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目录信息
一、本课程的性质和任务
二、本课程的内容
三、甜菜制糖机械设备的发展与展望
四、甜菜糖厂设备的分类及型号
五、甜菜糖厂设备能力
第一章 固体物料输送设备
第一节 概述
第二节 带式输送机
一、带式输送机的构造
二、带式输送机的计算
三、带式输送机的操作与管理
第三节 板式输送机
一、板式输送机的构造
二、板式输送机的计算
第四节 斗式提升机
一、斗式提升机的构造
二、斗式提升机的计算
三、斗式提升机的操作与管理
第五节 螺旋式输送机
一、螺旋式输送机的构造
二、螺旋式输送机的计算
三、螺旋式输送机的操作与管理
第六节 振动式输送机
一、振动式输送机的构造
二、振动式输送机的计算
三、振动式输送机的操作与管理
第七节 重力式输送机
一、螺旋式下降器
二、滚子输送机
第八节 甜菜窖
一、甜菜窖的类型与构造
二、水力冲卸器
第九节 流送沟
一、流送沟的构造
二、流送沟的计算
三、流送沟的操作与管理
第十节 甜菜的扬送设备
一、扬送轮
二、甜菜泵
三、甜菜扬送设备的比较
习题
第二章 甜菜除杂设备
第一节 概述
第二节 除石器
一、除石器的类型与构造
二、除石器生产能力计算
三、除石器的操作与管理
第三节 除草机
一、除草机的类型与构造
二、除草机的计算
三、除草机的操作与管理
第四节 除铁器
第五节 洗菜机
一、洗菜机的类型及构造
二、满水式洗菜机的计算
三、洗菜机的操作与管理
第六节 菜尾捕集器
一、尾根捕集器
二、水浮式尾根分离器
习题
第三章 切丝机
第一节 概述
第二节 平盘式切丝机
一、平盘式切丝机的构造
二、平盘式切丝机的特点
第三节 离心式切丝机
一、离心式切丝机的构造
二、离心式切丝机的特点
第四节 鼓式切丝机
一、鼓式切丝机的构造
二、鼓式切丝机的特点
第五节 切丝机的比较
第六节 切丝刀片修理设备
一、人工修理刀片设备
二、机械化磨刀机
第七节 切丝机的计算
一、切丝机生产能力计算
二、切丝机所需功率计算
第八节 切丝机的操作与管理
一、切丝机的操作要点
二、切丝机的管理常识
三、不正常现象及处理
习题
第四章 甜菜渗出设备
第一节 概述
一、渗出器的演变
二、连续渗出器
三、渗出器应具备的条件
第二节 DdS连续渗出器
一、DdS连续渗出器的构造
二、DdS连续渗出器的特点
第三节 其它类型连续渗出器
一、BMA连续渗出器
二、RT连续渗出器
三、德・斯梅喷淋式连续渗出器
第四节 连续渗出器的比较
一、工艺指标
二、技术经济指标
三、设备的复杂程度
第五节 连续渗出器的计算
一、生产能力计算
二、功率计算
第六节 渗出器的操作与管理
一、DdS连续渗出器的操作要点
二、DdS连续渗出器的管理常识
三、DdS连续渗出器不正常现象及处理
第七节 渗出器的附属设备
一、菜丝热烫器
二、除渣器
三、计量桶
四、带式菜丝秤
习题
第五章 糖汁清净设备
第一节 概述
一、糖汁清净的基本方法和流程
二、糖汁清净设备应具备的基本条件
第一节 加灰设备
一、预灰设备的类型与构造
二、主灰设备的类型与构造
三、加灰设备的计算
四、加灰设备的操作与管理
第三节 饱充设备
一、饱充罐的类型与构造
二、饱充罐的生产能力计算
