具体描述
《老年人饮食宜与忌》根据老年人的生理特点爱莫能助主身体状况的变化，科学地介绍了老年人日常饮食中必须掌握的基本知识和需要注意的各种问题，明确告诉大家哪些食物有利于强身健体宜多吃，哪些食物不利于健康长寿宜少吃，从而达到科学进餐，营养合理，防治疾病，延年益寿之目的。书中还结合科学养生原理列举了一些食谱供读者选用。
作者简介
目录信息
1 老年人消化功能的改变，影响营养供给
2 老年人心血管功能的改变，易患冠心病
3 老年人糖代谢降低，易患糖尿病
二 老年人日常饮食宜与忌
1 老年人选择食物要注意提高营养价值，同时又易于消化吸收
2 老年人宜注意选用粗粮和糙米食品，以利延缓衰老
3 老年人饮食宜清淡，五味宜调和
三 老年人四季饮食宜与忌
1 老年人春季饮食宜与忌
2 老年人夏季饮食宜与忌
3 老年人秋季饮食宜与忌
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读后感
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用户评价
拿到《老年人饮食宜与忌》这本书，我是带着一种“救星”的期待。说实话，随着年纪的增长，我越来越深刻地体会到“病从口入”这句话的含义。以前年轻的时候，什么都敢吃，也不觉得有什么问题。可现在，稍微吃点不合适的，就会出现各种状况，比如胃胀、消化不良，有时候还会引起一些头痛脑胀的感觉。我身边的很多同龄人，也都在为饮食上的问题烦恼，有的血糖高，有的血压高，有的血脂也偏高，大家聚在一起，聊得最多的就是“吃什么好，吃什么不好”。所以，当我在书店看到这本书的名字时，一下子就被吸引住了，感觉这就是我一直以来都在寻找的解决方案。我希望这本书能像一位经验丰富的营养师，或者一位 wise 的长者，能够清晰地、有条理地告诉我，我们老年人的身体，在饮食上需要注意哪些方面。我希望它能详细地解释，为什么某些食物，比如富含纤维素的蔬菜，或者易于消化的蛋白质，对我们是“宜”的，能够帮助我们维持身体健康；又为什么某些食物，比如高糖、高盐、高脂肪的食物，对我们是“忌”的，可能会加剧我们的健康问题。我特别希望书中能有一些具体的例子，能够让我们更容易理解，并且能够在日常生活中去实践。比如，有没有一些食谱建议，或者一些简单的搭配方法，能够帮助我们在享受美食的同时，也能保证身体的健康。
评分拿到《老年人饮食宜与忌》这本书，我第一感觉是“终于有了点方向”。说实话，人老了，身体就像一台老旧的机器，需要精心保养和调理。我最近几年，越来越明显地感觉到，我的身体不像以前那样“皮实”了，吃点不合时宜的东西，就容易出现各种小毛病。比如，我发现自己的消化能力似乎不如从前，吃了油炸的食物，胃里就会不舒服。有时候，朋友们聚在一起吃大餐，我只能望洋兴叹，或者小心翼翼地只吃一点点，心里还是有点遗憾的。所以，当我在书架上看到这本书的名字时，我的眼睛一下子就亮了。我觉得，这本书的名字本身就非常清晰地概括了我们老年人在饮食上最关心的问题——“宜”与“忌”。我希望这本书能够详细地解释，哪些食物对我们老年人的身体是有益的，比如能够提供哪些必需的营养素，对哪些健康问题有缓解作用。同时，我也希望它能够明确地指出，哪些食物是我们应该尽量避免的，因为它们可能会加重我们的健康负担，或者引发一些不良反应。我特别希望这本书能够提供一些简单易行的建议，比如日常的饮食搭配原则，或者一些适合老年人的食谱。我想了解这些“宜”与“忌”背后的科学道理，这样我才能更清楚地知道该怎么做，并且能够真正地受益。
评分这本书的名字，怎么说呢，《老年人饮食宜与忌》，听起来就非常直白，非常接地气。我买这本书，完全是出于一种现实的需求。随着年纪的增长，我越来越清楚地认识到，身体健康是多么宝贵。以前年轻的时候，总觉得身体是“铁打的”，吃什么、做什么，好像都不会有太大的影响。可现在不行了，稍微不注意，一些小毛病就会冒出来，比如消化不好，有时候还会腿脚抽筋，或者晚上睡不好。这些都让我开始认真思考，我的饮食是不是出了问题。我听说过很多关于老年人饮食的讲座，也看过一些文章，但感觉都比较零散，不够系统。有时候，听这个说要多吃某种东西，听那个又说要少吃某种东西，弄得人眼花缭乱，不知道该信哪个。所以，当我看到这本书的名字时，我就觉得，这可能就是我一直在寻找的。我希望这本书能给我一个清晰的指引，明确地告诉我，在饮食上，哪些东西是我们老年人应该多吃的，能够帮助我们保持健康，延缓衰老；哪些东西是我们应该尽量避免的，以免给身体带来不必要的负担。我更希望这本书能解释清楚背后的道理，比如为什么某种食物对我们有益，或者为什么某种食物对我们有害，这样我才能更好地理解，并且持之以恒地坚持下去。我希望通过这本书，能够找到一些简单易行的饮食方法，让我的晚年生活过得更健康、更有活力。
