水生蔬菜无公割栽培技术——新世纪农村文库·效益农业技术问答丛书

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出版者:浙江科学技术出版社
作者:洪文英
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2004-4-1
价格:4
装帧:
isbn号码:9787175341282
丛书系列:
图书标签:
  • 水生蔬菜
  • 无公割栽培
  • 水培技术
  • 农业技术
  • 高效农业
  • 蔬菜种植
  • 农村技术
  • 节水农业
  • 生态农业
  • 现代农业
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具体描述

科学技术在经济发展中始终处于先导和决定的地位,发挥着第一推动力的作用。在现阶段,依靠科技进步,发展效益农业,使农业结构档次调高、品种调新、品质调优、效益调好、农民增收,并促使生态环境改善,实现可持续发展,这是我国实现农业和农村现代化的一个重要突破口,也是广大农村干部和群众的强烈愿望。

本套丛书把现代先进的农业技术推荐给农民,融科学性、实用性、先进性和通俗性为一体,集科技、教育于一身,是发展效益农业的实用科普读物,为开展农业技术培训提供了很好的教材。

现代园艺技术与设施农业发展前沿 一、 现代有机农业的理论基础与实践路径 本书深入探讨了现代有机农业的哲学基础、核心原则及其在不同农业生态系统中的具体应用。内容涵盖了土壤健康管理、生物多样性维护、病虫害自然控制等关键领域。详细阐述了有机认证标准、农产品质量安全体系的构建,以及有机农产品从田间到餐桌的全程追溯机制。重点介绍了微生物肥料、生物源农药的研发与应用,旨在为追求可持续、环境友好型农业生产的从业者提供系统的理论指导和操作指南。 二、 设施农业中的环境智能调控技术 本卷聚焦于现代温室和植物工厂中的环境控制技术。系统梳理了光照、温度、湿度、二氧化碳浓度以及营养液(或基质)环境参数的精确监测与智能调控方法。详细介绍了物联网(IoT)、传感器网络在设施农业中的集成应用,包括基于大数据的环境优化模型构建。内容延伸至先进的遮阳、补光技术(如LED光谱调控)、气培、水培系统的优化设计与能耗管理,旨在实现资源利用效率最大化和作物产量的稳定高产。 三、 营养液配方科学与作物生理响应 本部分集中于无土栽培体系中的营养管理科学。系统解析了宏量元素和微量元素在作物生长周期中的功能、吸收规律及相互作用。提供了针对不同经济作物(如叶菜类、果菜类、花卉)的定制化营养液配方设计原则和季节性调整策略。此外,深入剖析了营养胁迫(如缺素、盐害)对作物生理生化指标的影响机制,并提供了快速诊断与纠正措施,确保作物在无土环境中获得最佳营养平衡。 四、 设施园艺的病虫害综合管理(IPM) 本书的这一部分着重介绍了在受控环境中进行高效、低残留的病虫害综合管理策略。重点阐述了预防为主的原则,包括无病种苗的培育、环境物理隔离措施的强化。详细描述了生物防治技术,如天敌昆虫的释放、释放与保存技术,以及有益微生物制剂的应用。针对常见的设施内真菌、细菌和病毒性病害,提供了详细的识别图谱和基于风险评估的化学防治(选用高效低毒农药)与生物防治的联合应用方案。 五、 设施园艺的节能减排与循环农业模式 本章关注设施农业的可持续发展。探讨了可再生能源在温室加热和降温中的应用,如地源热泵、太阳能集热系统。详细介绍了水肥一体化系统中的水循环利用技术,以及如何通过雨水收集、废水处理技术实现水资源的梯级利用。同时,介绍了将设施农业废弃物(如枯枝落叶、残渣)转化为有机肥料或沼气的循环农业模式,以构建低碳、高效的农业生产系统。 六、 高价值经济作物无土栽培技术专论 本书包含了针对几种具有高市场价值的经济作物(如高品质草莓、特定品种的番茄、特色药用植物)的无土栽培专论。内容覆盖了从品种选择、建植密度、嫁接技术到采后处理的全过程。特别针对这些作物的特定生理需求,提出了精确的光周期控制、温度梯度管理和激素调控的应用实例,以期达到风味和营养品质的同步提升。 七、 智慧农业数据采集与决策支持系统 本部分是关于信息技术在现代园艺中的前沿应用。详述了光谱成像、热红外遥感等非接触式传感器技术在作物长势监测中的应用。介绍了如何利用边缘计算和云计算平台处理海量的环境与生理数据,并开发作物生长模型,实现自动化灌溉、施肥决策。内容涉及数据可视化工具和移动应用开发,使用户能够随时随地掌握生产信息并作出科学决策。 八、 设施园艺的工程设计与经济效益分析 最后一部分提供了设施园艺工程建设的实用指导。涵盖了不同类型温室(如日光温室、连栋温室)的结构选型、材料特性及建造规范。同时,提供了详尽的设施农业项目投资回报率(ROI)计算方法、成本控制策略,以及市场营销与品牌建设的基础知识,确保技术应用能够真正转化为可持续的经济效益。

