家庭养生汤汁现学现用

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出版者:学苑出版社
作者:刘荣勋
出品人:
页数:316
译者:
出版时间:2004-9-1
价格:18.00元
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787507722369
丛书系列:
图书标签:
  • 养生汤
  • 家庭食谱
  • 健康饮食
  • 滋补养颜
  • 中医养生
  • 食疗
  • 汤品
  • 家常菜
  • 营养食谱
  • 快手菜
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具体描述

为了帮助广大养生爱好者掌握营养汤汁的家庭制作方法,特编写了《家庭养生汤汁现学现用》,目的是针对家庭汤汁制作中的基本技巧和经验,作出入深入细致的介绍和分析,以供大家参考。

作者简介

目录信息

第一部分 一般靓汤家庭制作法
一 制汤的四大要领
二 一般荤汤的制作
三 一般素汤的制作
四 炖汤的两个关键环节
第二部分 一般中药汤剂的制作
一 中药汤剂煎服的五个要素
二 影响中药煎成的五个细节
三 六类中药汤剂煎服的原则
四 常用中药汤剂的特殊煎法
五 中药汤剂的服用方法
第三部分 家庭自制保健汤汁
……
第四部分 功效各异的保健靓汤
……
第五部分 四季皆宜的保健靓汤
……
第六部分 人人可用的保健靓汤
……
第七部分 家庭自制靓汤治百病
……
· · · · · · (收起)

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