本圖冊全麵徵集瞭甘藍類、白菜類、根菜類、綠葉菜類以及其他菜類等共9類、241個蔬菜新優品種，這些品種均由全國各省、市有關科研單位、大專院校、農業技術推廣站和企業在近幾年育成。所選品種全麵、廣泛、有代錶性和權威性，反映瞭當前我國蔬菜育種的總體水平。本圖冊以圖片展示為主，文字部分簡要介紹瞭每一個品種的品種名稱、來源、主要特徵特性、栽培技術要點、適宜種植地區等，文字簡潔、圖片清晰、實用性強，可供廣大生産者、營銷者、農村技術員、科技人員和大專院校師生參考。
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