具體描述
《食品雕刻技藝》含示範雕刻130餘個作品，部分典型範例設置瞭步驟圖。此外，還提供瞭許多未標文字說明的參考圖例。
著者簡介
圖書目錄
鳳凰
送寶
收獲
佛手
海螺
文星閣
橋
牧羊
鹿鶴同春
蟹葉
孔雀
抓魚
遙望
鶴蚌相爭
鹿鶴相伴
蓮花
相愛
美餐
鬆鼠
鞦蟹
水車
嬉戲
豐收
花
大麗花
海豚
百花齊放
歡樂
菊花
群鶴
吉祥如意
蝦樂<b
· · · · · · (收起)
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鬆鼠
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水車
嬉戲
豐收
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大麗花
海豚
百花齊放
歡樂
菊花
群鶴
吉祥如意
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