三、饱充罐的操作与管理
第四节 硫漂设备
一、硫漂设备的演变
二、卧式管道硫漂器
三、硫漂设备的计算
习题
第六章 清净剂制取设备
第一节 概述
第二节 石灰窑
一、石灰窑的类型与构造
二、石灰窑的计算
三、石灰窑的操作与管理
第三节 空气洗涤器
一、窑气洗涤器的类型与构造
二、窑气洗涤器的计算
第四节 石灰消和设备
一、石灰消和机
二、石灰乳除砂机
三、石灰乳搅拌机
四、石灰消和机的操作与管理
第五节 燃硫炉
一、燃硫炉的类型与构造
二、燃硫炉的生产能力计算
三、燃硫炉的操作与管理
习题
第七章 沉降器
第一节 概述
一、沉降的基本概念
二、沉降器应具备的条件
三、沉降器的分类
第二节 多尔沉降器
一、多尔沉降器的构造
二、多尔沉降器的特点
第三节 其它类型沉降器
一、单层快速沉降器
二、高速离心沉降器
第四节 连续沉降器的计算
一生产能力计算
一所�功率计算
习题
第八章 过滤机
第一节 概述
一、过滤的基本概念
二、过滤设备应具备的条件
三、过滤机的分类
第二节 板框式压滤机
一、板框式压滤机的构造
二、板框式压滤机的特点
三、板框式压滤机的操作与管理
第三节 白动压滤机
一、自动压滤机的构造
二、自动压滤机的特点
第四节 过滤增稠器
一、GP过滤增稠器
二、DdS过滤增稠器
三、动片式连续增稠器
第五节 真空吸滤机
一、有隔室式真空吸滤机
二、无隔室式真空吸滤机
第六节 其它类型过滤机
一、碟式密压机
二、袋滤器
三、预铺助滤剂层过滤机
第七节 过滤机的计算
一、压滤机生产能力计算
二、过滤增稠器的生产能力计算
三、真空吸滤机的计算
四、袋滤器生产能力计算
习题
第九章 加热器
第一节 概述
一、加热过程的基本原理
二、加热器应具备的条件
三、加热器的分类
第二节 列管式加热器
一、列管式加热器的构造
二、列管式加热器的特点
第三节 其它类型加执器
一、套管式加热器
二、螺旋板式加热器
三、板式加热器
四、混合式加热器
第四节 各种加热器的比较
第五节 加热器的计算
一、加热器生产能力计算
二、加热器加热面积计算
三、列管式加热器结构计算
四、列管式加热器的阻力计算
五、列管式加热器的强度计算
第六节 加热器的操作与管理
一、加热器的操作要点
二、加热器的维护与管理
三、加热器操作不正常现象及处理
习题
第十章 蒸发罐
第一节 概述
一、蒸发的基本概念
二、蒸发罐应具备的条件
三、蒸发罐的分类
第二节 标准式蒸发罐的构造
一、加热室
二、蒸发室
三、捕汁器
四、糖汁给送装置
五、壳体结构
第三节 其它类型蒸发罐
一、外降液式蒸发罐
二、膜式蒸发罐
三、直通式蒸发罐
第四节 蒸发罐计算
一、生产能力计算
二、加热面积计算
三、蒸发罐结构计算
四、材料强度计算
第五节 蒸发罐的附属设备
一、凝结水排出器
二、热能压缩器
第六节 蒸发罐的操作与管理
一、蒸发罐的操作要点
二、蒸发罐管理常识
三、不正常现象及处理
习题
第十一章 蒸汽冷凝器
第一节 概述
一、蒸汽冷凝过程的机理
二、冷凝器应具备的条件
第二节 冷凝器的类型与构造
一、隔板式冷凝器
二、喷射式冷凝器
第三节 隔板式冷凝器的计算
一、生产能力计算
二、冷却水量的计算
三、结构计算
第四节 冷凝器的操作与管理
一、冷凝器的操作要点
二、冷凝器管理常识
三、冷凝器不正常现象及处理
