該書以鮮食無核葡萄的豐産栽培技術為核心，係統介紹瞭無核葡萄生産的優勢、生産中應注意的問題，以及關鍵性栽培技術措施。闡述瞭我國葡萄生産在世界葡萄生産中的地位，以及我國加入WTO後，葡萄産業麵臨的機遇和挑戰。從品種到栽培品種的區域化，從苗木繁育到果園的建立，從葡萄栽培的架式設置到葡萄園的綜閤栽培管理，以及病蟲害防治和貯藏加工利用技術等都做瞭介紹。還係統地介紹瞭盆栽葡萄的栽培技術、當前我國無核葡萄栽培的最新品種，闡述瞭無核葡萄栽培是今後我國乃至世界葡萄栽培的發展方嚮。
本書內容力求簡明、實用，介紹的技術措施有顯著的先進性和可操作性。可供無核葡萄生産專業戶、生産農戶、庭院栽培種植者和有關技術人員參考。
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