本書係“中國山水風物故事叢書”之一。
本書是關於中國民間一些著名方物及特産的傳說故事集。全書由
兩部分組成，第一部分是有關方物的篇目，共35則，主要有《七仙女施
法大理石》、《哈密瓜的紀念》、《歪打正著的沙田柚》等；第二部分是有關
特産的篇目，共49則，主要有《杜康酒與“酒聖”杜康》、《“萬載存真”的
徽墨》、《從醃菜到涪陵榨菜》等。各篇在介紹有關方物、特産功能特色的
同時，還著重敘述瞭它們的來曆及掌故，因而本書不僅有知識性、實用
性，而且富有故事性、可讀性。
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