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生物技術與基因工程圖解小百科 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

生物技術與基因工程圖解小百科
☆☆☆☆☆
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HA MEI LE ER
科學齣版社
李慎濤
1991
352
40.00元
Paperback
9787030137630

圖書標籤: 生物技術  自然  基因工程  用心閣藏書   

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发表于2024-11-26

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圖書描述

《生物技術與基因工程圖解小百科》內容簡介：生物技術是21世紀的一項核心技術，也是一門應用學科。《生物技術與基因工程圖解小百科》對生物技術與基因工程所涉及的眾多學科領域的進行瞭簡明扼要的闡述。內容包括：食品生物技術；現代生物技術工藝，包括乙醇，酸和氨基酸，抗生素、化學品，酶，麵包酵母和飼料酵母等的生産；環境處理生物技術；醫學生物技術；農業生物技術；微生物學、工藝工程、分子遺傳學的基本知識；最新趨勢和安全問題；倫理學和經濟學問題；這一技術的一些現代領域（如DNA芯片、蛋白質組學、代謝工程和係統生物學）和公眾的擔憂、專利申請以及國際情況。

《生物技術與基因工程圖解小百科》適於需對現代生物技術各個領域有初步瞭解的生物學、生物化學和生物工藝工程的教學科研人員參考使用，也可作為進一步研究的入門書。

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