具体描述
内 容 简 介
本书是关于表面活性剂合成制造、性质与应用的综合性专著。第一篇叙述了各种主要的阴离
子表面活性剂、阳离子表面活性剂、两性离子表面活性剂和非离子表面活性剂的化学合成和工业
制造及其用途；第二篇叙述了表面活性剂的基本物理化学性质一―表面（界面）吸附和在溶液中
形成胶团，以及由此产生的润湿、加溶、乳化、泡沫、洗涤等作用；第三篇叙述了各种洗涤制品
的配方和制造技术及洗涤剂配方的发展趋势，说明了表面活性剂在洗涤剂制造业中的应用。
本书可作为高等院校有关专业的教材和教学参考书。亦适合有关从事生产及科研单位的科技
人员和管理人员阅读.
作者简介
目录信息
第一章 绪论
1.1界面和表面
1.2表面张力
1.3表面活性、表面活性剂和洗涤剂
1.4表面活性剂的分子结构特点与分类
1.5表面活性剂发展概况及应用
附录 表面张力的测定
参考文献
第I篇 表面活性剂的合成和制造工艺
阴离子表面活性剂
第二章 羰酸盐类表面活性剂
2.1脂肪酸
2.2制皂及皂类表面活性剂
2.3疏水基通过中间键与羧基连接的表面活性剂
参考文献
第三章 磺酸盐类表面活性剂
3.1概述
3.2以石油为基础的原料
3.3烷基苯磺酸盐（ABS，LAS）
3.4烷基磺酸盐
3.5烯基磺酸盐
3.6其它磺酸盐类表面活性剂
参考文献
第四章 硫酸酯盐类表面活性剂
4.1概述
4.2脂肪醇的合成与制造
4.3硫酸酯（盐）表面活性剂的合成与制造
4.4仲烷基硫酸盐
4.5硫酸酯（盐）的性质与应用
4.6硫酸化油、硫酸化脂肪酸及酯
参考文献
第五章 磷酸酯（盐）类表面活性剂
5.1概述
5.2磷酸酯（盐）表面活性剂的合成
参考文献
第六章 阳离子表面活性剂
6.1概述
6.2脂肪胺的合成与制造
6.3开链季铵盐类阳离子表面活性剂
6.4杂环类阳离子表面活性剂
6.5亲油基通过中间键连接的阳离子表面活性剂
6.6聚合型阳离子表面活性剂
6.7�盐阳离子表面活性剂
参考文献
第七章 两性离子表面活性剂
7.1概述
7。2两性咪唑啉衍生物
7.3表面活性甜菜碱
7.4氨基酸类表面活性剂
7.5卵磷脂
参考文献
第八章 非离子表面活性剂
8.1概述
8.2环氧乙烷
8.3聚氧乙烯型非离子表面活性剂
8.4多元醇类非离子表面活性剂
8.5含氮的非离子表面活性剂
8.6聚醚一聚氧乙烯聚氧丙烯嵌段聚合物
参考文献
第九章 特种表面活性剂
9.1氟碳表面活性剂
9.2硅表面活性剂
9.3高分子表面活性剂
参考文献
第Ⅱ篇 表面活性剂的物理化学性质和作用
第十章 表面活性剂在界面上的吸附
10.1吸附
10.2Gibbs吸附――表面活性剂在溶液表面的吸附
10.3表面活性剂在溶液表面上的吸附状态
10.4表面张力最低值现象
10.5表面张力的时间效应
10.6表面活性剂在固/液界面上的吸附
参考文献
第十一章 表面活性剂在溶液中的状态
11.1表面活性剂溶液的一些性质
11.2胶团化作用
11.3胶团的结构、形状和大小
11.4临界胶团浓度及其与表面活性剂化学结构的关系
11.5表面活性剂的加溶作用
11.6表面活性剂的非水溶液
11.7胶团催化和相转移催化
参考文献
第十二章 同系物及添加剂对表面活性剂溶液性质的影响
12.1同系物
12.2无机电解质
12.3极性有机物
12.4非离子表面活性剂与离子表面活性剂的混合物
12.5阳离子表面活性剂与阴离子表面活性剂混合物
12.6水溶性高分子化合物
参考文献
第十三章 润湿
13.1概述
13.2润湿过程
13.3接触角与润湿方程
13.4固体表面的润湿性质
13.5表面活性剂的润湿作用
参考文献
第十四章 乳状液
14.1概述
14.2乳状液的配制方法与乳化设备
14.3乳状液的一般性质
14.4乳状液的类型鉴别和影响因素
14.5乳状液的稳定性
14.6破乳
