具体描述
本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了美味家常火锅的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。
作者简介
目录信息
一、江海河鲜类
鲜鲫鱼火锅
头尾暖锅
鱼肉豆腐火锅
鲤鱼火锅
奶汤锅子鱼
银鱼火锅（一）
锅子鱼
银鱼火锅（二）
沙锅鲥鱼
银鱼火锅（三）
鱼片火锅
三花鱼腹酒锅
富贵有鱼
鳝筒火锅
火锅才鱼
腌川暖锅
腌川暖锅
川糟暖锅
划水暖锅
秃肺暖锅
秃卷暖锅
鱼头锅
火锅黄鳝漂莴菜
加吉鱼锅
海参火锅
香螺羹锅
猴戏游龙
四喜火锅
杂拌火锅
清
· · · · · · (收起)
鲜鲫鱼火锅
头尾暖锅
鱼肉豆腐火锅
鲤鱼火锅
奶汤锅子鱼
银鱼火锅（一）
锅子鱼
银鱼火锅（二）
沙锅鲥鱼
银鱼火锅（三）
鱼片火锅
三花鱼腹酒锅
富贵有鱼
鳝筒火锅
火锅才鱼
腌川暖锅
腌川暖锅
川糟暖锅
划水暖锅
秃肺暖锅
秃卷暖锅
鱼头锅
火锅黄鳝漂莴菜
加吉鱼锅
海参火锅
香螺羹锅
猴戏游龙
四喜火锅
杂拌火锅
清
· · · · · · (收起)
读后感
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