花卉除了让人赏心悦目，在饮食方面还有美容保健的作用呢。花卉含有多种维生素、糖类和人体所需地氨基酸和微量元素，能提高人体免疫力，还能调和气血、清心降压、润泽肌肤，是女性美容助颜的付佳品。 本书对36种花卉的营养价值作了简要介绍，并列举美容食谱、保健食谱和药用验方，教您在日常生活中，利用花卉进行自我保健、自我调理，从而达到预防疾病、增进健康、常葆青春的目的。
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