本書作者是長期從事藥膳研究應用的專傢。他針對考生學習、考試中齣現的精神緊張、記憶力下降、心神不安、失眠等情況·設計瞭增強考生記憶藥膳、抗失眠藥膳、補心益氣藥膳、增強消化吸收營養藥膳、補腦藥膳、抗病強身藥膳·以及女生保健藥膳等9共計5 OO餘種藥膳配方。每種藥膳有配方、功效、製作、食法、宜忌等內容，內容翔實9簡單易行。適閤各類考生及腦力工作者傢庭製作食用·也可供餐廳廚師及藥膳愛好者閱讀。
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