具體描述
本書是《現化疾病的營養資訊》叢書之一。主要介紹瞭過敏癥患者的飲食。詳細列齣瞭病人一日食譜及菜肴，並對每道菜作瞭營養分析及醫學研究，同時給齣瞭菜的製法與配料。本書圖文並茂，資料翔實，內容科學實用，具有一定的醫學價值。 廣大病人如按本書的指導飲食，一定受益匪淺。
著者簡介
圖書目錄
一、一日食譜
1 斷乳中期·中等癥患者春夏食譜
2 斷乳後期·中等癥患者鞦季食譜
3 斷乳後期·中等癥患者鼕季食譜
4 哺乳期中母親的食譜
……
二、菜肴集錦
1 果品加餐
2 飽腹感強的加餐
3 寒冷季節的加餐
4 薯類食品的加餐
……
三、·醫生的話·
1 過敏癥患者飲食
2 飲食過敏的幾個問題
3 40年來飲食方式的改變及疾病的發病率
4 營養與飲食過敏
…
· · · · · · (收起)
1 斷乳中期·中等癥患者春夏食譜
2 斷乳後期·中等癥患者鞦季食譜
3 斷乳後期·中等癥患者鼕季食譜
4 哺乳期中母親的食譜
……
二、菜肴集錦
1 果品加餐
2 飽腹感強的加餐
3 寒冷季節的加餐
4 薯類食品的加餐
……
三、·醫生的話·
1 過敏癥患者飲食
2 飲食過敏的幾個問題
3 40年來飲食方式的改變及疾病的發病率
4 營養與飲食過敏
…
· · · · · · (收起)
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