评分拿到《老年人饮食宜与忌》这本书，我的第一反应是“终于找到一本靠谱的了！”。说实话，市面上的健康书籍太多了，良莠不齐，很多都充斥着一些夸大其词的宣传，或者是一些过时的、未经证实的理论。我一直很想找到一本真正科学、实用、能指导我日常饮食的书，特别是针对我们老年人这个群体的。我最近几年，身体确实出现了一些变化，以前不太在意的东西，现在都变得敏感起来。比如，我发现自己消化能力不如从前了，吃了油腻的东西容易积食，吃了辛辣的容易胃痛。有时候，朋友聚会，大家吃火锅，我只能在一旁看着，或者少吃一点，心里总觉得挺遗憾的。所以，这本书的名字，一下子就抓住了我的注意力。我当时就在想，如果这本书能详细地告诉我，哪些食物是温和养胃的，哪些食物是可以帮助我们补充能量，又不会给身体增加负担，那就太好了。更重要的是，如果它能解释清楚，为什么某些食物对我们老年人来说是有害的，比如会引起血糖升高，或者增加心血管负担，那我就能更理性地做出选择，而不是道听途说，或者凭感觉来决定。我希望这本书不仅仅是列举宜忌，更能提供一些科学的解释和易于理解的建议，让我能够真正地掌握健康饮食的要诀，从而改善自己的生活质量。
评分拿到《老年人饮食宜与忌》这本书，我当时心里是很复杂的，既有期待，也有一些小小的担忧。期待是因为，我确实感觉到了身体的变化，很多以前不注意的饮食习惯，现在似乎都成了问题。比如，我发现自己以前爱吃的油炸食品，现在吃一点就会觉得腻，消化也很慢。有时候，晚上吃了东西，半夜还会胃酸倒流，很不舒服。所以，我一直在寻找一本能给我提供清晰指导的书，告诉我哪些食物是适合老年人的，哪些食物要慎重。但同时，我也担忧，现在的健康书籍，很多都写得过于学术化，或者过于商业化，内容可能不那么实用，或者有误导性。我希望这本书能像一个经验丰富的长辈，用朴实易懂的语言，告诉我一些实实在在的道理，而不是那些听起来很高大上，但实际操作起来却很难的建议。我希望它能详细地解释，为什么有些食物对我们老年人来说是“宜”的，比如能提供哪些营养，有什么好处；又为什么有些食物是“忌”的，比如会引起哪些不良反应，或者对哪些疾病有诱发作用。我希望这本书能够提供一些具体、可行的食谱建议，或者一些日常饮食的搭配原则，让我能够根据自己的身体状况，做出合理的调整。总而言之，我买这本书，是希望能够获得真正有益于我健康和生活质量的知识，能够指导我科学地饮食，让我的晚年生活更加充实和愉快。
评分怎么说呢，这本书，《老年人饮食宜与忌》，它给我的第一印象就是“接地气”。现在的社会，健康信息太多了，有时候反倒让人无所适从。我总觉得，关于老年人的饮食，应该有一些更直接、更实用的指导，而不是那些听起来很高深，但却很难落到实处的理论。我最近几年，确实感觉到了身体的明显变化，很多以前觉得没所谓的东西，现在吃下去，都会引起一些小小的反应。比如，我发现自己消化能力下降了，吃了油腻的食物，晚上会睡不好。有时候，血压也会有些小波动，让我比较担心。所以，当我看到这本书的名字的时候，我就觉得，这可能就是我需要的。我希望这本书能详细地告诉我，哪些食物是我们老年人应该多吃的，能够帮助我们补充营养，保持活力，又不会给身体带来负担。同时，我也希望它能清晰地指出，哪些食物是我们应该尽量避免的，以免加重我们的健康问题，或者引发新的疾病。我尤其看重的是，我希望这本书能够解释清楚，为什么这些食物是“宜”的，为什么这些食物是“忌”的。我希望能够理解背后的科学道理，这样我才能更深刻地认识到健康饮食的重要性，并且能够持之以恒地去坚持。我希望这本书能成为我餐桌上的一个“指南”，让我能够吃得安心，吃得健康，让我的晚年生活过得更有质量。
