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龙井茶栽培与加工

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杨亚军
中国农业科技出版社
1999-5
54
3.50元
平装
9787801196323

图书标签: 龙井     


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发表于2024-11-11

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图书描述

龙井茶是我国的传统名茶,以色绿、香郁、味醇、形美“四绝”著称于世。现今我国名优茶生产发展迅速,很多茶区在借鉴龙井茶加工工艺的基础上,创制出了一批新的扁形名茶,进一步促进了龙井43、龙井长叶的推广,近年来种植面积仍在不断增加。为了帮助广大茶农更好了解龙井43和龙井长叶这两个品种,用科学的方法进行栽培、加工,以发挥良种的最大优势,我们组织育种、栽培、加工方面的专家,编写了这本小册子,系统地介绍这两个品种的特征、特性和配套栽培、加工技术,全书通俗易懂,实用性强。

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