具體描述
《美味傢常菜》主要內容：目前烹飪雜誌、書籍很多，很多菜品介紹的很專業化、藝術化，老百姓很難學會，應廣大讀者的要求，由我社和著名的新東方烹飪學校閤作編寫、製作、拍攝的《美味傢常菜》、《美味藥膳》終於和您見麵瞭。《美味傢常菜》分為蔬菜係列、傢畜肉類係列、水産品係列和傢禽係列四個部分，《美味藥膳》分為健腦為健腦益智係列、延年益壽係列、美容養顔係列、補氣養血係列和滋陰壯陽係列五個部分，精選瞭日常生活中的菜品，選料方便，操作簡單，易學易懂，圖文並茂，語言簡潔，還配有大師演示的DVD光盤讓您看得懂，學得快，記得牢。
著者簡介
圖書目錄
一 蔬菜係列
1 香菇菜心
2 西芹百閤
3 紅燒茄子
4 椒鹽藕夾
5 油燜雙筍
6 白灼芥蘭
7 虎皮青椒
8 鬆仁玉米
……
二 傢畜係列
……
三 水産係列
……
四 傢禽係列
……
· · · · · · (收起)
1 香菇菜心
2 西芹百閤
3 紅燒茄子
4 椒鹽藕夾
5 油燜雙筍
6 白灼芥蘭
7 虎皮青椒
8 鬆仁玉米
……
二 傢畜係列
……
三 水産係列
……
四 傢禽係列
……
· · · · · · (收起)
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