作者简介

目录信息

一、概述
1.水生蔬菜的发展前景如何?
2.建立水生蔬菜无公害生产基地有哪些环境指标?
3.在水生蔬菜生产中禁止使用有哪些农药?
4.水生蔬菜栽培中如何安全合理地使用化学农药?
5.水生蔬菜无公害生产对施肥有何要求?
6.无公害水生蔬菜必须达到哪些卫生要求?
二、莼菜
7.莼菜有哪些名优物色?
8.哪些地方适宜种莼菜?
9.莼菜田基建有哪些要求?
10.怎样培育和繁殖莼菜秧苗?
11.纯菜怎样施追肥?
12.如何调节莼菜田的水层深度?
13.如何防治锥实螺危害?
14.如何防治青苔?
15.如何防治叶腐病
16.如何使用生物除草新技术防治杂草危害?
17.如何提高莼菜产品质量?
三、茭白
18.目前茭白的栽培品种主要有哪些?
19.怎样种好双季茭白?
20.怎样种好无锡茭白?
21.怎样种好高山茭白?
22.如何对双季茭白进行改良优化栽培?
23.什么叫“低温促孕茭”技术?
24.怎样防止雄茭、灰茭发生?
25.如何进行茭白病虫害无公害防治?
26.如何在茭田养鱼?
27.如何在镜茭白田间套养黄鳝?
28.如何在茭白田里养青虾?
四、豆瓣菜
29.豆瓣菜对环境条件有何具体要求?
30.豆瓣菜的主要栽培品种有哪些?
31.豆瓣如何育苗?
32.豆瓣菜如何进行嫩枝扦插?
33.豆瓣菜如何进行移栽?
34.豆瓣菜如何进行田间管理?
35. 豆瓣菜如何防治病虫害?
36.豆瓣菜如何采收?
37.豆瓣菜如何选留种?
五、莲藕
……
六、水芹
七、荸荠
八、芡实
九、芙
十、慈姑
十一、蒲草
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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读完后最大的感受是,这本书彻底颠覆了我对“无公害”的理解。过去总觉得无公害=不施肥,但实际上它是一个系统工程。这本书把环境控制、病虫害预警和营养管理三个维度串联起来,形成了一个完整的技术闭环。我尤其关注了其中关于病虫害自然防控的那一部分,它着重介绍了如何通过调整营养液的微量元素比例来增强作物的自身抵抗力,而不是一味依赖喷洒化学药剂。这种由内而外的健康培育理念,让我对食物的安全性有了全新的认识。里面提到的那些利用微生物制剂或物理屏障来控制藻类和病菌的方法,操作起来成本极低,却收效显著。这本书的价值,已经超越了单纯的种植指南,它更像是一本关于“可持续健康生态”的入门手册,为追求纯净生活的人提供了一套切实可行的生活哲学。