习题
第十二章 结晶罐
第一节 概述
一、结晶罐内糖膏循环过程
二、结晶罐应具备的条件
三、结晶罐分类
第二节 通用式结晶罐
一、加热室
二、罐体
三、捕汁器
四、罐底
五、进料装置
六、卸糖阀
七、采样器
八、视镜
第三节 其它类型结晶罐
一、强制循环结晶罐
二、环板式结晶罐
三、阶梯型汽鼓结晶罐
四、连续式结晶罐
第四节 间歇式结晶罐的计算
二、结晶罐结构计算
三、强度计算
第五节 结晶罐的附属设备
一、种子箱
二、贮箱
三、糖糊泵
第六节 结晶罐的操作与管理
一、结晶罐的操作要点
二、结晶罐管理常识
三、不正常现象及处理
习题
第十三章 助晶机
第一节 概述
一、助晶原理
二、助晶机应具备的条件
三、助晶机的分类
第二节 间歇式助晶机的类型和构造
一、气冷式助晶机
二、水冷式助晶机
第三节 连续式助晶机的类型与构造
一、圆盘冷却面连续助晶机
二、立式助晶机
三、串联式连续助晶机
第四节 助晶机的计算
一、助晶机生产能力计算
二、助晶机所需功率计算
第五节 助晶机的操作与管理
一、助晶机操作要点
二、助晶机管理常识
三、不正常现象及处理
习题
第十四章 离心机
第一节 概述
一、离心机分蜜原理
二、离心机应具备的条件
三、离心机的分类
第二节 上悬式离心机
一、上悬式离心机的类型与构造
二、上悬式离心机的主要部件
第三节 锥篮式离心机
一、锥篮式离心机的构造
二、锥篮式离心机的特点
第四节 离心机的计算
一、离心机生产能力计算
二、离心机功率计算
三、转篮结构与强度计算
第五节 离心机的操作与管理
一、上悬式离心机的操作要点
二、离心机的管理常识
三、转子的不平衡及其处理
习题
第十五章 干燥机
第一节 概述
一、固体物料干燥机理
二、干燥机应具备的条件
三、干燥机的分类
第二节 回转式干燥机
一、具有抄板的回转式干燥机
二、无抄板的回转式干燥机
第三节 其它类型干燥机
一、立式转盘干燥机
二、振动式干燥机
三、多管式干燥机
四、喷雾干燥机
五、沸腾床干燥机
第四节 干燥机的计算
一、干燥机生产能力计算
二、回转式干燥机结构参数的确定
三、回转式干燥机所需功率计算
四、回转简体强度计算
第五节 干燥机的操作与管理
一、干燥机的操作要点
二、干燥机的管理常识
三、不正常现象及处理
习题
第十六章 筛选、包装与糖仓库
第一节 砂糖筛选机
第二节 砂糖包装设备
第三节 糖仓库
一、袋装糖仓库
二、散装糖仓库
第十七章 糖厂管路及设备保温
第一节 概述
第二节 管路及管路布置
一、管子的材料及其选用
二、管路布置
三、管路施工图
四、管路的油漆、涂色及防腐
第三节 管件及管子连接
一、管件
二、管路的连接
三、管路的试压
第四节 阀门
一、旋塞
二、截止阀
三、闸门阀
四、止逆阀
五、安全阀
六、减压阀
七、双路阀
第五节 管路计算
一、管壁厚度计算
二、管径计算
三、管路阻力计算
四、管路热伸长与补偿
第六节 泵的选择
一、泵选择注意事项
二、离心泵的型号
三、泵扬程计算
第七节 设备保温
一、保温的目的和要求
二、保温材料的选择
三、保温结构
四、保温层厚度
第十八章 废粕加工设备
第一节 概述
一、废粕组成成分及其饲料价值
二、废粕加工流程
第二节 废粕压榨机
一、废粕压榨机的类型与构造
二、废粕压榨机计算
第三节 燃烧? ?
