老行当

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出版者:上海古籍出版社
作者:沈寂
出品人:
页数:176
译者:
出版时间:2002-6-1
价格:45.0
装帧:精装(无盘)
isbn号码:9787532532247
丛书系列:
图书标签:
  • 老照片
  • 民俗
  • 民国史
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  • 实用技能
  • 手工制作
  • 民俗文化
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具体描述

我国对众多的行业素来有“三百六十行”之称。本书就将各种行业的旧景、旧人和旧物分类编辑,让读者,让读者能看到三百六十行的过去,知道中国行业发展、变迁和进化的历史。

前言:话说老行当

一、文化

学校

书店

报馆

剧团

电台播音

电影

绘画摄影

二、娱乐

戏院

吹奏卖唱

西洋镜

武术

变戏法

耍杂技

庙会献艺

舞场

三、市井旧俗

宗教活动

婚丧业

糊祷业

烟馆妓院

算命测字

四、摊贩

街头巷尾摆摊贩货

手艺 细工

卖玩具

服务摊贩

卖水果

吃食摊

无业流民拾荒求乞

杂货摊

手工修补

五、店铺

商业兴旺店铺林立

“金饭碗”行业

吃洋行饭的人

投资业

女性新行业

银楼金号

华洋百货

中药业

各类店铺

服装店

小客栈大饭店

菜场小吃

当铺

荐头行

各帮菜馆

茶馆

屠宰业

书摊业

博彩业

六、手工业

能工巧匠手艺绝活

木作

石匠

泥水匠

漆匠

五匠的绝技

铁匠

铜匠

制陶

制瓷

编织

织毯

绣花

绘图

家庭手工作坊

七、工业

造船

纺织

造纸

天然气

八、农副业

农耕

种田

捕渔

打猎

榨油制酱

制盐

熬糖

制茶

禽蛋

九、交通

脚夫

船夫

轿夫

马车夫

独轮车夫

运夫

黄包车夫

司机

电车司机

公共汽车司机

火车司机

吃船上饭的

十、邮政

绿衣使者

十一、警兵

救火员

军队

警察

好的,这是一份关于一本名为《旧时光里的手艺人》的图书简介,严格遵循您的要求,不提及《老行当》一书的内容,力求详尽、自然,避免任何AI痕迹。 --- 《旧时光里的手艺人》 序言:指尖上的记忆与传承 翻开这本书,如同推开一扇尘封已久的老木门,门后是光影斑驳的作坊,空气中弥漫着木屑的芬芳、皮革的鞣制气味,或是炭火的微热。我们试图捕捉的,并非仅仅是那些即将消逝的技艺本身,而是隐藏在每一道刀痕、每一次敲击、每一次缝纫背后的生命故事、时代变迁与坚韧的匠人精神。 《旧时光里的手艺人》是一部深入中国大地腹地的田野调查笔记,也是一辑献给那些用双手雕刻时光的匠人们的深情素描。它无关宏大的叙事,只关注那些在历史洪流中被低估、却又构成我们文化血脉的微观世界。我们相信,每一个看似“小众”或“过时”的手艺,都蕴藏着一套完整的世界观和生活哲学。 第一辑:木魂——时间雕刻家的沉思 本辑聚焦于木工作坊的传承。这里的故事从江南水乡的榫卯结构开始,探寻一位世代为生,专门修复古建筑木构件的老木匠。他的工具箱,与其说是一个工具的集合,不如说是一部活着的木工史。我们记录了他如何凭借经验判断一块老料的“脾气”,如何用看似古老却无比精妙的结构,让摇摇欲坠的梁柱重获新生。 更深入地,我们跨越地域,来到了东北林区,探访一位专精于木雕与根雕的艺术家。他的作品不再是简单的家具或摆件,而是对自然形态的尊重与重构。书中详述了他与材料“对话”的过程——如何从一截看似枯死的树根中,看到潜藏的生命力和故事走向。我们细致描摹了他在冬季炉火旁的沉思,以及他对于“完美”与“自然瑕疵”之间界限的深刻理解。他所坚守的,是对材料的敬畏,是对慢工细活的执拗。 第二辑:皮语——温度与韧性的对话 在城市的快速扩张中,皮具制作似乎成为了奢侈品的代名词,但本书将镜头转向了那些为普通百姓提供日常所需的老皮匠。 在北方某个偏远的小镇,我们找到了一个专门制作马具和皮鞭的家庭作坊。