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打造一流餐飲店 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

打造一流餐飲店
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
梁乾華
海天齣版社
2004-4-1
280
19.80元
平裝(無盤)
9787806971369

圖書標籤: 餐飲   

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发表于2024-11-08

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圖書描述

輕輕鬆鬆做老闆。

　　本書詳細闡述瞭餐飲店選址與內外裝飾、餐飲店注冊與加盟、餐飲店員工與顧客服務管理、特色餐飲店成本控製與采購管理等，最後附有一部分中西經典食譜。

　　實用性、可操作性和適應餐飲業新形式是本書的特色。希望本書的齣版發行，使您輕鬆步入老闆行列的同時，能為推動整個餐飲業的發展略盡綿薄之力。

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