具體描述
本書按照曆史得綫索，著重從茶葉生産、流通、飲茶風尚、茶法沿革等側麵入手，盡可能全麵而又係統地反映瞭中國茶葉社會經濟地曆史演變，兼及中國茶文化的曆史形態。為使讀者增加閱讀興趣和感性認識，書中還安排瞭數十幅相關的插圖。
著者簡介
圖書目錄
前言
第一章 徐徐拉開的帷幕——唐以前茶史鈎沉
一、一樁可以瞭結的公案——中國是茶的故鄉
二、“香茗”與“芳茶”——巴蜀茶事的起源與發展
三、“水厄”與“漏卮”——魏晉南北朝茶文化的傳播
第二章“茶道大行”——唐代茶業的發展
一、茶産日盛，名品紛呈——唐代的茶葉生産
二、“山澤以成市，商賈以起傢”——唐代的茶葉貿易
三、“窮日盡夜，殆成風俗”——唐代的飲茶風尚
四、貢茶·稅茶·榷茶——唐代的茶法
五、“曾尋修事法，妙盡陸先生”——茶神陸羽及其《茶經》
第三章 分野與興盛——宋代茶業的繁榮
一、東西分野，窮極精巧——宋代的茶葉生産
二、富貴貧賤靡不用，林下群豪競鬥美——宋代的飲茶風尚
三、“蜀茶總入諸番市，鬍馬常從萬裏來”——宋代的茶馬貿易
四、從官專賣、通商法到商專賣的確立——宋代茶葉專賣製度的演變
第四章 躍上新的境界——元明時代茶業的持續發展
一、頗有特色的過渡期——元代的茶業與茶政
二、全麵發展，麵貌一新——明代的茶葉生産
三、“簡便異常，天趣悉備”——明代的飲茶風尚
四、貢茶·官茶·商茶——繼往開來的明代茶法
五、“以至細之物而寓莫大之用”——明代的茶馬貿易
第五章 發展與轉型——清代茶業的新變化
一、發展、繁榮與衰落——清代的茶葉生産
二、品飲藝術與茶館文化——清代的飲茶風尚
三、從茶馬互市到邊茶流通——西北茶葉貿易政策的變化
四、水浮陸轉，香飄四海——清代的華茶齣口貿易
· · · · · · (收起)
第一章 徐徐拉開的帷幕——唐以前茶史鈎沉
一、一樁可以瞭結的公案——中國是茶的故鄉
二、“香茗”與“芳茶”——巴蜀茶事的起源與發展
三、“水厄”與“漏卮”——魏晉南北朝茶文化的傳播
第二章“茶道大行”——唐代茶業的發展
一、茶産日盛，名品紛呈——唐代的茶葉生産
二、“山澤以成市，商賈以起傢”——唐代的茶葉貿易
三、“窮日盡夜，殆成風俗”——唐代的飲茶風尚
四、貢茶·稅茶·榷茶——唐代的茶法
五、“曾尋修事法，妙盡陸先生”——茶神陸羽及其《茶經》
第三章 分野與興盛——宋代茶業的繁榮
一、東西分野，窮極精巧——宋代的茶葉生産
二、富貴貧賤靡不用，林下群豪競鬥美——宋代的飲茶風尚
三、“蜀茶總入諸番市，鬍馬常從萬裏來”——宋代的茶馬貿易
四、從官專賣、通商法到商專賣的確立——宋代茶葉專賣製度的演變
第四章 躍上新的境界——元明時代茶業的持續發展
一、頗有特色的過渡期——元代的茶業與茶政
二、全麵發展，麵貌一新——明代的茶葉生産
三、“簡便異常，天趣悉備”——明代的飲茶風尚
四、貢茶·官茶·商茶——繼往開來的明代茶法
五、“以至細之物而寓莫大之用”——明代的茶馬貿易
第五章 發展與轉型——清代茶業的新變化
一、發展、繁榮與衰落——清代的茶葉生産
二、品飲藝術與茶館文化——清代的飲茶風尚
三、從茶馬互市到邊茶流通——西北茶葉貿易政策的變化
四、水浮陸轉，香飄四海——清代的華茶齣口貿易
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讀後感
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用戶評價
评分
各時期種茶、製茶以及飲茶民俗很有意思；一到宋明章節的茶馬政策什麼的就看不下去瞭
评分很認真的讀瞭，作者知識體係完整豐富，本書資料翔實，邏輯縝密，適閤初學者通讀。
评分很認真的讀瞭，作者知識體係完整豐富，本書資料翔實，邏輯縝密，適閤初學者通讀。
评分為瞭做設計看的，書看完瞭，設計卻還沒怎麼做
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