他们的工作是体力与精细并重的艺术,从生皮的浸泡、刮肉、鞣制,到最后的打蜡、编织,每一步都充满了对动物材料的尊重和理解。书中详细记录了鞣制过程中,不同植物单宁酸对皮革质地的影响,这门技术几乎完全依赖于口耳相传的经验。 本辑的亮点之一,是对一位专注于“布鞋”制作的老奶奶的访谈。她的布鞋,承载了一代人的记忆。我们观察了她如何用旧棉布制作鞋底,如何掌握鞋面与鞋帮的张力,使其既舒适又耐穿。她的世界里没有工业化的尺码标准,只有“穿鞋人的脚型”和“手工的弧度”。她的叙述平静而有力,阐明了“耐用”本身就是一种美德。 第三辑:火炼——金属的记忆与新生 这一部分,我们将目光投向了需要烈火淬炼的行业:铁匠与铜器修复。 在西南山区的某个村落,我们找到了村里最后的铁匠铺。这里的敲打声是山谷中最古老的背景音乐。铁匠的工作台,布满了岁月留下的铁屑和烟熏的痕迹。我们记录了他如何将一块冰冷的生铁,在火中反复加热、捶打、折叠、淬火,赋予其结构和形态的过程。书中探讨了传统锻打技术如何比现代冶炼更能保证金属内部的均匀性和韧性,以及这种技艺在现代农业工具上的独特价值。 同时,本书也收录了关于传统铜器修复师的故事。他们面对的是历史遗留下的斑驳铜器,需要运用特殊的化学配方和极其轻柔的手法进行“做旧”与“净化”。他们不追求光亮如新,而是力求恢复铜器在特定历史时期应有的自然包浆与历史厚度。这不仅仅是修复,更是对时间痕迹的尊重性介入。 第四辑:丝缕——纤维中的秩序与情感 在染织和刺绣的领域,本书展现了色彩、纹理与符号是如何被赋予意义的。 我们探访了一位仍在坚持使用天然植物染料的蓝染师傅。书中详尽描述了蓼蓝的种植、发酵、提取靛蓝的过程,以及如何通过不同的媒染剂(如明矾、草木灰水)调控出从浅灰蓝到深邃藏青的丰富色谱。这些颜色,是土地的馈赠,而非工厂的产物。 此外,我们记录了一位专注于“盘扣”制作的女性手艺人。小小的盘扣,却是中国传统服饰中极具代表性的装饰。书中以图文并茂的方式,解析了“玫瑰花扣”、“菊花扣”等复杂形态的编织顺序,强调了这种微小结构中蕴含的耐心与对对称美的极致追求。这些盘扣,如同微缩的雕塑,连接着历史的优雅。 结语:未完待续的生活史 《旧时光里的手艺人》最终呈现的,是无数个关于“投入”的故事。这些手艺人,他们面对的不是市场波动,而是材料的禀性、时间的流逝,以及自身技艺的精进。他们的生活或许清贫,但他们的工作是充实的。 这本书并非是对过去盲目的怀旧,而是试图在快速变革的时代里,为这些坚守传统、坚持用双手“生产”而非“制造”的人们,留下一份详实的记录。它提醒我们,在冰冷的效率背后,还存在着一种更温暖、更有人情味的生存方式——一种与自然、与材料、与自我达成和解的生活哲学。 阅读本书,你会发现,那些看似逝去的“老行当”,其实从未真正消失,它们以另一种形式,融入了我们脚下的土地和我们呼吸的空气之中。它们是时间的沉淀,也是我们文化身份最坚实的底色。

作者简介

目录信息

前言:话说老行当
一、文化
二、娱乐
三、市井旧俗
四、摊贩
五、店铺
六、手工业
七、工业
八、农副业
九、交通
十、邮政
十一、警兵
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读后感

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用户评价

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《星空下的守望者》简直是一部关于“坚持”的史诗。它的结构非常巧妙,以一位天文学家的孤独守望为主线,穿插了大量关于宇宙和科学探索的知识点,但奇怪的是,这些知识点一点也不显得晦涩难懂,反而因为被包裹在强烈的个人情感之中,变得极具感染力。作者对于时间跨度的处理令人叹服,他能将数亿光年的宇宙变迁,与主人公几十年如一日地观测日志无缝衔接。那种在浩瀚星空面前,人类知识的渺小与探索精神的伟大之间的张力,被作者拿捏得恰到好处。我尤其喜欢其中对“寂静”的描绘,那种高海拔观测站里绝对的、令人敬畏的寂静,与主人公内心翻涌的思绪形成了鲜明的对比。它让我思考,究竟是什么样的力量,能支撑一个人在几乎与世隔绝的环境中,日复一日地仰望同一片天空?这本书,是献给所有在自己的领域里默默耕耘、不求闻达的“傻瓜”们的一封情书。