14.7微乳状液
参考文献
第十五章 泡沫
15.1泡沫的形成
15.2泡沫的稳定性
15.3泡沫性能的测定
15.4 泡沫的应用和消泡
参考文献
第十六章 洗涤作用
16.1洗涤的基本过程
16.2污垢
16.3 液体污垢的去除
16.4固体污垢的去除
16.5洗涤作用的影响因素
16.6洗涤力的测定
16.7干洗
参考文献
第 Ⅲ篇 合成洗涤剂 的配方与制造
第十七章 洗涤助剂的作用及洗涤剂的分类与发展趋势
1⒎1洗涤助剂的作用
1⒎2洗涤剂分类
17.3 洗涤剂配方的发展趋势
第十八章 无机洗涤助剂
18.1磷酸盐类
18.2硅酸钠
18.3碳酸钠
18.4硫酸钠
18.5过氧酸盐
第十九章 三聚磷酸钠代用品
19.1有机赘合物助剂
19.2高分子电解质类助剂
19.3人造沸石
第二十章 其他有机洗涤助剂
20.1抗污垢再沉积剂
20.2荧光增白剂
20.3酶制剂
20.4助溶剂（增溶剂）
20.5溶剂
20.6泡沫控制剂
20.7抑菌剂
20.8抗静电剂和织物柔软剂
洗涤助剂（十八、十九、二十章）参考文献
第二十一章 洗衣粉配方与成型
21.1一些国家的洗衣粉标准
21.2洗衣粉配方
21.3粉状洗涤剂的制造成型
第二十二章 液体洗涤剂配方
22.1轻垢型家用液体洗涤剂
22.2重垢型液体洗涤剂
22.3液体香皂
第二十三章 其它形态的洗涤剂配方
23.1浆状（或膏状）（Pastes）洗涤剂
23.2气溶胶（Aerosol）洗涤剂
第二十四章 一些专用洗涤剂配方
24.1机器洗涤餐具用的洗涤剂
24.2溶剂洗涤剂
24.3杀菌清洗剂
24.4地毯、软垫清洗剂
24.5家庭杂用清洁剂
第二十五章 工业清洗剂配方
25.1金属清洗剂和锅炉除垢剂
25.2油污清洗剂
25.3机、件冷洗剂
25.4汽车洗净剂和火车车厢、飞机外壳清洗剂
参考文献
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
我对这本书的期待，更多的是源于对“制备”过程的神秘感。洗涤剂，我们每天都在用，可它们究竟是怎么被“造”出来的呢？这本书的名字《表面活性剂和洗涤剂――制备 性质 应用》恰恰点出了我最想了解的部分。我希望书中能够深入浅出地讲解表面活性剂的合成路线，从最基础的原料到最终的成品，每一步的化学反应和工艺流程都会让我觉得非常有意思。会不会介绍一些工业生产的实际案例，让我们看到那些大型化工厂是如何生产出我们日常所需的洗涤剂的？而“性质”这个词，也让我充满了好奇。我想知道，不同的表面活性剂在结构上有什么区别，这些微小的结构差异又会带来怎样的性能上的变化？比如，为什么有些洗涤剂泡沫特别丰富，而有些则不然？它们在去除油污、蛋白质污垢或者颗粒污垢时，效果上有什么差异？我对这些细节都充满了求知欲。而“应用”部分，我更希望看到一些不那么寻常的例子。除了家庭清洁，它们在工业领域，比如油田开采、金属加工、纺织印染等行业，有哪些关键性的应用？甚至在生物医药领域，表面活性剂是否也有独特的角色？这本书如果能解答我的这些疑问，那绝对是一本值得我反复阅读的宝藏。
评分这本书的封面设计倒是挺有意思的，我一直对日常生活中那些不起眼但又至关重要的东西感到好奇，比如我们每天洗衣服、洗碗用的洗涤剂，还有各种清洁用品。它们是怎么做到去除污垢的呢？它们里面到底有什么神奇的成分？这本书的名字《表面活性剂和洗涤剂――制备 性质 应用》就准确地抓住了我这些疑问的核心。我设想书中会详细介绍那些听起来有点专业但又非常实用的化学概念，比如表面活性剂是如何降低水的表面张力，从而让它更容易渗透和包裹污垢的。我期待能看到各种不同类型的表面活性剂，它们在化学结构上的细微差别是如何影响它们的性能的，比如阴离子、阳离子、非离子等等。而且，这本书不仅仅是理论，它还会讲到这些物质是如何被制造出来的，这让我对工业生产过程充满了想象。我猜想其中会包含一些化学反应的方程式，以及不同制备方法的优缺点对比。最后，"应用"这个词更是让我眼前一亮，我希望看到关于洗涤剂在各个领域，不仅仅是家庭清洁，可能还有工业清洗、纺织、化妆品等行业中的具体应用案例，这会让我觉得这本书的知识非常有价值，能够触及到生活的方方面面，甚至可能启发一些新的想法。
