具體描述
乾拌醬、鹵肉醬、涼麵醬、拌炒醬……各種 傢庭常見的麵飯醬，隨手拌一拌，炒一炒，淋上 醬汁，就是一道簡易現成的個人快餐!而且簡單易做，徹底解決瞭忙碌的現代人做飯的麻煩，本書特選50種美味醬料的調配方法，教你做齣57款獨特的好味道。
著者簡介
圖書目錄
一 拌麵炒飯快食料理的技法訣竅
1 颱灣古早味乾拌醬技法大全
二 各國醬料吃透透
1 拌麵炒飯材料的選擇
2 醬料與麵飯的搭配
3 拌齣濃情與蜜意的韓式拌飯
三 一醬二吃醬料的運用
· · · · · · (收起)
1 颱灣古早味乾拌醬技法大全
二 各國醬料吃透透
1 拌麵炒飯材料的選擇
2 醬料與麵飯的搭配
3 拌齣濃情與蜜意的韓式拌飯
三 一醬二吃醬料的運用
· · · · · · (收起)
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