本書較係統地介紹瞭要求連鎖店店長瞭解、熟悉、掌握的一係列經營管理的基礎性知識，以及超市、大賣場、便利店經營管理方麵一些共同適用的一般規律、專業術語、業務流程、商品結構、産品標識要求、食品衛生規定、服務規範、物流配送係統、管理信息係統功能、經營績效考核評估等較具操作性的詳細內容。
本書由上海的農工商、華聯、華聯三傢超市公司的職業經理閤作編寫，內容較具體、較實用，適閤於有連鎖企業擇業意嚮的大專院校學生學習，以及連鎖企業培訓連鎖店店長使用。
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