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这本书简直是为我们这些想在自家后院搞点绿色生活,又对传统耕种方式犯怵的人量身定做的!我一直听说水培蔬菜很神奇,但总觉得那玩意儿高深莫测,需要复杂的设备和化学配比。谁知道这本书一上手就给我吃了一颗定心丸。它没有那种高高在上的理论说教,而是非常务实地从最基础的“水”开始讲起。里面详细对比了不同水源对蔬菜生长的影响,甚至连自来水需要“养”多久才能用都写得清清楚楚。最让我惊喜的是,它对新手可能会遇到的“小坑”都做了预警,比如水体变绿了怎么办,根系发黄了是缺氧还是营养失衡。这些都是我以前在网上搜资料时抓瞎的地方,信息零散又相互矛盾。这本书就像一个经验丰富的老农,蹲在你身边手把手教你,语言朴实又充满智慧,读起来一点压力都没有,让人觉得“原来搞这个没那么难!” 我已经按照书里说的配方试种了几种叶菜,长势喜人,简直是从“都市小白”向“家庭农夫”转变的绝佳引路书。

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这本书的结构安排非常巧妙,完全打破了我对农业技术书籍“枯燥乏味”的刻板印象。它的叙事方式更像是一场精心策划的“技术问答之旅”。每一章都紧扣一个核心问题,然后层层深入,把一个技术点剖析得透彻。我特别欣赏它在探讨不同栽培系统时的那种辩证思维。比如,在介绍深水培时,它没有一味夸赞其高产,而是非常坦诚地指出了其对水质控制的严苛要求;而在介绍营养液膜技术(NFT)时,则平衡地分析了其在空间利用和设备维护之间的取舍。这种不偏不倚,既展示了技术的先进性,又点明了实际操作中的局限性,让读者能够根据自己的实际条件做出最明智的选择。它不是简单地告诉你“怎么做”,而是让你理解“为什么这么做”,这种知识体系的构建,远比死记硬背操作步骤要有效得多。对于想要扩大规模,或者需要进行技术升级的爱好者来说,这种深度分析简直是无价之宝。

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说实话,这类技术文库的通病就是图文并茂的部分往往质量不高,要么是图片模糊不清,要么就是图示过于简化。但这本倒是例外,它在插图和表格的使用上,体现了极高的专业水准和用户关怀。比如,在讲解不同蔬菜的氮磷钾需求曲线时,它用一张清晰的柱状图就直观地展示了生长期中的关键变化点,比纯文字描述效率高了十倍不止。再比如,它收录的常见营养元素缺乏症状图谱,色彩还原度很高,几乎能让人一眼分辨出是缺镁还是缺铁。对于像我这样主要靠视觉学习的人来说,这种高质量的视觉辅助材料至关重要。这些细节处理,可以看出编纂团队在实际应用场景中是下足了功夫的,他们显然是站在一个真正操作者的角度来组织材料的,而不是仅仅做理论的搬运工。

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这本书对于成本核算的细致程度,简直让人肃然起敬,完全摆脱了那种“技术先进,成本高昂”的固有偏见。它专门辟出章节,详细拆解了从种子采购、基质选择到营养液配置的每一笔花费,并且给出了多种成本优化方案。它会告诉你,如果你的启动资金有限,应该优先投资在哪些关键设备上,而哪些部分可以暂时使用替代品。例如,书中对比了使用品牌营养液和自己按比例调配基础原料的长期成本差异,数据翔实,令人信服。更重要的是,它还提供了对产出效益的预估模型,让读者在投入之前就能对“投入产出比”有一个大致的把握。这种把技术落地到经济效益层面的严谨态度,使得这本书不仅是爱好者的工具书,更是对那些想把水培技术转化为家庭副业或小型商业模式的人,一个非常可靠的“商业可行性分析报告”。

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