具体描述
本书以"让我们为你多想一些"为原则，汇集了李梅仙老师对各式火锅的精心挑选。其中，有传统口味的"地方锅"，麻辣飘香的"香辣锅"，独具匠心的"创意锅"，异国风味的"外来锅"以及清新爽口的"雅味锅"。书中除详细地介绍了各式火锅的材料和做法外，更增加了关于火锅来源、营养成分和对身体的益处等信息的说明。让你吃得美味，更吃得健康。
作者简介
目录信息
火锅伴随着温暖的记忆
轻轻松松温暖一家人的心
器具、锅具
高汤、蘸酱
一 地方锅
1 汤泡鱼生锅
2 一品锅
3 氽丸子锅
4 福菜鸭肉锅
5 菊花暖锅
6 火腿土鸡鱼翅砂锅
……
二 香辣锅
……
三 创意锅
……
四 外来锅
……
五 雅味锅
……
· · · · · · (收起)
轻轻松松温暖一家人的心
器具、锅具
高汤、蘸酱
一 地方锅
1 汤泡鱼生锅
2 一品锅
3 氽丸子锅
4 福菜鸭肉锅
5 菊花暖锅
6 火腿土鸡鱼翅砂锅
……
二 香辣锅
……
三 创意锅
……
四 外来锅
……
五 雅味锅
……
· · · · · · (收起)
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