茉莉花产业配套生产技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业出版社

作者:赖明志编

出品人:

页数:255

译者:

出版时间:2002-8

价格:10.0

装帧:平装

isbn号码:9787109077027

丛书系列:

图书标签:

• jltx951
• 茉莉花
• 种植技术
• 加工技术
• 产业化
• 农业技术
• 花卉
• 精细农业
• 产后管理
• 病虫害防治
• 土壤改良

绿洲之歌：干旱地区高效节水农业的革新与实践 图书简介 本书深入剖析了在全球气候变化与水资源日益紧缺的背景下，干旱和半干旱地区农业所面临的严峻挑战，并系统阐述了实现农业可持续发展的关键路径——高效节水灌溉技术的集成创新与应用实践。全书不仅立足于理论研究的最新进展，更紧密结合了区域农业生产的实际需求，旨在为政策制定者、农业技术推广人员以及一线种植者提供一套全面、可操作的指导方针。 本书摒弃了传统的粗放式灌溉模式，聚焦于“精准、智能、高效”三大核心理念，构建了一套适应性极强的节水农业技术体系。 --- 第一部分：干旱地区水资源环境与农业可持续性的挑战 第一章：全球水资源压力与干旱农业的地理格局 本章首先对全球水循环失衡的现状进行了宏观的梳理，特别关注了北纬30度至50度之间的干旱带，这些地区往往是全球重要的粮食和经济作物产区。详细分析了气候变暖对降水模式、蒸散发速率以及地下水位的影响，揭示了传统农业模式在面对水资源枯竭时的脆弱性。探讨了水资源分配在农业、工业和生活用水之间的冲突，强调了农业节水在保障国家粮食安全中的战略地位。 第二章：传统灌溉的效率瓶颈与环境代价 本章对传统的大田漫灌、沟畦灌溉等方式的效率进行了量化评估。通过实地调研数据，揭示了这些方式普遍存在的渗漏损失、地表径流损失和不均匀系数高等问题。更重要的是，深入剖析了高强度灌溉对生态环境的负面影响，包括但不限于土壤盐碱化加剧、地下水超采导致的地面沉降，以及农业面源污染的扩散机制。本章旨在建立一种危机意识：不进行根本性的技术革新，干旱地区的农业将难以为继。 --- 第二部分：节水灌溉技术体系的构建与优化 第三章：微灌技术的深度革新：滴灌与微喷的精密化设计 本章是全书技术核心之一，详细阐述了现代滴灌系统的设计、安装与维护。重点探讨了新型自适应滴头的设计原理，如何解决滴头堵塞这一长期困扰行业的问题。内容涵盖了压力补偿技术在复杂地形下的应用，以及新型聚合物材料在管道制造中的优势，确保了水在田间分配的绝对均匀性。此外，还对比分析了不同作物（如棉花、玉米、蔬菜）对微喷和滴灌的适宜性及其最佳布局方案。 第四章：水肥一体化：营养物质的精准输送 本书强调，节水不仅是节水本身，更是提高水资源利用率的过程。水肥一体化技术被视为实现高效利用的关键环节。本章详细介绍了不同水溶性肥料的选择标准、溶解与混合设备的操作流程，以及如何根据作物不同生育期的需水需肥特性，制定动态的“水-肥配方”。