民间药疗食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:广东科技出版社

作者:叶 强

出品人:

页数:360

译者:

出版时间:1998-12-1

价格:16.00

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787535921017

丛书系列:

图书标签:

• 民间药方
• 食疗
• 传统医学
• 养生
• 健康
• 家庭医学
• 食谱
• 偏方
• 中医
• 自然疗法

《古法养生：舌尖上的智慧》 在快节奏的现代生活中，我们常常忽略了祖先留给我们的宝贵财富——那些蕴藏着东方哲学和生活智慧的古老偏方。它们不依赖于昂贵的仪器，不追逐瞬息万变的潮流，而是源于对自然万物的深刻理解，以及千百年来代代相传的实践经验。 本书并非简单地罗列药材与食材，而是试图深入挖掘这些民间疗法的精神内核。它带领读者走进一个充满智慧的世界，在这个世界里，食物不仅仅是果腹之物，更是调养身心的载体；草药不只是草根树皮，更是大自然的馈赠，是治愈的可能。 我们将一起探索那些被时间淘洗过的食疗智慧。例如，当身体出现倦怠乏力时，我们是否还记得，一碗温热的红枣桂圆汤，能如涓涓细流般滋养精气；当消化不适时，一碗清淡的白粥，配上几片生姜，便能温和地安抚肠胃。书中会细致地剖析这些看似简单的食疗方背后的原理，它们如何通过调节阴阳、补益气血、疏通经络来达到养生保健的目的。 我们还会追溯那些流传于民间、鲜为人知的草本应用。你知道吗？蒲公英，这随处可见的野草，在民间却有着清热解毒的妙用，它不仅仅是草药，更是我们生活中触手可及的健康卫士。书中会详细介绍这些草本植物的特性、采集时节、炮制方法，以及它们在不同病症中的应用案例，让你重新认识这些低调而强大的自然力量。 本书的重点在于“方法”与“理解”，而非“秘方”与“迷信”。我们不鼓吹任何疗效的神奇，而是强调科学的认知和审慎的使用。每一道食疗方，每一种草本应用，都建立在对人体生理规律和食材药理的深刻理解之上。我们将为你提供清晰的指引，让你了解： 食材的本性： 了解五谷、蔬果、肉类的性味归经，以及它们对人体可能产生的影响，从而做出更符合自身体质的选择。 草药的智慧： 学习如何辨识、采集和炮制常见的草药，理解其药效，并学会如何安全、有效地将其融入日常饮食或生活中。 食疗的艺术： 掌握如何根据季节变化、身体状况，巧妙搭配食材和草药，创造出既美味又具有养生功效的佳肴。 辨证施治的思维： 学习古人“因人而异，因时而异”的健康观念，理解并非所有人都适合相同的食疗方法，培养独立思考和自我调适的能力。 《古法养生：舌尖上的智慧》更是一本关于生活态度的书。它鼓励我们放慢脚步，重新审视与自然的连接，体会那些被忽略的细节里蕴含的深厚生命力。我们并非要回归原始，而是要从中汲取养分，将古人的智慧融入现代生活，实现身心灵的和谐统一。 或许你会在书中找到解决困扰已久的小毛病的方法，或许你会因此对厨房和餐桌有了新的认识，或许，你仅仅是在阅读的过程中，感受到了一种来自土地的温润与宁静。无论如何，这本书都希望能成为你开启健康生活新篇章的钥匙，一份对生命最真诚的致敬。 翻开本书，让舌尖引领你，品味古人的智慧，感受生命的律动。从平凡的食材与草药中，发掘不凡的健康力量。

