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发表于2024-11-13
食品加工机械与设备 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《普通高等教育"十一五"国家级规划教材•食品加工机械与设备(第2版)》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书共分12章,讲述了物料输送机械与设备,清理、清洗机械与设备,分选、分级机械与设备,分离机械与设备,粉碎机械与设备,混合机械与设备,浓缩和干燥机械与设备,杀菌机械与设备,冷冻机械与设备,包装机械与设备,其他机械与设备。《普通高等教育"十一五"国家级规划教材•食品加工机械与设备(第2版)》着重于食品加工机械与设备的原理和选型。
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