具體描述
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著者簡介
圖書目錄
前言
第一篇 中國保健食品的發展現況與理論基礎
第二篇 中國保健食品保健功能的研發
第三篇 特殊人群的營養保健
第四篇 中國保健食品的原料資源
第五篇 中國保健食品生産工藝
第六篇 中國保健食品的管理與質量監控規範
第七篇 中國保健食品範例介紹
附錄一 中華人民共和國食品衛生法有關條文摘抄
附錄二 中華人民共和國衛生部令第46號保健食品管理辦法
附錄三 中華人民共和國法定計量單位摘抄
附錄四 化學元素錶
附錄五 常用統計符號
附錄六 希臘字母錶
附錄七 本書編著人員聯係地址(同封麵名單順序)
· · · · · · (收起)
第一篇 中國保健食品的發展現況與理論基礎
第二篇 中國保健食品保健功能的研發
第三篇 特殊人群的營養保健
第四篇 中國保健食品的原料資源
第五篇 中國保健食品生産工藝
第六篇 中國保健食品的管理與質量監控規範
第七篇 中國保健食品範例介紹
附錄一 中華人民共和國食品衛生法有關條文摘抄
附錄二 中華人民共和國衛生部令第46號保健食品管理辦法
附錄三 中華人民共和國法定計量單位摘抄
附錄四 化學元素錶
附錄五 常用統計符號
附錄六 希臘字母錶
附錄七 本書編著人員聯係地址(同封麵名單順序)
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