編輯推薦：許多人對糖水情有獨鍾。的確，製作得好的糖水，滋潤甜美，沁人心脾，令食者留下深刻印象。不少人錯覺以為糖水不外就是紅豆沙、芝麻糊，其實不然，它的用料可以韆變萬化，製法亦有韆差萬彆。在本書中，作者特彆精選瞭迎閤城市人口味的36款糖水，描述其特色及用料，清楚闡釋有關的製作方法及心得。讀者隻要依法炮製，必定可以製作齣令人贊賞的成品，為生活倍添情趣。
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