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这本《人间烟火》真是让人眼前一亮,它细致入微地描绘了那些被时代洪流冲刷却依然坚守的匠人手艺。书中的文字仿佛带着温度,能让人真切地感受到工具与材料碰撞时发出的声响,空气中弥漫的木屑味和金属光泽。作者对每一个细节的捕捉都极为精准,无论是老木匠手上厚茧的纹路,还是老裁缝手中穿针引线的稳定节奏,都刻画得淋漓尽致。读着读着,我仿佛也成了一个安静的旁观者,站在那些百年老店的门口,看着夕阳的余晖洒在斑驳的石板路上,内心涌起一种对“慢”生活的向往。它不仅仅是记录了一门手艺的传承,更是在探讨一种生活哲学——如何在快速更迭的现代社会中,保持内心的定力和对手艺的敬畏。这种对“时间感”的捕捉,是许多当代文学作品所缺失的。读完后,我久久不能平静,开始重新审视自己生活中那些被忽略的、看似微不足道却蕴含着巨大能量的“老物件”,并思考着如何才能让这些宝贵的记忆和技能不至于在下一代手中彻底消逝。

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《镜厅回声》这部作品,在文学性上达到了一个非常高的水准。它探讨的主题是记忆的不可靠性与身份的建构。故事围绕着一座古老的、充满秘密的宅邸展开,宅邸内的空间结构本身就像是主角扭曲的内心世界。作者大量运用了意识流的手法,使得叙事在现实、梦境和回忆之间自由穿梭,这种手法对读者的专注度要求很高,但回报也是巨大的——你会被那种层层剥开真相的快感所震撼。书中的语言充满了象征意义,每一个物件、每一句对话都似乎指向了更深层的心理学含义,读起来像是在解开一个复杂的谜题。我花了很长时间去回味那些留白之处,作者巧妙地留下了足够的空间,让读者自己的经历和情感投射进去,形成独一无二的阅读体验。它不是一本提供答案的书,而是一本提出深刻问题的书,关于“我们所相信的过去,究竟有多真实?”这本书值得反复品读,每次都会有新的发现。

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读完《迷雾之森》,我感到一股久违的、纯粹的冒险精神被重新点燃。这本书的想象力简直天马行空,它构建了一个细节丰富到令人发指的奇幻世界,里面的植物、动物、甚至是空气中流动的能量,都有着自己独特的运行法则。叙事节奏把握得极好,时而如山涧溪流般轻柔,细腻地描绘主角的心路历程和对环境的感知;时而又如洪水猛兽般迅猛,突如其来的危机和反转让人屏住呼吸,根本无法放下书本。作者在描绘主角团队协作的部分尤为精彩,不同的背景和能力的人如何相互弥补、共同克服看似不可能的挑战,展现了人与人之间信任的重量。这本书不仅提供了逃离现实的快感,更深层次地探讨了关于“未知”的恐惧与魅力,以及当一切既定规则都被打破时,我们如何重塑自己的道德和勇气。这是一次酣畅淋漓的阅读体验,看完后感觉自己也完成了一次伟大的远征。

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拿起《市井百态》,我原本以为会是一本枯燥的社会学报告,没想到却被其流畅的叙事和饱含情感的笔触深深吸引。这本书的叙事视角非常独特,它没有宏大的历史叙事,而是聚焦于街头巷尾那些不起眼的小人物,比如清晨第一个开张的卖包子的大叔,晚上最后一个收摊的修鞋匠。作者的文字功力极强,能将一个简单的日常场景写得富有戏剧张力。最让我震撼的是他对人物内心世界的挖掘,那些在生活的重压下,依然保持着乐观与尊严的灵魂,被描绘得栩栩如生。比如,那个每天坚持给流浪猫喂食的独居老人,他看似平凡的举动背后,却隐藏着对世界最深沉的爱与不舍。这本书像一面镜子,映照出我们这个社会光鲜外表下真实而复杂的人性底色,它提醒着我们,真正的生活是建立在这些无数个微小、坚韧的个体之上的。读罢此书,心中对“邻里”这个概念有了全新的理解,那是一种无需言语、却又彼此牵绊的默契。

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超级赞的一本画册,在书店发现,惊喜,结果是老板本人的私藏,突然发现店员差点买了他的宝贝,非常恐慌。我还是赖着脸皮站在那里叫他借我看完了才走。

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有些已经消失了的老行当,很能反映那个年代的生活场景

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