菜打成奶昔混入松饼，或者用南瓜泥代替部分油脂制作面包。这些小妙招简直太实用了，孩子完全没发现，吃得津津有味。而且，书中的食谱步骤划分得极其清晰，即便是厨房新手也能很快上手，不会被复杂的流程吓退。它真正解决了现代父母在快节奏生活中为孩子提供优质早餐的实际难题，让我每天早晨都充满信心和期待。

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这本书最让我感到惊喜的是，它没有局限于传统的西式或中式早餐的框架，而是进行了一次非常大胆和国际化的融合创新。我过去一直困在煎蛋、吐司和粥这几个老旧的模式里打转，这本书却带我走出了思维定势。它介绍了诸如西班牙的油条（Churros）的健康改良版、土耳其的酸奶配坚果酱、以及日式的玉子烧的快速做法，并针对中国家庭的食材供应和口味偏好进行了本地化的调整建议。这种跨文化的早餐灵感，极大地丰富了我家的早餐菜单，让孩子每天都能接触到不同风味的食物，培养了他们更宽广的味觉接受度。书中的“食材替换指南”也特别实用，当季没有某种水果或者蔬菜时，它能立刻给出功能相近的替代品建议，确保营养不打折。总而言之，它提供的是一套全球视野下的，可持续更新的、充满乐趣的家庭早餐解决方案。

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