中國烹飪概論

中國烹飪概論 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:旅遊教育齣版社
作者:李曦
出品人:
頁數:351
译者:
出版時間:2000-9
價格:15.00元
裝幀:
isbn號碼:9787563708901
叢書系列:
圖書標籤:
  •  
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本書包括:中國烹飪簡史;中國現代烹飪原料、工具與設備及廚房與餐廳;中國現代烹飪工藝;中國現代烹飪生産管理與産品營銷等內容。

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