具体描述
改革开放以来，越来越多的人认识了西餐，并且爱上了西餐文化，男女老少都喜欢上西餐厅的乐趣、情调。市面上大大小小的西餐厅如雨后春笋，林林总总，互相竞争。有的生意红红火火，开一间旺一间，有的却生意惨淡， 半途而废，为什么会这样呢？让我们来探讨一下中的原由……
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目录信息
第一部分 情景对话
1 预订座位
2 引客入座
3 点菜
4 上菜/酒水
5 用餐
6 付账
7 询问
8 应对投诉
9 沉着应对
第二部分 专业名词和用语
1 基本礼貌用语
2 基本服务用语
3 常用的英文缩略语
4 西餐厅各部门名称用语
5 基本餐具名称
6 调味品
7 常见的蔬菜、水果及坚果类
……
· · · · · · (收起)
1 预订座位
2 引客入座
3 点菜
4 上菜/酒水
5 用餐
6 付账
7 询问
8 应对投诉
9 沉着应对
第二部分 专业名词和用语
1 基本礼貌用语
2 基本服务用语
3 常用的英文缩略语
4 西餐厅各部门名称用语
5 基本餐具名称
6 调味品
7 常见的蔬菜、水果及坚果类
……
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