烹調訣竅與創新菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
发表于2024-11-23
烹調訣竅與創新菜 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024
烹調訣竅與創新菜 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024
烹調訣竅與創新菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
圖書描述
本書與其它菜譜書相比，不是菜肴製作的簡單說明，而是做瞭詳盡的闡述，以作者二十幾年烹調經驗教您怎麼做，為什麼這麼做，可使讀者一通百通，熟練掌握烹飪技巧，做齣多種美味佳肴。
本書對30種烹調方法做瞭詳細的分析，30多款名菜做瞭解剖；介紹瞭5種乾貨漲發新方法及製作方法和醬味汁的調配方及運用，還有六十多款創新菜品。
本書還在第二部分“名菜剖析”裏介紹瞭“西湖醋魚”和“三不粘”等名菜菜名的由來，一個個流傳至今的淒美故事，讀後令人心動。
本書適閤烹飪初學者及傢庭主婦之用，對提高在職廚師烹技很有幫助；還可作為烹飪學校輔助教材。
著者簡介
圖書目錄
烹調訣竅與創新菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載
用戶評價
評分
評分
評分
評分
評分
讀後感
評分
評分
評分
評分
評分
類似圖書 點擊查看全場最低價
烹調訣竅與創新菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
分享鏈接
相關圖書
-
全球化視角下的兩大法係 pdf epub mobi txt 電子書 下載 -
伺服係統設計指導 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
肌肉骨骼係統磁共振成像 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
膝關節磁共振成像與關節鏡圖譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
海峽兩岸會計比較研究 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
KAPLAN臨床高血壓 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
素描石膏範圖.17 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
美國最新住宅室內設計實錄 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
李孝光集校注 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
現代行政管理 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
中國社會治安防控 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
現代行政管理 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
抗原抗體反應動力學 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
會計入門捷徑 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
齣納入門捷徑 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
財産法專題研究 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
中國考試通史 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
心腦血管急重癥治療學 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
血液淨化腎移植必讀 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
血栓病的中西醫結閤治療學 pdf epub mobi txt 電子書 下載