一、燃烧炉的构造
二、燃烧炉生产能力计算
第四节 废粕干燥机
一、废粕干燥机的类型及构造
二、废粕干燥机的计算
第五节 粕造粒机
一、干粕造粒机的类型与构造
· · · · · · (收起)
读后感
评分
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用户评价
书中关于“优化糖汁分离与浓缩设备”的章节，让我对整个制糖流程有了更深刻的认识。甜菜压榨后得到的糖汁，需要经过一系列复杂的分离和浓缩步骤，才能最终转化为晶体糖。我很好奇，书中是如何介绍这些分离与浓缩设备的？例如，是采用了离心分离技术，还是膜分离技术？而在浓缩环节，是采用了传统的蒸发技术，还是更先进的节能浓缩技术？我特别关注这些设备在节能降耗方面的表现，因为糖汁浓缩通常需要消耗大量的能源。书中是否会提供关于这些设备的热能利用效率、水耗以及其他关键运行参数的信息？我希望能够从中了解到，如何通过技术的进步，让这个高能耗的环节变得更加绿色和可持续。
评分这本书的封面设计充满了工业美感，厚重的纸张和精美的排版立刻吸引了我的目光。我一直对农业机械化以及其中蕴含的科学技术充满兴趣，尤其是在我们这个以农业为基础的地区，高效、节能的生产设备更是至关重要。封面上的“甜菜制糖机械设备”几个字，更是勾起了我对甜菜种植、收割到最终制成白糖这一完整产业链的探索欲。虽然我并非制糖行业的专业人士，但这本书所呈现的机械设备，无疑是现代农业精细化、智能化发展的缩影。我很好奇，这些庞大而复杂的机械是如何一步步将朴实的甜菜转化为晶莹剔透的砂糖的。是怎样的设计理念、怎样的工程技术，才能让这些设备在保证效率的同时，最大程度地保留甜菜的糖分，减少损耗？这本书能否揭示这些“幕后英雄”的奥秘？我期待着它能够带领我走进这个神秘的制糖世界，了解其中的科技含量和人文关怀。从装订的严谨程度，到油墨的色泽饱和度，无不透露出一种对品质的追求，这让我对书中内容也充满了期待。它是否能够深入浅出地解释那些复杂的机械原理，让非专业读者也能领略到科技的魅力？
评分我对书中介绍的“智能甜菜压榨与压滤单元”部分尤为着迷。甜菜压榨是制糖过程中至关重要的一环，直接关系到糖分的提取率。而压滤则是在提取糖分后，对糖汁进行初步净化的关键步骤。我很好奇，现代化的甜菜压榨设备是如何实现高效率和低能耗的？是采用了何种特殊的机械结构？例如，是连续压榨还是分批压榨？而压滤单元又运用了哪些先进的技术来提高过滤精度，同时减少滤饼中的残余糖分？书中是否会详细介绍这些设备的自动化程度，例如，它们是否能够根据甜菜的特性自动调整压榨力度和过滤参数？这种智能化设计无疑能够极大地提高生产效率，降低人工成本。此外，我对于这些设备的耐用性和维护成本也充满了疑问，希望书中能有所提及。
评分我特别关注书中关于“高效甜菜清洗设备”的部分。众所周知，甜菜在收割后会沾有大量的泥土和杂草，这些杂质不仅会影响后续的制糖过程，还会增加设备的损耗。因此，一套高效且温和的清洗设备至关重要。我很好奇，书中是如何描述这些清洗设备的？是采用高压水流冲洗，还是机械刷洗，或者是结合了多种清洗方式？书中是否会探讨不同的清洗方式对甜菜糖分提取效率的影响？例如，过度冲洗是否会导致糖分流失？而清洗不彻底又会对后续的工艺产生怎样的负面影响？此外，我对于清洗设备在节水和节能方面的设计也充满兴趣。在这个资源日益紧张的时代，能够最大限度地节约水资源和能源，无疑是评价一套设备优劣的重要标准。这本书能否提供相关的技术参数和优化方案？
