具體描述
本套菜譜共30本，匯集瞭南北方以及各種風味的菜係，每本600餘種做法。本書介紹瞭豬牛羊肉的做法，簡單好學易做，是符閤大眾口味的傢居生活常備書籍。
閤理飲食使幼兒正常成長，青少年發育良好，正常人保持健康，老年人益壽延年，患者早日康復。200款豬肉美味，200款牛肉美味，100款羊肉美味，100款下水美味，原料傢常，做法傢常。
著者簡介
圖書目錄
一 豬肉類
1 生菜心圓蹄
2 紙包精鹽排骨
3 腩排煲
4 糖醋獵肉
5 酸梅排骨
6 發菜蠔豉燒乳豬
7 薑醋豬腳
8 白雲豬手
9 大良肉捲
……
二 牛肉類
……
三 羊肉類
……
四 兔肉類
……
五 熟食製品
……
六 下水類
……
七 其他類
……
· · · · · · (收起)
1 生菜心圓蹄
2 紙包精鹽排骨
3 腩排煲
4 糖醋獵肉
5 酸梅排骨
6 發菜蠔豉燒乳豬
7 薑醋豬腳
8 白雲豬手
9 大良肉捲
……
二 牛肉類
……
三 羊肉類
……
四 兔肉類
……
五 熟食製品
……
六 下水類
……
七 其他類
……
· · · · · · (收起)
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