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这本书的结构组织非常巧妙，它不是简单地按照病症来罗列，而是似乎遵循着某种更宏大的传统体系进行划分。我花了一些时间研究它的目录结构，发现它在不同的篇章之间有着清晰的逻辑过渡，从基础的养生理念到针对特定季节的调整，再到具体症状的应对，层层递进，非常有条理。这种组织方式，使得读者在查找特定信息时，可以更容易地建立起知识的脉络，而不是零散地获取知识点。对我个人而言，这种系统性的梳理比碎片化的信息更有价值，它帮助我理解了许多看似不相关的食疗方法之间可能存在的内在联系，真正达到了“知其然，更知其所以然”的效果。它更像是一份完整的生活哲学指南，而非应急手册。

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这本书的语言风格简直是一股清流，完全没有当代烹饪书籍那种浮夸的营销腔调，读起来就像是祖母坐在你身边，慢条斯理地分享着她一生积累下来的经验。它的叙事方式非常朴实，没有过多的学术名词堆砌，每一个方子背后的故事和使用心得都写得非常生活化，让人读了心里踏实。我本来还担心很多传统偏方会晦涩难懂，但作者的表达方式极其清晰，即便是对药理一窍不通的人，也能大致明白为什么要用这个食材配那个药材，背后的逻辑是怎样的。它更像是一部口述历史的记录，充满了人情味和生活智慧，而不是冷冰冰的配方列表。这种娓娓道来的感觉，让我对书中记载的每一个步骤都充满了信任，仿佛亲眼见证了这些方法是如何世代相传、并在实践中被反复验证的。

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这本书的装帧设计实在是太用心了，封面那种泛着微光的纸张，摸上去有一种粗粝的质感，仿佛能触摸到古老岁月的痕迹。内页的排版也很有讲究，字体选择既保证了阅读的舒适度，又带着一种传统书籍的韵味，那些插图的线条虽然简约，但每一幅都精准地捕捉到了食材或药材的特征，看起来十分专业。我尤其喜欢它在章节过渡时使用的那些小小的分隔花纹，像是旧时手抄本里的精致装饰，让人在翻阅时总能感受到一种宁静和专注。虽然我这次是冲着某些特定的食疗方法来的，但光是捧着这本书，浏览这些细致的版式设计，就已经是一种享受了。它不是那种追求花哨现代感的工具书，而是更像一本值得珍藏的工艺品，每一次翻开都让人心情平和，对其中蕴含的智慧也多了一份敬畏。那种沉甸甸的质感，让我相信里面收录的内容一定经过了长久的打磨和检验，绝对不是市面上那些轻飘飘的速成读物可比拟的。

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这本书在配方用词上的选择非常考究，不像现代食谱那样直接给出克数，而是大量使用了传统度量衡，比如“一撮”、“半盏”或者“适量”，这反而让我体会到一种独特的古朴趣味和灵活度。虽然一开始可能会觉得有些不便，需要对照书中的度量换算表，但深入阅读后，我意识到这恰恰体现了作者希望读者能够根据自身体质和实际情况灵活调整的理念。它强调的不是精确的化学反应，而是人与自然的和谐互动，药食同源的精髓就在于这种“因人而异”的智慧。这种不拘泥于僵硬数字的表述方式，反而让我感受到了一种更深层次的关怀和经验的沉淀，仿佛在提醒我，对待健康，需要保持一份敏锐的观察和灵活的心态，而不是机械地执行程序。

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我对这类主题的书籍通常保持着审慎的态度，因为市面上充斥着太多夸大其词、缺乏依据的“灵丹妙药”宣传。然而，这本书给我的第一印象是极其严谨的。它在介绍任何食疗组合时，似乎都非常注意地域和个体差异的说明，没有那种“一招鲜吃遍天”的绝对化论调。我注意到，许多配方的旁边都附带了对于食材采集时节、炮制方法的细节要求，这表明作者对实践操作的复杂性有着深刻的认识，绝非纸上谈兵。这种对细节的执着和对科学性的尊重（即便它立足于传统经验），极大地提升了这本书的可信度。我甚至能想象，那些被详述的准备工序，本身就是一种对身体的尊重和调养的开始，而不是简单的材料堆砌。

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