评分这本书的名字，直观地反映了我对它的期望——它应该是一本能够系统性地阐述表面活性剂和洗涤剂的科学著作。我特别关注“性质”这一块，因为我总觉得，我们对这些日常用品的理解还停留在表面。这本书能否帮助我深入理解，究竟是什么样的分子特性使得它们能够有效去除污垢？我期待书中能够详细介绍不同类型的表面活性剂，例如阴离子、阳离子、两性离子和非离子表面活性剂，并分析它们各自的优势和局限性。我希望看到关于它们如何与水、油和污垢分子相互作用的微观解释，这会非常有启发性。此外，“制备”部分也让我充满好奇。我希望能了解一些基本的合成方法，以及在工业生产中，有哪些关键的工艺步骤和技术考量。这本书是否会涉及一些反应机理和催化剂的选择？我猜想，这些内容会让这本书的理论深度有所保证。而“应用”的广度，也是我非常看重的一点。我希望能看到洗涤剂在各个领域的广泛应用，不局限于家庭清洁，可能还包括工业清洗、纺织、化妆品、医药、农业等领域。如果这本书能够通过清晰的图表和生动的案例，将这些知识点串联起来，那它将成为我了解这个领域的绝佳指南。
评分我一直对生活中的“幕后英雄”非常感兴趣，而洗涤剂绝对是其中之一。这本书的名字，《表面活性剂和洗涤剂――制备 性质 应用》，听起来就像是为我量身定做的。我尤其好奇“制备”这个环节。我猜想，这本书会揭示洗涤剂背后复杂的化学合成过程，从最基础的原料，到各种复杂的化学反应，再到最终成品的形成。我希望能看到一些关于工业化生产的介绍，了解那些我们习以为常的清洁用品是如何被大规模生产出来的。而“性质”部分，更是吸引我深入了解的重点。我希望能够理解，为什么有些表面活性剂能有效去除油污，而有些则更擅长处理颗粒物。书中会不会解释这些化学物质的分子结构和它们在不同条件下的行为模式？我期待能看到关于表面张力、乳化、分散、起泡等性质的详细讲解。最后，“应用”这一板块，我希望能看到更多超越我们日常认知的例子。除了家庭清洁，这本书是否会介绍表面活性剂在工业生产、环境保护、甚至医疗健康领域的创新应用？比如，它们在药物递送、生物材料或者废水处理方面有什么作用？如果这本书能将理论的深度和应用的广度完美结合，那它无疑会成为一本极具价值的参考书。
评分刚翻开这本书，就被它庞大的体系给吸引住了。我一直觉得，我们日常使用的清洁用品背后，其实隐藏着一套非常复杂的科学原理。这本书的名字——《表面活性剂和洗涤剂――制备 性质 应用》——听起来就像是为我量身定做的科普读物。我特别想知道，那些看似简单的洗涤剂，在“制备”这个环节究竟有多么讲究。是简单的混合，还是涉及到复杂的化学合成？书中会不会介绍一些基础的化学反应，让我们这些门外汉也能理解其中的奥妙？我一直对“性质”这个词很感兴趣，它意味着这本书会深入剖析这些物质本身的特性。比如，它们在不同温度、不同pH值下的表现会怎样？它们与水、油、污垢的相互作用机制是什么？是不是有特别的分子结构决定了它们清洁能力的强弱？而“应用”这个部分，则是我最期待的。我希望看到的不只是“洗衣服”这么简单，而是希望了解它们在工业生产、医疗卫生、甚至环保领域有哪些意想不到的用途。例如，它们是否能被用于废水处理？或者在食品加工中有特殊的角色？这本书如果能将这些理论知识与实际应用紧密结合，那将是一本极其有价值的参考书，能够极大地拓宽我对化学在生活中的应用的认知。
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