评分这本书，怎么说呢，我拿到的时候，心里其实是有点期待的，毕竟年纪大了，身体上的各种小毛病是越来越明显，最直接的感受就是饮食上需要特别注意。我记得以前，年轻人时候，吃什么都觉得没事，烧烤、油炸、辛辣的，来者不拒，肚子舒服得很。可现在不一样了，稍微吃点油腻的，晚上就睡不好，胃里胀胀的，有时候还会反酸，搞得人很烦躁。所以，当我在书店看到《老年人饮食宜与忌》这个名字的时候，觉得这简直就是为我量身定做的。我当时翻看了几页，内容看起来还算比较浅显易懂，不像那种学术性的书籍，读起来会很吃力。封面也挺朴实的，没有花里胡哨的图案，就是这种简洁的风格，反而让人觉得很实在。我当时就想着，买了回去，好好研究一下，看看里面到底有哪些是“宜”，哪些是“忌”，希望能够通过调整饮食，让我的身体状况有所改善。尤其是关于一些常见的慢性病，比如高血压、糖尿病之类的，我家里也有亲戚受到困扰，想着这本书里会不会有一些针对性的建议，能帮到他们，也算是功德一件。总之，我买这本书的初衷，就是希望能够获得一些实用、易懂的关于老年人饮食的指导，让自己的晚年生活过得更健康、更舒适一些。我尤其关心的是，书里会不会提到一些关于如何根据自身体质来调整饮食的原则，而不是那种千篇一律的说法。毕竟，每个人身体状况都是不同的，不能一概而论。如果能有一些循序渐进的调整方法，那就更好了。
评分这本书的名字，怎么说呢，《老年人饮食宜与忌》，听起来就特别实在，特别贴近我们这些老年人的生活。我买这本书，完全是出于一种非常现实的需求。我最近几年，明显感觉到身体不如从前了，很多以前没注意的饮食习惯，现在都成了我的“雷区”。比如，我发现自己消化能力下降了，吃了油腻的东西，胃里就会不舒服，晚上也睡不好。有时候，身体还会出现一些小的疼痛，让我觉得不得不更加关注自己的饮食。我身边的一些同龄人，也经常在讨论关于老年人饮食的话题，大家都有一些经验，但感觉都比较零散，不够系统。所以，当我看到这本书的名字时，我就觉得，这可能就是我一直在寻找的“宝典”。我希望这本书能够非常具体、非常清楚地告诉我，哪些食物是我们可以放心吃的，能够给我们带来好处，比如补充营养，增强免疫力。同时，我也希望它能够非常明确地指出，哪些食物是我们应该尽量避免的，因为它们可能会对我们的身体造成伤害，比如引起血糖升高、血压波动，或者加重肠胃负担。我特别希望这本书能够解释清楚这些“宜”与“忌”背后的原因，让我能够理解，并且能够持之以恒地去实践。我希望通过这本书，能够找到一些简单易行的饮食方法，让我的晚年生活过得更健康、更舒适。
评分这本书，《老年人饮食宜与忌》，我拿到的时候，觉得它的名字就特别有针对性。我是一个特别注重养生的人，但是随着年纪的增长，我发现很多以前的养生经验，在现在看来似乎也需要更新和调整。特别是饮食方面，我发现自己越来越不能像年轻时候那样随便吃了。比如，我以前很喜欢吃一些口味比较重的菜肴，但现在吃多了，胃里就会觉得不舒服。有时候，还会引起一些小的不适，让我不得不开始反思自己的饮食习惯。我身边的一些朋友，也经常在讨论关于老年人饮食的话题，大家都有自己的经验和体会，但总感觉不够系统，也不够权威。所以，当我在书店看到这本书时，我immediately就觉得，这可能就是我一直在寻找的“权威指导”。我希望这本书能够详细地解释，为什么某些食物对我们老年人来说是“宜”的，比如能够提供哪些关键的营养，对维持身体机能有什么帮助。同时，我也希望它能够清晰地指出，哪些食物是“忌”的，我们应该尽量避免，以免对身体造成不必要的伤害，比如引起血糖升高、血压波动，或者加重肠胃负担。我希望这本书的解释能够科学、易懂，并且能够提供一些具体、实用的建议，让我能够真正地将健康饮食的原则融入到我的日常生活中，让我的晚年生活过得更加健康、有活力。
评分说实话，刚开始拿到这本书的时候，我对它的期望值并不是特别高。我通常不太喜欢看这种“指南”类的书籍，总觉得内容会比较枯燥乏味，而且很多道理听起来都大同小异，很难找到真正适合自己的东西。但是，《老年人饮食宜与忌》这个书名，还是吸引了我，因为它直接触及了我目前生活中一个比较关注的领域。我最近几年明显感觉到，身体不如从前了，以前一些很平常的食物，现在吃下去可能会引起一些不适，比如消化不良，或者有点胀气。这让我开始反思自己的饮食习惯，意识到不能再像年轻时候那样随意了。我记得以前，我的祖母身体一直很好，她有一套自己总结的养生之道，其中就包括很多关于饮食的经验，很多都和书名里提到的“宜”和“忌”有关。但很多时候，她讲的都是一些零散的经验，缺乏系统性。所以，我抱着试试看的心态，买下了这本书，希望它能提供一个更系统、更全面的视角，帮助我理清老年人饮食的脉络。我尤其希望这本书能够详细地解释清楚，为什么某些食物对老年人是有益的，为什么某些食物又是需要避免的。我想了解其背后的科学原理，这样我才能更清楚地知道该怎么做，而不是盲目地遵循。如果能有一些生活化的例子，或者一些具体的食谱建议，那就更好了，这样更容易上手，也更有操作性。
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