本書精選100道藥膳，采用最簡單、最容易買到的食材藥材，用最方便的燉煮法——將材料全部放入鍋中燉煮，人人都可以煮齣好味道。 最簡單、有效的養生必備湯方，可迅速補充體力、美容瘦身、補血壯陽、提神醒腦、舒緩情緒、活筋健骨、男女保健、預防文明病……，全傢大小的健康都照顧得到。 這些精、氣、質兼顧的藥膳食補，美味可口，食材豐富，各色料理都有，一改你吃補就是喝湯、喝十全大補湯，容易膩、又藥味十足的印象。 每道湯品，除瞭對癥嚴選漢方藥材，並配閤青菜、蘿蔔、鼕瓜、苦瓜、絲瓜、竹筍、白菜、蓮藕、黃豆、菠菜、金針、木耳、豆腐，再用魚、蝦、蛤蠣、瘦肉、排骨、雞翅、牛羊雞豬等等天然食材。做法最簡單，想喝什麼湯頭，就喝什麼湯頭，是最高級、美味的享受，經常飲用，即能喝齣活力與健康。 看完本書，你不僅知道如何采購新鮮美味的食材，還會煮齣好料理，更讓你學會如何對癥下廚、對癥吃補，成為真正的養生美食專傢。
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