本书分三部分：基础知识着重介绍了切花的概念、栽培价值、市场行情、栽培设施、病虫害防治等。各论详细介绍了31种常见切花的品种特性、常规栽培、周年生产、采收贮运等技术。附录辑录了与切花栽培和经营有关的肥料、农药、保鲜剂、商品分级标准等资料，基本可满足切花生产者的需求。
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