鱼300味(广东菜系)

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出版者:广东科技出版社

作者:梁昌

出品人:

页数:314

译者:

出版时间:2003-8-1

价格:17.00

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787535933188

丛书系列:

图书标签:

广东菜
粤菜
海鲜
烹饪
美食
家常菜
食谱
鱼类
菜谱
饮食文化

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具体描述

作者简介

目录信息

一海鲜篇
1 石斑
2 龙趸
3 苏眉
4 鲈鱼
5 银鳕鱼
6 青衣
7 黄花鱼
……
二洄游鱼类篇
……
三河鲜篇
……
四塘鱼篇
……
附录
· · · · · · (收起)

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