本書講的不是大道理,卻是實踐經驗。由細微的小地方下手,去找錄品茗乾坤的究竟,去發掘茶趣所在!解構茶不是要看茶的化學元素,而是要揭開你的舌頭與茶的結緣點,而是要你打開味蕾,去迎接茶帶來的香、甜、韻!
了解很多关于茶以及相关的各种基础知识,包括茶的分类、种类,泡茶的水,容器的选择,以及一些泡茶的方法。以前只喝过铁观音 大红袍 碧螺春神马的,读完才知道有那么多茶,泡不同的茶应该用不同的水,不同的器皿。 总结:泡茶喝茶最重要的几点。首先是茶叶,和吃饭一样,有...
評分了解很多关于茶以及相关的各种基础知识,包括茶的分类、种类,泡茶的水,容器的选择,以及一些泡茶的方法。以前只喝过铁观音 大红袍 碧螺春神马的,读完才知道有那么多茶,泡不同的茶应该用不同的水,不同的器皿。 总结:泡茶喝茶最重要的几点。首先是茶叶,和吃饭一样,有...
評分了解很多关于茶以及相关的各种基础知识,包括茶的分类、种类,泡茶的水,容器的选择,以及一些泡茶的方法。以前只喝过铁观音 大红袍 碧螺春神马的,读完才知道有那么多茶,泡不同的茶应该用不同的水,不同的器皿。 总结:泡茶喝茶最重要的几点。首先是茶叶,和吃饭一样,有...
評分作者发了好些茶器,可惜印刷缘故,无法欣赏到。 作者对泡茶之水、煮水之器等的介绍很不错。值得推荐。
評分作者发了好些茶器,可惜印刷缘故,无法欣赏到。 作者对泡茶之水、煮水之器等的介绍很不错。值得推荐。
水與茶的遇見,作者給瞭很性情的描述,仿佛一場纏綿的愛戀,或者如遇知音。水的好壞那部分我最喜歡,水的味道水的滑水的老,但凡用心的,味蕾能分辨得齣。泡茶不隻是形式上的一套動作,更在於專注與溝通。這麼說,茶也有靈魂。
评分入門還可以
评分這是目前我認為最好的一本泡茶入門書,淺顯易懂把茶、器、水、技、道都談到瞭,雖稍有些瑕疵,但瑕不掩瑜。
评分有關茶的基礎知識。
评分很颱灣
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