通过案例研究，展示了水肥一体化如何显著提高氮磷钾的吸收率，减少肥料淋失，进而改善土壤结构。 第五章：覆盖技术与蒸发抑制策略 地表覆盖是控制蒸发损失的有效手段。本章系统介绍了传统地膜（如PE、PVC）与新型可降解地膜的性能对比。重点研究了新型“双面增光膜”和“保温遮光膜”在特定气候条件下的应用效果。此外，本章引入了覆盖物的替代方案，如秸秆覆盖和砾石覆盖在旱作区的应用潜力，并讨论了覆盖材料的生物降解周期与环境友好性。 --- 第三部分：智慧水管理：信息化与决策支持系统 第六章：田间水分监测与传感器网络构建 精准灌溉的前提是精准感知。本章全面介绍了现代水分监测技术，包括但不限于：时域反射（TDR）、频域反射（FDR）等土壤水分传感器的工作原理和安装规范。详细阐述了如何构建低功耗、广覆盖的物联网（IoT）传感器网络，实现对田间水分、温度、电导率的实时、连续采集。书中提供了多套不同成本预算下的监测方案设计图。 第七章：基于模型的灌溉决策支持系统（DSS） 本章是技术应用的高级阶段。系统介绍了作物需水模型（如FAO-56 Penman-Monteith模型）在干旱地区的本地化校正方法。重点阐述了如何将气象数据（降雨预报、辐射）、土壤数据（持水能力、初始含水量）和作物生理数据（叶面积指数、根系深度）输入到决策支持系统中，自动计算出“何时灌、灌多少”的最优决策。书中提供了数个具有自主知识产权的决策模型简化应用流程。 第八章：自动化与远程控制技术的集成应用 本章聚焦于灌溉操作的自动化与智能化。详细介绍了变频泵站的能效优化、阀门的远程电控与分区管理技术。探讨了如何利用GPRS/5G网络实现对灌溉系统的远程监控与故障诊断。书中通过一个大型农场实施案例，展示了从人工操作到全自动控制系统升级的全过程，以及由此带来的劳动力成本节约和灌溉精度的大幅提高。 --- 第四部分：区域适应性与经济效益分析 第九章：耐旱作物的轮作与抗逆性生理 节水农业的成功还依赖于作物品种的选择。本章深入探讨了不同经济作物（如高粱、谷物、特定果树）的抗旱生理机制，包括根系构型、气孔导度的调控策略等。提供了在不同土壤质地下，最优轮作模式的设计原则，旨在通过生物手段提高整个农业生态系统的水分利用效率。 第十章：节水技术推广的社会经济模型 本书的最后一章回归到实践层面。通过对不同规模农户采用不同节水技术的成本效益分析，构建了投资回报率（ROI）模型。分析了政府补贴、金融支持对技术普及的驱动作用，并探讨了农业技术推广组织（ATO）在解决农民技术采纳障碍方面的有效策略。本书强调，只有经济上可行，节水技术才能真正落地生根。 --- 结语 《绿洲之歌》不仅仅是一本技术手册，它是一份面向未来的宣言。它描绘了一幅在水资源限制下，利用现代科技实现农业增产、土壤健康、环境友好的蓝图。本书期望激励科研人员持续创新，指导管理者科学决策，并赋能每一位种植者，共同迎接干旱地区的“绿色革命”。