评分翻开这本书，首先映入眼帘的是一张描绘大规模甜菜种植场景的震撼图片，广袤无垠的田野，整齐划一的甜菜株，以及远处忙碌的收割机械，构成了一幅充满力量感的画面。这让我立刻联想到我们在家乡看到的景象，虽然规模上可能有所差异，但那种利用科技提高农业生产效率的努力，却是共通的。这本书的开篇，似乎是在为我们构建一个宏大的背景，让我对接下来的内容充满了好奇。我很好奇，书中会详细介绍哪些种类的甜菜制糖机械？是从播种、灌溉、施肥到最终的收获、运输、清洗、压榨，每一个环节的设备都会被细致地剖析吗？例如，在收割环节，是如何做到高效准确地将甜菜从泥土中分离出来，同时又不损伤根部，保证糖分的完整性？在压榨环节，又采用了什么样的技术来最大限度地提取甜菜中的糖分？这本书能否提供关于这些设备的设计原理、操作流程、甚至维护保养的详细信息？我希望它不仅能介绍设备的“是什么”，更能解释“为什么”以及“怎么做”。
评分在阅读的过程中，我注意到这本书的章节划分非常清晰，每一章节都围绕着特定的制糖机械展开。例如，我被其中关于“自动化甜菜输送系统”的描述深深吸引。想象一下，庞大的甜菜从田间被收割后，如何通过一系列精密的机械设备，在不经过人力过多的干预下，被源源不断地送往糖厂。这其中涉及到的传送带的设计、速度的控制、甚至是对甜菜的识别和分拣，都蕴含着复杂的工程学原理。我很好奇，书中是否会详细介绍这些输送系统是如何实现的？例如，传送带的材质选择、承载能力、以及如何防止甜菜在输送过程中受到挤压而影响糖分？书中是否会涉及一些先进的传感技术，用来监测甜菜的品质和数量？此外，它是否也提到了如何优化输送流程，减少能源消耗和潜在的故障？我对这些细节充满了求知欲，希望能从中学习到一些实用的知识，也许能够启发我在其他领域进行创新。
评分我被书中关于“自动化结晶与离心分离设备”的描述所吸引。将浓缩后的糖汁转化为晶体糖，是一个精密而复杂的过程。我很好奇，书中是如何解释这些结晶设备的？是采用了连续结晶还是间歇结晶？而离心分离设备又是如何将糖晶与母液有效分离的？我对于这些设备的自动化程度非常感兴趣，它们是否能够精准控制结晶过程中的温度、时间和搅拌速度，以获得粒度均匀、纯度高的糖晶？此外，书中是否也会提到这些设备在提高糖品质量，减少糖蜜损失方面的作用？一个好的结晶和离心分离过程，对于最终糖产品的品质和经济效益都至关重要，我期待从中获得更深入的理解。
评分总而言之，这本书虽然我尚未深入研读，但从其精美的封面、清晰的章节划分以及书中涉及到的各个环节的机械设备来看，它无疑是一部内容翔实、专业性强的著作。我期待它能为我揭示甜菜制糖机械设备的神秘面纱，让我了解到从田间到餐桌的每一个环节，是如何通过先进的机械技术来实现的。我希望它能够不仅展示设备的“硬件”配置，更能深入剖析其背后的“软件”逻辑，即设计理念、技术创新和工艺流程。这本书的价值，不仅在于其信息的传递，更在于它所激发出的我对农业科技、工业制造以及整个社会发展进步的思考。我期待着它能够为我打开一扇新的窗户，让我对这个领域有更全面、更深入的认识。
评分书中关于“高效环保的糖蜜处理与副产品利用设备”的内容，给我留下了深刻的印象。在制糖过程中，除了得到晶体糖，还会产生大量的糖蜜和其他副产品。如何有效地处理这些副产品，并将其转化为有价值的资源，是衡量一个制糖企业环保和经济效益的重要指标。我好奇书中是如何描述这些处理设备的？例如，是采用了发酵技术来生产乙醇，还是通过其他方式提取有用的化学物质？这些设备在节能环保方面又有哪些突出表现？例如，如何减少废水排放，如何处理废气？我希望能够了解到，现代化的甜菜制糖机械设备，是如何在追求高效率的同时，也注重环境保护和社会责任的。
评分这本书的图文并茂，许多关键设备的结构图和工作原理图都绘制得非常清晰。我特别欣赏那些对于复杂机械结构进行分解展示的插图，它们帮助我更直观地理解了设备的内部构造和工作流程。例如，书中关于“精密传动与控制系统”的章节，配有详细的齿轮、轴承和控制面板的剖视图，让我对这些“大脑”和“神经”部分有了更清晰的认识。我很好奇，这些传动和控制系统是如何协同工作的，又是如何通过传感器和控制器实现对整个制糖流程的精准调控的？这本书是否会涉及到一些关于设备故障诊断和排除的内容？对于我这样一个对机械工程充满兴趣的读者来说，这些细节无疑是宝贵的财富。
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