意大利菜品嘗與烹製

意大利菜品嘗與烹製 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:上海科技教育齣版社
作者:王漢明
出品人:
頁數:132
译者:
出版時間:2003-8-1
價格:35.00
裝幀:平裝(無盤)
isbn號碼:9787532370108
叢書系列:
圖書標籤:
  • 美食
  • 烹飪
  • 意大利菜
  • 意大利美食
  • 烹飪
  • 美食
  • 菜譜
  • 西餐
  • 意大利烹飪
  • 廚房
  • 美食教程
  • 烘焙
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具體描述

編寫本書的目的,乃希望能與讀者分

著者簡介

圖書目錄

前言
一 認識意大利菜
1 源遠流長的意大利菜
2 多姿多彩的地方菜
3 認識意大利菜
4 餐具及進食禮儀
二 意式食材與美酒
1 意大利特色産品
2 意式汁醬與麵皮
三 開胃頭盤
……
四 意式比薩
……
五 麵食與意式利梭多飯
……
六 海鮮類
……
七 肉類
……
八 甜品與麵包
……
· · · · · · (收起)

讀後感

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用戶評價

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哎。饞啊。這兩天準備嘗試意大利麵,oh yeah~~~

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