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这本书的排版和语言风格，与我以往接触的农科书籍有很大不同，它更像是为寻求效率和高附加值的现代农业从业者量身打造的。它的叙事节奏把握得很好，不会让人感到拖沓。特别是在介绍产业链整合的章节，作者非常大胆地提出了“从田间到餐桌的数字化追溯系统”构想，并详细拆解了实施过程中可能遇到的数据标准和物联网连接问题。虽然有些技术名词涉及较深，比如区块链在质量认证中的应用潜力，但作者总是能迅速用实际的产业案例来锚定这些前沿概念，让读者立刻明白这些高大上的技术到底能带来什么实际好处。我个人觉得，这本书最大的价值在于它敢于挑战传统，并提供了清晰的路线图，指导从业者如何利用最新的信息技术来提升茉莉花产品的市场竞争力。它没有提供任何“捷径”，而是强调了系统性升级的必要性，这对我这类追求高效能的读者来说，非常受用。

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说实话，我对园艺技术书籍往往抱有一种保留态度，很多都是东拼西凑的经验之谈，缺乏坚实的理论支撑。然而，这本书的专业性和严谨性让我肃然起敬。最让我印象深刻的是它对水分胁迫和营养元素平衡对茉莉花次生代谢产物（也就是那些决定香气的关键化合物）形成影响的机制分析。它不是简单地说“缺水不行”，而是详细列举了在不同生长阶段，氮、磷、钾以及微量元素如镁和硼如何协同作用，调控茉莉酮和芳樟醇的合成路径。这种分子层面的探讨，极大地提升了本书的学术价值。作者似乎拥有跨学科的背景，将植物生理学、土壤化学与工程技术完美地熔铸在一起。我特别欣赏它在介绍新型灌溉系统时，不仅仅给出了设备参数，还结合了当地气候数据模型进行优化配置的案例分析，这种实操性与理论深度并重的写法，使得这本书既能作为高校的教材，也能成为一线技术人员的案头宝典。它的图表制作极其精良，许多流程图和分子结构图都清晰明了，极大地辅助了复杂概念的理解。

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天哪，我刚读完《茉莉花产业配套生产技术》，简直是打开了新世界的大门！这本书的深度和广度完全超出了我的预期。我本来以为它会是那种枯燥的技术手册，只讲种植和加工的具体步骤，但实际上，它提供了一个非常全面的视角。比如，它深入探讨了不同土壤类型对茉莉花香气特性的微妙影响，这部分内容让我对品种选择有了全新的认识。作者在描述病虫害防治策略时，没有停留在传统的化学防治上，而是花了大量篇幅介绍了一种结合了生物防治和精准农业技术的集成管理系统，那种系统性的思维方式，让人耳目一新。此外，书中对花卉采摘后的保鲜技术和物流链的优化建议，简直是为现代商业化运作量身定做的宝典。读完后，我感觉自己不再只是一个普通的种植者，而更像是一个全链条的管理者，对整个茉莉花产业的脉络了然于胸。特别是关于精油提取效率提升的那一章，涉及的物理化学原理讲解得深入浅出，即便是对理论知识不太自信的读者也能轻松掌握其核心要点。这本书绝不仅仅是关于“如何种好茉莉花”，更是关于“如何通过科学技术将茉莉花产业推向更高层次”。

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我必须对这本书的实战指导意义给予高度评价。它真正做到了“技术配套”。不同于很多只关注宏观战略的书籍，这本书的后半部分，简直就是一本操作手册的升级版。它详细分析了不同规模的茉莉花种植园在选择自动化设备时的成本效益分析模型，包括设备的折旧率、维护周期以及对人工成本的替代效应。书中甚至包含了一份详细的财务预测模板，用于评估引入新型蒸馏设备后，五年内的投资回报周期。这种财务和工程学的结合，是我在专业书籍中很少见到的。此外，关于出口标准和国际贸易壁垒的应对策略部分，也极其详尽，不仅列举了欧盟和北美市场的农残标准，还提供了如何通过优化施肥方案来提前降低特定农残水平的具体建议。总而言之，这本书的每一个章节都紧密围绕着“如何让茉莉花产业在技术支持下实现利润最大化和风险最小化”这一核心目标，结构完整，逻辑严密，读起来酣畅淋漓，收获巨大。

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我得承认，我原本是冲着里面的“配套”二字，期待能找到关于加工设备选型的建议。结果，这本书给我的惊喜远超于此。它对茉莉花茶加工中“窨制”这一核心环节的阐述，简直可以称得上是“艺术与科学的完美结合”。作者没有简单地描述传统的手工窨制流程，而是引入了现代感官分析技术（如电子鼻）来量化不同窨制次数对产品风味轮廓的改变。更绝的是，书中还探讨了不同类型窨制容器的材料对香气吸附和挥发速率的影响，这在以往的任何一本关于茶叶加工的书籍中都是未曾见过的细致入微。另外，书中对废物利用和循环经济的探讨也十分前瞻，比如如何高效提取茉莉花残渣中的活性多糖或色素，这无疑为产业的可持续发展指明了方向。读完这些章节，我深切地体会到，这个产业的未来，需要技术革新驱动的精细化管理，而非粗放式的生产。

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